Baltimorská mrkev

Baltimorská mrkev
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Holandsko
  • Synonyma jmen: Baltimore
  • Rok schválení: 2010
  • Jmenování: pro čerstvou spotřebu, pro konzervování, zmrazování, pro sbalené produkty, pro výrobu šťávy
  • Tvar listové růžice: vzpřímený
  • Listy: dlouhá, zelená, jemně až středně členitá
  • Hmotnost, g: 114-230
  • Formulář : válcový s tupou špičkou
  • Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
  • Složení : sušina 11,7-12,4 %, celkový cukr 7,0-7,7 %, karoten do 22,4 mg na 100 g suroviny
Zobrazit všechny specifikace

Mrkev je zdravá a chutná zelenina, která má v zahradním hřebenu vždy zvláštní místo, abyste si celý podzim a zimu mohli užívat přirozených kořenů. Vynikající pro pěstování v různých klimatických podmínkách je holandský hybrid Baltimore, vyšlechtěný ne tak dávno, ale přitahující pozornost jak zahradníků, tak farmářů.

Historie chovu

Baltimorská mrkev je hybrid první generace vytvořený holandskými vědci Bejo Zaden B. V. v roce 2008. Po několika odrůdových zkouškách byla v roce 2010 plodina zeleniny zařazena do Státního registru schváleného použití. Mrkev se pěstuje v devíti regionech – od centrální černozemě po Dálný východ. Zelenina se pěstuje jak na malých záhonech, tak na polích. Hybrid je nejproduktivnější ve střední oblasti. Kromě toho se mrkev šťastně pěstuje na Ukrajině, v Moldavsku a Bělorusku.

Popis odrůdy

Holandský hybrid je rostlina se silnou vzpřímenou listovou růžicí, která dorůstá do výšky 33-35 cm.Listy rostliny jsou protáhlé, s charakteristickou sytě zelenou barvou a malou / střední disekcí desek. Listy nemají výrazné aroma. Kříženec patří k přechodnému kultivaru Berlikum / Nantes. Podle odborníků je baltimorská mrkev vylepšenou obdobou oblíbeného hybridu Nandrin.

Díky mohutným vrcholům lze okopaniny sklízet mechanicky.

Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin

Tento kříženec patří mezi velkoplodé. Mrkev dozrává vyrovnaná a úhledná, za což si ji zemědělci a agrárníci, kteří pěstují plodiny v průmyslovém měřítku, velmi cení. Průměrná hmotnost okopanin se pohybuje mezi 114-230 gramy. Délka ovoce je protáhlá - 20-25 cm a průměr je až 5-6 cm.Tvar mrkve je válcovitý s tupým "nosem". Zralé hlízy jsou rovnoměrně zbarveny sytou oranžovou barvou. Kůra ovoce je tenká a jemná, hladká, s leskem. Světlé oči jsou na povrchu sotva viditelné, ale nejsou zde žádné postranní vláknité kořeny.

Sklizená kořenová zelenina se snadno přepravuje na různé vzdálenosti a při dodržení správných skladovacích podmínek (suché, chladné a tmavé místo) může být i dlouhodobě skladována. Hybrid je ideální pro zimní skladování, přičemž se zelenina nedeformuje, na povrchu nevznikají praskliny.

Účel a chuť hlíz

Baltimore je známé mnoha pěstitelům pro svou vynikající chuť. Jasně oranžová dužnina má jemnou, křupavou, masitou a velmi šťavnatou texturu bez vlákniny, vodnatelnosti nebo dutin. Jádro plodu je tenké, barvou a strukturou se příliš neliší od dužiny mrkve. V chuti dominuje jasná sladkost a příjemná cukernatost, propletená s výrazným mrkvovým aroma.

Vypěstovanou mrkev lze hojně využít při vaření – přidávat do studených i teplých jídel, nakládat, mrazit, používat při zavařování, zelenina je dobrá na dlouhodobé skladování. Pro svou neuvěřitelnou šťavnatost a masitost jsou ideální pro zpracování na šťávy a pyré, pro kojeneckou a dietní výživu.

