Dárek ze zelí

Výběr odrůd zeleniny v posledních letech pokročil daleko dopředu a dnes mají letní obyvatelé obrovský výběr. A přesto ne každý zahradník volí vylepšené hybridy. Mnoho lidí dává přednost odrůdám, které se osvědčily desetiletími pěstování. Tento druh je Dar. Jedná se o jeden z nejznámějších poddruhů zelí.

Dárek je velmi stará odrůda. Pěstuje se od roku 1961 a je dlouhou dobu ve státním rejstříku. Původcem zelí byla experimentální stanice Gribovskaya. Nyní má tento podnik jiný název - Federální centrum pro pěstování zeleniny. Rostlina byla plánována na průmyslové pěstování, ale nečekaně se dostala do vkusu obyčejných letních obyvatel. Nyní se pěstuje jak pro sebe, tak na prodej.

Dotyčná odrůda je bílá. Pěstují ji na volném poli, přičemž hodně dbají na zálivku, na což zelí reaguje bohatými výnosy a dobře velkými hlávkami zelí, vhodnými pro různé způsoby zpracování.

Všimněme si některých předností kultury, které ji učinily tak populární:

• téměř úplná absence praskání;

• nijak zvlášť velký pahýl;

• schopnost aklimatizace v různých teplotních podmínkách;

• schopnost zachovat původní vzhled hlávek zelí po dobu šesti měsíců;

• žádné poškození během přepravy;

• slušné a přátelské klíčení semen.

Dar musíte pěstovat pouze na úrodné a dobře hnojené půdě. Odrůda je náročná na vlhkost, krmení a osvětlení. To jsou jeho hlavní nevýhody, které zaznamenali letní obyvatelé.

Dárek tvoří středně velkou listovou růžici. Jeho průměr je obvykle 72-105 centimetrů. Polovyrostlá silná růžice obsahuje středně velké vrásčité šedozelené olistění. Tvar listů může být oválný nebo kulatý, na povrchu je patrný slabý voskový květ. Okraje listu jsou mírně zvlněné. Vnější i vnitřní stébla se liší průměrnou délkou.

Hlávky zelí jsou kulaté nebo kulaté ploché, mají střední velikost. Standardní hmotnost plodů se pohybuje od 2,5 do 4 kilogramů, vidličky jsou velmi husté struktury. Vnější část hlávky zelí je natřena šedozeleným odstínem, zatímco vnitřní část je zcela světlá, téměř bílá. Kapusta Gift má vysoký obsah kyseliny askorbové - od 26 do 41 mg na 100 gramů.

Zelí této odrůdy se vyznačuje zvláště šťavnatými listy. Chutná skvěle, čerstvé i zpracované. Zelné listy se skvěle hodí do vitamínových salátů, lze je dát na plněné zelné závitky, nakrájet na boršč nebo zeleninovou polévku. Často je tato odrůda také vybírána pro fermentaci.

Dar plně zraje za 115-135 dní. Podobné termíny jsou vlastní středně pozdním odrůdám.Od září do října se sklizeň provádí z plantáží.

Vážnou výhodou Daru je jeho vynikající výnos. Navíc málo závisí na klimatu, které odlišuje odrůdu od ostatních. Běžnou zemědělskou technikou lze z jednoho hektaru záhonů získat v průměru 90 tun. Pokud zvýšíte péči, můžete dosáhnout všech 100 tun. Prodejnost sklizených hlávek zelí dosahuje 99 %.

Zelí Podarok bylo původně zónováno pro všechny regiony Ruska. Původci se snažili, aby letní obyvatelé mohli pěstovat takovou kulturu nejen z relativně teplé centrální oblasti, ale také lidé ze Sibiře, uralského území země.

Pro výsadbu stojí za to vybrat semena loňského roku, protože mají nejvyšší procento klíčivosti. Zrna lze vysévat přímo do země, nebo z nich nejprve vypěstovat sazenice. Druhá metoda je produktivnější, protože tímto způsobem Dar dozraje dříve a poskytne větší sklizeň.

