Mrkev dětská sladkost

Mrkev je velmi důležitou a nezbytnou zeleninou v dětské výživě. Aby děti jedly zeleninu s potěšením, je nutné vybrat sladké a šťavnaté odrůdy s vysokým obsahem vitamínů a stopových prvků v dužině. Patří mezi ně středně raná odrůda Dětská sladkost, kterou nebude těžké pěstovat na zahradním záhonu, pokud se seznámíte se složitostí péče.

Dětská sladkost je odrůda získaná díky dlouhodobé práci domácích chovatelů ZS Vinogradov a AS Semina v roce 2007 na Russian Seeds CJSC. Po 3 letech (v roce 2010) byla zeleninová plodina zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Zelenina se pěstuje v oblasti Central Black Earth. Mrkev se pěstuje jak na malých záhonech, tak na farmářských plantážích.

Tato odrůda mrkve je rostlina se silnou, vzpřímenou polorozložitou listnatou růžicí. Listy vrcholů jsou středně dlouhé, dosahují 20-25 cm, a krásné, smaragdově zelené barvy. Okraj každého letáku má střední řezy. Vršky nemají výrazné aroma. Charakteristickým rysem je, že listy nežloutnou a nezasychají ani po úplném dozrání kořenové plodiny. Odrůda patří do odrůdy Amsterdam.

Tato odrůda patří do střední ovocné třídy. Zelenina dozrává úhledná a srovnaná, téměř všechny stejné velikosti. Průměrná hmotnost ovoce dosahuje 90-130 gramů a délka je až 18-22 cm.Ve tvaru se zelenina podobá podlouhlému válci s mírně špičatým koncem. Kůra mrkve je tenká, hladká, se znatelným leskem, bez vad, s malým počtem vláknitých kořenů. Zralé kořeny jsou rovnoměrně zbarvené do červenooranžova.

Výslednou plodinu lze snadno přepravovat a dlouhodobě skladovat na suchém a chladném místě. Zelenina se během skladování nedeformuje a nepraská.

Dětská radost je považována za jednu z nejsladších a neuvěřitelně lahodných odrůd mrkve. Červená nebo červenooranžová dužnina je obdařena hutnou, masitou, křupavou, křehkou a velmi šťavnatou konzistencí bez hořkosti a vlákniny. Chuť je velmi sladká a cukrová, doplněná výraznou letní vůní. Jádro je velmi tenké, barvou a strukturou zcela k nerozeznání od dužiny.

Obrovskou výhodou odrůdy je složení dužniny, která obsahuje zvýšené množství cukrů, karoten, vitamíny (B, B1, E, PP, C a B2), stopové prvky (železo, měď, fluor, draslík, vápník , fosfor).

Vykopané kořeny mají při vaření široké využití - mrkev jedí čerstvou, zpracovávají ji na pyré a šťávy (dětská výživa), nakládají, mrazí, přidávají do teplé i studené kuchyně, zavařují se zeleninou a odrůda je ideální jako příprava na zimu.

Dětská radost je jasným a chutným zástupcem skupiny středně raných odrůd mrkve. Vegetační období trvá od 95 do 110 dnů. Kořenovou zeleninu můžete ochutnat v polovině července, ale ještě nenabírá maximální sladkost a cukernatost a masivní sklizeň nastává v srpnu až září.Absolutně zralý plod se vyznačuje přítomností světlých chloupků na kůře (vláknité kořeny).

Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem. Z 1 m2 výsadby lze v průměru vykopat 4-7 kg šťavnatých kořenových plodin. Při pěstování zeleniny pro komerční účely je průměrný výnos 286-371 c / ha.

Pěstujte dětskou sladkost prostřednictvím semen. Často se za nejlepší období pro pěstování považuje konec dubna - začátek května, kdy se vzduch zahřeje na + 7 ... 9 stupňů. K tomu jsou na místě připraveny podlouhlé drážky o hloubce 1,5-2 cm, kde se semena vysévají ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Vzdálenost mezi řádky je 18-20 cm Výsadba se provádí podle schématu 5 / 7x18 / 20 cm Nejvhodnější je vysadit mrkev v oblasti, kde dříve rostla cibule, česnek nebo luštěniny. Nedoporučuje se sázet na stejné místo několik let za sebou.

Podzimný výsev se provádí koncem října - začátkem listopadu. V tomto případě jsou semena zasazena o něco hustěji než na jaře. Osivo navíc nepotřebuje předběžnou úpravu.

Zeleninová plodina není příliš náročná na péči, ale vyžaduje základní postupy - týdenní zalévání teplou / usazenou vodou (nezalévejte ji 2-3 týdny před sklizní), několik proředění při zachování intervalu mezi rostlinami 4-6 cm , pravidelné odstraňování plevele, hnojení (stačí dvě zálivky), kypření půdy, prevence chorob a napadení hmyzem. Kromě toho se doporučuje pravidelné pěstování kořenových plodin.

Odrůda je poměrně náročná na složení a strukturu půdy. Zelenina roste pohodlně na volných, prodyšných, vlhkých a úrodných půdách s neutrálním indexem kyselosti. Optimální bude lehká hlína a písčitá hlína s vysokou nutriční hodnotou.

Dětská sladkost má dobrou odolnost proti stresu. Odrůda je mrazuvzdorná, snadno snáší krátkodobé sucho a krátký stín. Kromě toho se nebojí opakujících se jarních mrazů a teploty klesají na -3 ... 4 stupně. Mrkev by měla být vysazena na rovném nebo mírně vyvýšeném místě s dostatkem slunce, tepla a světla.

Kultura má průměrnou imunitu, proto je nutné provádět preventivní opatření, aby se zabránilo chorobám a škůdcům. Odrůda je podle zkušených zelinářů tolerantní k napadení mouchami mrkvovými a k ​​infekci kořenovou hnilobou, fomózou.