Pandion zelí

Pro milovníky čerstvých zelných salátů by bylo optimálním řešením zasadit na zahradní záhon ultra ranou odrůdu, která dává stabilní sklizeň. Jednou z dobrých a chutných odrůd je zelí Pandion, vytvořené nizozemskými vědci.

Pandion zelí je jedním z nejoblíbenějších druhů, vyšlechtěný holandskými chovateli agrofirmy Monsanto Holland B.V. v roce 2003. V roce 2005 se hybrid objevil ve státním rejstříku schválených pro použití na území Ruské federace. Zpočátku bylo zelí zónováno pro střední region, ale postupem času rostlinná plodina rozšířila geografii růstu na severozápad, Volgo-Vyatka, východní Sibiř a západní Sibiř. Zeleninu je možné pěstovat v malých zahradách a na farmářských plantážích a ve skleníkových konstrukcích, což je vhodné pro chladnější oblasti.

Pandion zelí bílé je kompaktní rostlina s vodorovnou listovou růžicí. Listy rostliny jsou střední, dorůstající 35-40 cm, někdy smíšené s menšími listy. Charakteristickým znakem je jednotný tmavě zelený listový obal, stejně jako bublinkový povrch, sotva znatelný voskový povlak a mírně zvlněné okraje. Vnější pahýl je zkrácený a vnitřní je střední velikosti.

Holandská zelenina dozrává rovnoměrně a má chuť, díky čemuž je oblíbená u pěstitelů kapusty v průmyslovém měřítku. Kříženec patří mezi středně plodné. Průměrná hmotnost hlávky zelí se pohybuje od 800 gramů do 1,8 kilogramu. Tvar hlavy je kulatý, spíše hustý. Venku má zelí jasně zelenou barvu a uvnitř je sněhově bílé.

Zralé hlávky zelí snášejí dlouhodobou přepravu bez výrazných ztrát a během skladování také nepraskají. Pro dlouhodobou konzervaci se doporučuje hlavy opatrně odříznout.

Pandionové zelí je proslulé svou skvělou chutí. Zelenina má příjemnou křupavou chuť, vyznačuje se šťavnatostí a osvěžující vůní. Zelenina nemá vlákninu a vodnatelnost. Tento druh zelí je ideální pro přidávání do čerstvých salátů, zejména v období, kdy tělo vyžaduje čerstvé vitamíny po zimě a na jaře. Zelí není vhodné pro skladování na zimu, jako většina ultra raných odrůd.

Hybrid patří k raně zrajícím odrůdám. Od objevení prvních výhonků do dozrání hlávek zelí uplyne méně než 110 dní. Doba od výsadby keřů sazenic na zahradu po vyzrálou zeleninu trvá asi 48–53 dní. Hlávky dozrávají společně, takže během první fáze sklizně se shromáždí více než 60 % z celkového množství. Chuť rané zeleniny můžete hodnotit v polovině července a plné zrání a návrat plodů nastává v srpnu až září.

Výnosnost holandského hybridu je vynikající. Průměrný výnos je 280-513 centů na hektar výsadby. Maximální ukazatel je zaznamenán kolem 580 centů na hektar plantáží.

Zelenina se pěstuje jak semeny, tak sazenicemi, ale produktivnější je pěstování prostřednictvím sazenic. Výsev semen pro sazenice se provádí od poloviny března do začátku dubna. Když keře vyrostou a zesílí, přenesou se na zahradní hřebeny (v polovině května). Pro výsadbu v otevřeném terénu jsou vhodné sazenice ve věku 50-55 dní a pro skleníky 45 dní. Keř by měl mít 5-7 pravých listů a zesílený kořenový systém. Na 1 m2 se doporučuje umístit až 3 keře. Výsadba se provádí podle standardního schématu - 50x60 cm. Při výsadbě zeleniny na zahradní hřeben je třeba vzít v úvahu teplotní režim - alespoň 18-19 stupňů ve vzduchu a 12-13 stupňů na zemi. Je lepší pěstovat za zataženého nebo chladného dne.

Zemědělská technologie zeleninových plodin se skládá ze standardních opatření: zavlažování usazenou nebo teplou vodou, hnojení dvakrát během vegetačního období, kypření a odplevelení půdy, kopcovitost (1krát za sezónu), prevence virů a napadení škůdci.

Zelenina je zcela nenáročná na strukturu půdy. Hlavní věc je, že půda je lehká, kyprá a dobře propouští vzduch a vlhkost. Index kyselosti půdy by měl být na úrovni pH 5. Kromě toho se před výsadbou doporučuje nasytit půdu potřebnými hnojivy.

Holandské zelí je docela odolné vůči stresu, ale preferuje pěstování v oblastech dobře prohřátých sluncem, kde je dostatek světla a existuje spolehlivá bariéra proti průvanu.

Pandion má dobrou ochranu proti houbovým chorobám. Kultura je absolutně odolná vůči vadnutí fuzárií. Za nebezpečné škůdce zelí jsou považovány: mšice, brukvovité brouky, mol a medvěd, se kterými se lze vypořádat preventivním postřikem insekticidy.