V období od 5. do 15. dubna se vysazují semena zelí pro sazenice. Půda a nádoby jsou připraveny tradičním způsobem a samotná semena jsou zasazena buď do samostatných šálků (umožňuje vám vyhnout se pozdějšímu sběru), nebo do společné nádoby (sběr je vyžadován ve fázi druhého listu).

Pokud materiál zasadíte ve výše uvedených termínech, bude 20. až 25. května zcela připraven k přesazení do otevřeného terénu. V substrátu se tvoří jamky, jsou dobře navlhčeny. Mladé výhonky se vysazují podle schématu 60x60 centimetrů, které je tradiční pro většinu odrůd. Klíček musíte prohloubit na spodní list a poté jej posypat suchou zeminou. Posledním krokem je zakrytí kapustových klíčků. Záběry lze natočit do 14 dnů.

Dar preferuje vydatné zalévání. První zavlažování se provádí třetí den po výsadbě výhonků, přičemž každý čtvereční metr půdy bude vyžadovat zavedení asi 8 litrů tekutiny. Další zavlažování se provádí jednou za pár dní, ale postupně se frekvence snižuje až na jednou týdně. Spolu se snížením frekvence zavlažování však dochází ke zvýšení spotřeby tekutin. Při zalévání jednou týdně se spotřebuje asi 15 litrů na metr čtvereční.

Upozornění: výše uvedená doporučení platí pro normální podmínky. Pokud silně prší, nemůžete zalévat, riziko plísní je příliš vysoké. A v případě horka se naopak vyplatí věnovat zvýšenou pozornost vlhkosti půdy. Jakékoli zavlažování je zastaveno 21 dní před odjezdem.

Plevel rostoucí na plantáži se odstraňuje, jakmile vyklíčí. Půda se orá v průměru jednou týdně, několik hodin po zavlažování nebo srážkách. Kromě toho stojí za to dělat si starosti s kopcem. Zpočátku se provádí tři týdny po vylodění, poté se provádí každých 14 dní. Postup je zaměřen na zvýšený vývoj kořenů a dodatečnou ochranu.

Krmení pro Dar vypadá standardně. 14 dní po výsadbě se půda pohnojí močovinou a po dalších třech týdnech se přidá draslík a superfosfát. Stejný vrchní obvaz bude zapotřebí dva měsíce po výsadbě, ale je potřeba pouze v případě, že půda není příliš úrodná. Někteří zahradníci se omezují na složité směsi a kupují je v obchodech.

Jako dárek by byla dobrým řešením lehká hlína. Substrát by měl být nekyselý a velmi sypký. Podzemní vody blízko povrchu nesmí být povoleny. Je zakázáno pěstovat plodinu ve velmi chudých substrátech. Na podzim se vyplatí provést práce na jejich vylepšení.

Kapusta Gift toleruje jakékoli výkyvy klimatu. Dobře roste v chladných i horkých podmínkách. Pěstují to na otevřeném prostranství, aniž by se uchýlili k pomoci skleníků. Jedinou podmínkou efektivního růstu je plocha rovnoměrně osvětlená sluncem bez sebemenšího stínu.

Dotyčná odrůda odolává mnoha chorobám, i když její odolnost má k moderním hybridům daleko. Obvykle je Dar zasažen kýlem a černou nohou. Vyhnout se chorobám je jednoduché, důležité je pouze správně připravit semena k výsadbě, dbát na kvalitu půdy a dodržovat režim zavlažování. Stojí za to pamatovat na střídání plodin.

Ale odrůda už má více škůdců. Jedná se o zelné mušky, lopatky a mšice, brukvovité blechy a slimáky. Prevence hodně pomáhá. Existuje ale další řešení - krycí materiál. Někteří zahradníci ji neodstraňují 2 týdny po výsadbě, ale nechávají ji až do zralosti hlávek. Takový nápad zcela ochrání před parazity. Hlavní věcí je vybrat materiál s vlhkostí a propustností vzduchu.