Megaton zelí

Kapusta Megaton F1 je vysoce výnosný, nenáročný hybrid bílého zelí, který vykazuje vysoké výnosy v oblastech s odlišnými klimatickými podmínkami. Pro své vysoké chuťové vlastnosti, atraktivní vzhled je zelenina oblíbená u malých výrobců i velkých zemědělských podniků a šťavnaté, sypané a houževnaté hlávky zelí se používají nejen k přípravě letních salátů a denních jídel, ale i ke kvašení a konzervaci. .

Kapusta Megaton F1 (Megaton) je výsledkem pečlivé výběrové práce inženýrů-pěstitelů zeleniny zemědělského podniku Bejo Zaden se sídlem v Nizozemsku. Vysoce výnosná zelenina patří k první generaci hybridů bílého zelí a má vylepšené vlastnosti, které nejlépe vyhovují potřebám soukromých zahradníků i velkých farem. Rok ukončení selekčních prací a registrace hybridu je 1996. Zelí je určeno pro pěstování na volném poli a sklizená plodina má univerzální účel. výhody:

• vysoká produktivita;
• šťavnatá a hustá struktura;
• vynikající chuťové ukazatele;
• univerzální účel;
• bohaté složení vitamínů;
• tvorba velkých a elastických hlav;
• přítomnost vysoké imunitní odpovědi na nejčastější choroby a škůdce;
• odolnost vůči klimatickým výkyvům;
• vysoká míra přepravitelnosti;
• odolnost proti praskání za přítomnosti velkého množství vlhkosti.

Nevýhody:

• složitost pěstování v klimatických podmínkách volžského federálního okruhu;
• tuhá struktura listů ihned po sklizni;
• přítomnost velkého množství cukrů;
• nemožnost vlastního sběru osiva;
• doba skladování ne delší než 3-4 měsíce.

Zelí Megaton F1 označuje středně pozdní zeleninu s velkou listovou růžicí, která může být vodorovná nebo polovyrostlá. Měkké zelené matné kulaté listové desky mají konkávní povrch, podél okraje jsou zvlněné. Charakteristickým rysem je přítomnost zvlněných krycích listů a malého pahýlu. Velké kulaté vidlice mají hustou strukturu.

Průměrná hmotnost zralé zeleniny se pohybuje od 3,2 do 4,1 kg. Při maximálním dodržování pravidel péče a za příznivých povětrnostních podmínek však může hybrid vytvořit hlavu o hmotnosti více než 10 kg. Kulatá hlávka zelí je zbarvena do světle zeleného odstínu a má bílou, hustou a šťavnatou vnitřní strukturu.

Sklizenou úrodu lze pro její vynikající chuťové vlastnosti použít nejen k přípravě letních vitamínových salátů, ke kvašení, ale také jako hlavní přísadu při přípravě teplých pokrmů, konzervaci. Kysané zelí je v období zimních epidemií a nachlazení velmi žádané pro své bohaté vitamínové složení. Chemické složení čerstvé zeleniny:

• sušina - 8–8,7 %;
• cukr - 4-5%;
• kyselina askorbová - 39-44 mg na 100 g;
• bílkoviny - 0,6-3%

Technická zralost středně pozdního hybridu nastává 136–168 dní po vyklíčení a závisí na klimatických vlastnostech pěstitelské oblasti a povětrnostních podmínkách aktuální sezóny. Sklizeň lze provádět v srpnu, září a říjnu. Zkušení farmáři doporučují odříznout hlavy po prvním mrazu, což výrazně zvýší chuť produktu. Sklizeň je nutné provádět za suchého a slunečného počasí.

Kapusta Megaton F1 se vyznačuje nejen svou nenáročností, ale také vysokým výnosem. V závislosti na oblasti pěstování a klimatických faktorech lze z pozemku o rozloze 1 hektar sklidit 586 až 934 centů elastických a šťavnatých hlávek zelí.

I přes nenáročnost kultury je pro získání kvalitní sklizně při pěstování zeleniny nutné dodržovat základní agrotechnická pravidla. Zelí Megaton se pěstuje pouze sazenicovou metodou. Výsev semen by měl být proveden ve třetí dekádě dubna nebo v první dekádě května. Aby bylo zajištěno maximální procento klíčivosti, osivo by mělo být nakupováno pouze od důvěryhodných výrobců, kteří jsou zodpovědní za své produkty.

Před zasazením semen do země je třeba je namočit na 15 minut do teplé vody a poté ošetřit speciálními dezinfekčními prostředky a prostředky k urychlení růstu. Několik dní před výsadbou musí být semínko umístěno na spodní polici chladničky, což umožní jeho vytvrzení. Výsev semen do výsadbových nádob musí být prováděn v drážkách, mezi nimiž je optimální vzdálenost 6–7 cm. Osivo nesmí být zakopáno více než 30 mm.

Klíčivost lze zvýšit vytvořením skleníkového efektu. Mladé sazenice musí být pravidelně zalévány usazenou vodou, plevel musí být včas odstraněn a ošetřen škůdci. Ve fázi tvorby 2–3 pravých listů by měl být proveden sběr.

V první dekádě června lze vysadit zralé sazenice na otevřeném terénu. Do této doby by měly být rostliny vysoké 15–20 cm a centrální stonek by měl mít 4–6 zdravých listových desek. Charakteristickým rysem hybridu je odolnost sazenic vůči mrazu až -3 °.

Chcete-li získat velké hlávky zelí a zabránit zahušťování výsadby, které může vyvolat rozvoj houbových a virových onemocnění, při výsadbě sazenic je nutné dodržet určitou vzdálenost mezi výhonky. Standardní vzor výsadby je 50X60cm. Místo kultury by mělo být dobře osvětlené a chráněné před silným studeným větrem. Kulturní péče se skládá ze souboru následujících standardních činností:

• hojné zalévání;
• pravidelné odstraňování plevele a uvolňování;
• mulčování kořenové zóny;
• hilling na úroveň spodních listů;
• obohacení půdy komplexem minerálních hnojiv nejméně 2krát za sezónu;
• ochrana proti chorobám a škůdcům.

Na konci období zrání mohou velké hlavy zlomit zelí stonek, takže zkušení zahradníci doporučují vyrábět malé rekvizity.

Kapusta Megaton F1 je pokročilý hybrid, který má vysokou imunitní odpověď na nejčastější onemocnění. Úrodou však mohou být ovlivněni škůdci, jako jsou mšice zelné, molice a molice zelné. V boji proti tomuto hmyzu pomůže pravidelné preventivní ošetření rostlin speciálními chemickými a biologickými přípravky a také výsadba blízkých rostlin, které hmyz odpuzují.