Zrání

Baltimore je mrkev střední sezóny. Vegetační období trvá pouze 103 dní.Po 85-90 dnech můžete ochutnat první plody jako rané zralé a masivní sklizeň nastává později, v polovině září - začátkem října.

Výtěžek

Odrůda je prohlašována za vysoce výnosnou. V příznivém prostředí lze z 1 m2 výsadby sklidit 6-10 kg křupavé kořenové zeleniny. V průmyslovém měřítku můžete počítat v průměru s 336-604 c / ha.

Pěstování a péče

Hybrid se pěstuje přímým výsevem. K tomu je předem připraveno místo - je očištěno od plevele a jiných nečistot, vykopáno, oplodněno a vytvořeny podlouhlé drážky až do hloubky 2-3 cm.Vzdálenost mezi řadami nepřesahuje 20 cm. Výsev se provádí ven podle schématu 5-7 o 15-20 cm.Výsadba mrkve se doporučuje na začátku června, ačkoli mnoho pěstitelů zeleniny doporučuje setí v květnu. Nejlepší prekurzory pro hybrid mrkve jsou okurky, rajčata, cibule nebo zelí.

Odrůda je vhodná pro zimní výsev. To vám umožní získat čerstvou a zdravou mrkev brzy. Výsev semen se provádí v polovině listopadu, kdy je prudké oteplení nepravděpodobné. K tomu jsou připraveny brázdy, kde se vysévají semena a poté se pokryjí teplou půdou. Urychlit klíčení na jaře pomůže přístřešek s geotextilií nebo polyethylenem. Na jaře je půda mírně nakypřená, což zvýší propustnost vzduchu a urychlí procesy růstu a vývoje.

Péče o zeleninu sestává ze standardních opatření: zalévání usazenou vodou každé 3-4 dny, hnojení (2-3x během vegetačního období), kypření a odplevelování půdy, prořezávání výsadby dvakrát za sezónu, dodržování vzdálenosti mezi rostlinami 4 -6 cm, prevence nemocí a napadení hmyzem.

Nemělo by se zapomínat, že pokud byla hnojiva aplikována na půdu na podzim, pak zeleninová plodina během pěstování nepotřebuje další hnojení. Kromě toho je vlhkomilná mrkev nejlepší zalévat pomocí odkapávacího systému.

Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.

Navzdory skutečnosti, že mrkev je poměrně nenáročná plodina a v zásadě se vyrovná i se suchem, je možné získat sladkou a silnou zeleninu pouze pravidelným poskytováním potřebné vlhkosti.
Pokud byla semena mrkve zasazena příliš často a v důsledku toho vyklíčila v husté řadě, pak, abyste získali bohatou sklizeň velkých a dokonce i kořenových plodin, budete muset určitě ztenčit, a to musí být provedeno včas a správně .

Požadavky na půdu

Mrkev Baltimore, stejně jako mnoho jejích příbuzných, preferuje pěstování v lehkých hlinitých nebo hlinitopísčitých půdách, které se vyznačují dobrou propustností vzduchu a nutričními hodnotami. Kromě toho by půda měla mít neutrální kyselost a propustnost vlhkosti. Kultura je velmi citlivá na těžké a bažinaté substráty.

Požadované klimatické podmínky

Hybrid Baltimore je spíše teplomilná a světlomilná kultura, proto se doporučuje pěstovat jej výhradně v oblastech dobře osvětlených sluncem. I nepatrný polostín může negativně ovlivnit vývoj a produktivitu. Nejpohodlnější pro mrkev bude pozemek na rovině nebo malém kopci.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda má dobrou imunitu. Zeleninová kultura je odolná proti padlí a různým druhům skvrnitosti. Kromě toho je kořenová zelenina tolerantní vůči háďátkům. Za zmínku stojí i odolnost proti střelbě a praskání.

Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak.Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.

Aby byla mrkev dlouho skladována a zůstala čerstvá celou zimu, je třeba ji včas odvézt ze zahrady na uskladnění. Můžete určit čas kopání, spoléhat se na: vnější znaky rostliny, čas uvedený na obalu semen, klimatické vlastnosti regionu, údaje lunárního kalendáře.
Před odesláním mrkve ke skladování je třeba ji pečlivě roztřídit a řádně připravit. Je nutné zlikvidovat zkažené exempláře, suché kořenové plodiny a vyčistit je od země. Aby se mrkev dobře udržela, je důležité zajistit správnou teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Hlavní charakteristiky
Autoři
Holandsko
Synonyma jmen
Baltimore
Rok schválení
2010
Kategorie
hybridní
Druh odrůdy
Berlicum / Nantes
Jmenování
ke konzumaci v čerstvém stavu, ke konzervování, zmrazování, pro sbalené produkty, pro výrobu šťávy
Výtěžek
vysoký
Průměrný výnos
336-604 c / ha
Prodejnost, %
80-92
Úložný prostor
vhodné pro zimní uskladnění
Rostlina
Tvar listové růžice
postavit
Listy
dlouhé, zelené, jemně až středně členité
Kořenová zelenina
Velikost
střední až dlouhé
Formulář
válcový s tupou špičkou
Hmotnost, g
114-230
Délka, cm
20-25
Zbarvení kůry
oranžový
Barva jádra
oranžový
Chuťové vlastnosti
dobrý a skvělý
Složení
sušina 11,7-12,4 %, celkový cukr 7,0-7,7 %, karoten do 22,4 mg na 100 g suroviny
Obsah karotenu
až 22,4 mg na 100 g suroviny
Chuť
velmi sladké
Zachování kvality
vynikající
Rostoucí
Doba setí do země
v červnu
Schéma setí
5-7x15 cm
Vzdálenost mezi řadami
20
Půda
lehká hlinitá nebo písčitá hlína, ve které je vysoký obsah humusu
Umístění
slunné oblasti
Zalévání
nepřetržitý přísun vlhkosti
Rostoucí regiony
Střední, Volgo-Vjatka, Západosibiřská, Severozápadní, TsChO, Nizhnevolzhsky, Dálný východ, Ural, Východosibiřská
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
stabilní
Odolnost proti kvetení (střílení)
stabilní
Zrání
Termíny zrání
v polovině sezóny
Období od klíčení do sklizně
103 dní
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy mrkve
Mrkvové abaco Abaco Baltimorská mrkev Baltimore Mrkvový vitamín 6 Vitamín 6 Mrkev dětská sladkost Dětská sladkost Dordogne mrkev Dordogne Mrkvový císař Císař Mrkvová Kanada Kanada Mrkev karamel Karamel Mrkev Carotel Carotel Mrkvová kaskáda Kaskáda Mrkvová královna podzimu Podzimní královna Mrkev Kuroda Shantane Kuroda Shantane Mrkvová laguna Laguna Mrkev Losinoostrovskaya 13 Losinoostrovskaya 13 Mrkvový med Miláček Mrkev MO MO Mrkev Moskva zimní A 515 Moskevská zima A 515 Mrkvová Nandrin Nandrin Mrkev z Nantes 4 Nantes 4 Neapolská mrkev Neapol Mrkev NIIOH 336 NIIOH 336 Mrkvový podzimní král Podzimní král Mrkev Rote Riesen Rote Riesen Samsonova mrkev Samson Sentyabrinová mrkev Sentyabrina Mrkev Šalamoun Šalamoun Mrkvový Tushon Dotknout se Flakke mrkev Flakke Forto mrkev Forto Mrkvová shantane 2461 Shantane 2461
Všechny odrůdy mrkve - 42 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek