Dobrovodskaja zelí

Dobrovodské zelí je středně pozdní vysoce výnosná plodina určená pro pěstování v severních a jižních zeměpisných šířkách. I přes tvorbu velkých a šťavnatých hlávek není odrůda určena k dlouhodobému skladování a používá se především na přířezy. Charakteristickým znakem zelí je téměř 100% klíčivost semenného materiálu a zakořenění sazenic na úrovni 95 %.

Dobrovodské zelí je středně pozdní odrůda českého výběru, jejíž šlechtění a registrace byla dokončena v roce 1956. Český zemědělský podnik Moravoseed již řadu let vyrábí a dodává do velkoobchodu a maloobchodu osivový materiál, jehož produkty mají při dodržení všech zemědělských postupů téměř 100% klíčivost. Středně pozdní odrůda je určena pro pěstování ve středních a jižních klimatických šířkách. V oblastech s horšími povětrnostními podmínkami se hlavy nestihnou úplně zformovat. Odrůda bílého zelí je díky nenáročné péči, stabilnímu výnosu a univerzálnímu účelu již mnoho let oblíbená v mnoha zemích světa.

výhody:

• vysoká produktivita;

• tvorba velkých hlav;

• vynikající chuťové vlastnosti;

• atraktivní kulovitý tvar;

• odolnost vůči prudkým teplotním výkyvům;

• vysoké procento klíčivosti, které může dosáhnout 100%;

• hustá struktura bez vnitřních dutin;

• možnost přepravy bez deformace;

• vysoký obsah cukru;

• odolnost proti praskání;

• přítomnost malého vnitřního pahýlu.

Nevýhody:

• krátká doba skladování;

• náročnost na zalévání.

Dobrovodské zelí je středně pozdní zrající odrůda, která má mírně vystouplou listovou růžici. Výška rostliny nepřesahuje 40 cm a její průměr je 70-80 cm. Malé listové desky se zvlněnými okraji jsou natřeny sytě zelenou barvou a mají slabý matný květ. Na krátkém pahýlu se tvoří kulovité velké hlavy pravidelného tvaru. Těsné přiléhání listových desek k sobě dává hlávkám zelí maximální úroveň hustoty a zcela je zbavuje vnitřních dutin. Hlavy jsou pokryty zelenými vnějšími listovými pláty, zatímco vnitřní část je natřena sněhově bílou barvou. Průměrná hmotnost zralých hlávek zelí je 6–7 kg, ale pokud jsou dodrženy všechny agrotechnické vlastnosti pěstování odrůdy, může hmotnost hlávek dosáhnout 9–10 kg.

Vysoce výnosná odrůda má vynikající chuťové vlastnosti. Šťavnatá, cukernatá a hustá struktura umožňuje použití bílého zelí pro přípravu čerstvých vitamínových salátů, nicméně vzhledem ke krátké době skladování se sklizená plodina používá především k nakládání, nakládání, konzervování a nakládání.

Technická zralost středně pozdních hlávek zelí nastává za 160–165 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky. Optimální doba pro sklizeň je koncem září a začátkem října před prvním mrazem.Po vystavení úrodě krátkodobými mrazy se doba skladování výrazně zkracuje.

Dobrovodské zelí patří k vysoce výnosným odrůdám, které jsou schopny vytvořit v průměru 12 kg až 14 kg velkých hlávek zelí na ploše 1 m2. Procento výnosu závisí na oblasti pěstování a na sezónních povětrnostních podmínkách.

Chcete-li získat šťavnaté a husté hlavy velké velikosti, musí být kultura pozdního zrání pěstována metodou sazenic. Sadební materiál je nejlépe nakupovat od oficiálního českého výrobce, který je zodpovědný za prodávané produkty. Půdní směs pro výsadbu semen by se měla skládat ze zahradní zeminy, rašeliny a humusu. Před výsadbou musí být výsadbový materiál několik hodin namočený v teplé vodě a poté ošetřen dezinfekčními roztoky a stimulátory růstu. Optimální doba pro výsadbu semen pro sazenice je duben.

Místo pro trvalý růst by mělo být dobře osvětlené a chráněné před silnými proudy studených větrů. Plodina poskytuje nejvyšší procento výnosu v oblastech s úrodnou černozemí, jejíž úroveň kyselosti je blízká neutrální. Výsadba vzrostlých sazenic by měla být provedena v růstové fázi 4-6 pravých listů. Šlechtitelé zeleniny doporučují přesazovat rostliny ve třetí dekádě května nebo v první dekádě června, kdy hrozba posledního mrazu úplně pominula. Aby se zabránilo zahuštění místa a šíření virových a houbových chorob při výsadbě sazenic, musí být dodržena vzdálenost mezi nimi. Standardní vzor výsadby je 60 x 50 cm.

Pro výsadbu zelí je nutné vytvořit díry hluboké ne více než 10 cm a hojně je zalévat. Po zakořenění sazenic musí být celá kořenová zóna mulčována. Vysazené rostliny je nutné pravidelně odplevelovat, odplevelovat, přikrmovat a odplevelovat. I přes snadnou údržbu je třeba věnovat zvláštní pozornost zálivce, kterou je nutné provádět každé 2-3 dny a nejlépe kapací metodou.

Dobrovodskaya zelí je vysoce výnosná, nenáročná odrůda, která má vysokou imunitní odpověď na choroby, jako je fusarium, šedá hniloba, černá noha a fomoz. Úrodu však může zkazit kýl, stejně jako mšice, zelné mušky, slimáci a bílky zelné.