Mrkev Jaroslavna

Chcete-li pěstovat lahodnou mrkev na zahradním lůžku, musíte si vybrat odrůdu, která se přizpůsobí klimatickým podmínkám zóny, kde se plánuje výsadba zeleniny. Pro střední region bude vynikající volbou mezisezónní odrůda mrkve Yaroslavna, kterou vytvořili domácí vědci.

Carrot Yaroslavna je výsledkem práce skupiny ruských chovatelů agrofirmy "Poisk" S. V. Maximov, A. F. Simanova a N. N. Klimenko. Tato odrůda mrkve se pěstuje v oblastech střední a střední černozemě. Zeleninu můžete pěstovat jak na malém záhonu, tak na polích.

Mrkev Yaroslavna je rostlina se silnou polorozložitou růžicí. Listy jsou spíše protáhlé, s jednotnou smaragdově zelenou barvou, středně členité. Listy nemají žádné specifické aroma. Yaroslavna patří do odrůdy Flakke. Ponoření kořenové plodiny do půdy je hluboké, takže sklizeň je snadná a pohodlná.

Yaroslavna je středně plodná odrůda. Zelenina dozrává 80-110 g, 18 až 22 cm dlouhá, mrkev roste ve stejné velikosti a tvaru. Tvar okopanin je vřetenovitý s mírně špičatou špičkou, někdy válcovitý se zaobleným koncem. Zralá mrkev je rovnoměrně pokryta červeno-oranžovou barvou. Povrch kořenové plodiny je hladký, lesklý, bez hlíz a prohlubní.

Mrkev se snadno přepravuje a může být také skladována po dlouhou dobu bez ztráty chuti a prodejnosti. Doporučuje se skladovat mrkev na tmavém, suchém a chladném místě, kde teplota není vyšší než + 2 ... + 4 °.

Kořeny Yaroslavna se vyznačují vynikající chutí. Červeno-oranžová dužnina má pevnou křupavou a šťavnatou texturu bez fibrilace a vodnatelnosti. V chuti dominuje jasná sladkost, dokonale kombinovaná s klasickým mrkvovým aroma. Jádro mrkve je velmi tenké, barvou se neliší od dužiny zeleniny. Výhodou odrůdy mrkve je její bohaté vitamínové složení, které obsahuje karoten, cukr a stopové prvky.

Sklizená plodina se hojně využívá při vaření: mrkev se přidává do mnoha teplých i studených pokrmů, při zavařování jiné zeleniny, do čerstvých salátů a odrůda je vhodná i ke zpracování na šťávu. Kromě toho se zelenina zmrazí, skladuje po celou zimu a používá se na balení produktů.

Yaroslavna je odrůda střední sezóny. Vegetační období trvá něco málo přes 4 měsíce: 125–135 dní. Čerstvou zeleninu můžete ochutnat již koncem července a masivní návrat okopanin připadá na období od srpna do září.

Výnosy mrkve jsou dobré. Z 1 m 2 výsadby lze v průměru sklidit asi 4 kg okopanin. Při pěstování plodiny pro komerční účely se z 1 hektaru plantáží vykope 206–420 centů zeleniny.

Zelenina se pěstuje semennou metodou. Výsev semen na otevřeném terénu se provádí v první polovině května. K tomu se na předem připravené ploše vytvoří mělké drážky (1–2 cm), kde se vysévají semena. Vzdálenost mezi řádky je obvykle 20 cm. Výsev se provádí podle schématu 20 / 30X5 cm.

Optimální teplota vzduchu pro setí se považuje za + 8 ... + 10 °. Dobrými prekurzory pro mrkev jsou okurky, luštěniny a cibule.

Péče o plodiny zahrnuje pravidelnou zálivku, kypření a pletí, několik probírek za sezónu při zachování vzdálenosti mezi rostlinami 4–6 cm, hnojení 2x během vegetačního období (dusík a fosfor-draslík), prevenci virů a napadení hmyzem. Za zmínku také stojí, že odrůda je vhodná pro zimní setí, které se provádí od konce října do začátku listopadu (dokud teplota neklesne na + 5 °).

Zelenina pohodlně roste a dozrává v lehkých výživných hlinitých a hlinitopísčitých půdách s dobrou propustností vzduchu. Kromě toho by měla být půda vlhká a s neutrálním, dokonce mírně sníženým indexem kyselosti. Výsadba v nížinách s bažinatými půdami se nedoporučuje.

Zelenina Yaroslavna, stejně jako většina jejích příbuzných, preferuje oblasti na malém kopci nebo rovině, kde je velmi slunečné, teplé, mírná vlhkost a také nedochází ke stagnaci vody a vlhkosti.

Díky dobré imunitě není mrkev Yaroslavna prakticky náchylná k nemocem. Kultura může onemocnět pouze tehdy, je-li porušena zemědělská technologie. Nejnebezpečnějším hmyzem napadajícím rostlinu je moucha mrkvová. Kořeny jsou navíc absolutně odolné proti praskání.