Mrkvový Tushon

Při sázení mrkve na zahradě sníte o sladké kořenové zelenině, která bude uskladněna celou zimu. Chcete-li získat bohatou a chutnou sklizeň, stačí vybrat optimální odrůdu, která se rychle přizpůsobí podmínkám růstu. Pro centrální region by byla ideální varianta raně dozrávající odrůda Tushon, kterou vytvořili ruští vědci.

Raná mrkev Tushon je zeleninová plodina vyšlechtěná šlechtiteli agrofirmy Poisk v roce 2006. Zelenina byla přidána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace po třech letech odrůdových zkoušek - v roce 2009. Mrkev se pěstuje ve Středočeském kraji. Dnes se zelenina masivně pěstuje na Ukrajině a v Moldavsku. Plodinu můžete zasadit jak do zahradních hřebenů, tak do polí.

Touchon je rostlina s vyvinutou nadzemní částí, která má mohutnou polorozložitou růžici a dlouze stopkaté listy. Listy se vyznačují sytě zelenou barvou, umírněnou vůní a velkými řezanými okraji. Někdy se vyskytují světlejší vrcholy s mírně členitými listy. Kořenová plodina patří do kultivaru Amsterdam.

Za zmínku stojí odolnost proti kvetení (vystřelování) a také odrůda není náchylná k praskání ani při delším skladování. Navíc je ideální pro trsové pěstování.

Tato odrůda mrkve patří do střední ovocné třídy. Kořeny dozrávají vyrovnané, téměř totožné, takže je ideální pro komerční pěstování. Průměrná hmotnost exempláře je 95–140 gramů a podle farmářů mrkev dorůstá ještě větší – 150–170 gramů. Tvar zeleniny je válcový se zaobleným koncem. Délka každého exempláře dosahuje 18-20 cm.Zralá mrkev je zbarvena jasně oranžově. Slupka kořenové zeleniny je velmi tenká, hladká, bez viditelných vad. Na povrchu jsou sotva znatelné mělké oči a světlé nitkovité kořeny.

Vybraná zelenina může být přepravována bez obav ze ztrát a také dlouhodobě skladována, protože kvalita odrůdy je vysoká. Zeleninu je nejlepší skladovat na suchých, chladných a tmavých místech. Nejranější kořenovou zeleninu, která není zcela zralá, se nedoporučuje přepravovat, protože je křehká a křehká.

Kořenová zelenina má výbornou chuť. Jasně oranžová dužina má jemnou, křupavou, masitou a velmi šťavnatou texturu bez vodnatosti. V chuti dominuje sladkost a lehká cukernatost v kombinaci s lahodným, mrkvovým aroma. Jádro je velmi tenké a světlé, takže se od dužiny příliš neliší. Za zmínku také stojí, že jádro není tuhé.

Pro mrkev je charakteristický univerzální účel - zelenina se konzumuje čerstvá, nakládaná, přidává se do teplých a studených jídel, používá se ke konzervování zeleniny, mražená a také pěstovaná pro sklizeň na zimu. Kromě toho je mrkev ideální pro odšťavňování a pyré dětské výživy.

Touchon je raná odrůda. Od hromadného vzejití sazenic po zralé okopaniny to trvá asi 3 měsíce - 70-90 dní. První exempláře lze použít k vaření v polovině července a hromadná sklizeň je v srpnu.

Odrůda je deklarována jako vysoce výnosná.Z 1 m2 lze v průměru vykopat až 5-6 kg šťavnatých kořenových plodin. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos také potěšující, pokud sledujete zemědělskou technologii - 296-416 centů / ha.

Zeleninová plodina se vysévá výsevem semen. K tomu je předem pečlivě připraven úsek, kde jsou vytvořeny dlouhé drážky až do hloubky 3 centimetrů. Vzdálenost mezi řádky by měla být 15-18 cm. Výsev se provádí podle schématu 5-7 o 15-18 cm. Klíčení nastává po 2-3 týdnech. Jarní výsadba se provádí koncem dubna - začátkem května, kdy je teplota stabilní + 6 ... 8 stupňů. Na místo, kde dříve rostla cibule, rajčata nebo okurky, se doporučuje zasadit zeleninu.

Tato odrůda může být vysazena v létě (po celý červen) a sklízet až do poloviny podzimu. Kromě toho se mrkev vysévá před zimou (konec října - polovina listopadu).

Péče o mrkev zahrnuje řetězec standardních opatření: kypření a odplevelení, týdenní zálivka, ředění (2x během vegetace), hnojení 2x za sezónu (výhodně hnojit směsí potaše a fosforu), prevence viróz a napadení hmyzem.

Zelinářství preferuje lehkou, sypkou hlínu a písčitou hlínu s hlubokou ornou vrstvou. Půda by měla být vlhká, prodyšná, úrodná, s neutrální kyselostí. Mrkev roste a vyvíjí se špatně v těžkých půdách.

Odrůda je odolná vůči stresu, ale upřednostňuje pěstování ve slunných oblastech, kde je hodně světla a tepla. Při výsadbě je třeba mít na paměti, že plodina je náchylná na stín a sucho. Mrkev se zpravidla vysazuje v plochých nebo mírně vyvýšených oblastech, kde nedochází k zamokření a stagnaci vlhkosti.

Odrůda má dobrou imunitu, takže kultura zřídka onemocní. Rostlina je vystavena chorobám pouze při nesprávné péči nebo nepříznivých povětrnostních podmínkách. Kultura také nepřitahuje škůdce. Jedinou výjimkou je moucha mrkvová.