Dýňové špagety

Pumpkin Spaghetti je neobvyklá odrůda s dužinou, která vypadá jako vařené italské těstoviny. Byl vyšlechtěn domácími šlechtiteli, kteří se snažili získat rostliny s plody vhodnými pro různé druhy zpracování. Výhody dýně ocenili letní obyvatelé z mnoha regionů Ruské federace i zahraniční sběratelé.

Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku Ruské federace v roce 2001. Obdržel chovatel A. N. Kononov Žádost o registraci podala „Asociace biotechniky“ z Petrohradu, což je regionální veřejná organizace.

Špagety patří mezi tvrdé loupané dýně. Liší se dobrou přepravitelností a prodejností. Po odstranění se skladuje 1-2 měsíce. Plody jsou bohaté na karoten, vhodné ke zpracování při výrobě kojenecké nebo dietní výživy. Květy na rostlině jsou oboupohlavné, proces opylení závisí na včelách.

Odrůda se pěstuje v roční kultuře na otevřeném poli nebo pod filmem, ve sklenících, sklenících. Má nízké komerční vyhlídky kvůli nízké předvídatelnosti objemů sklizně. Tvorba nových vaječníků se provádí nepřetržitě a až do velmi chladného počasí.

Dýňové keře této odrůdy jsou popínavé, s délkou výhonků asi 1 m. Jejich kořenový systém je mohutný, rozvětvený, vyžaduje hodně místa. Lodyhy s dutou strukturou, pýřité, s charakteristickou tvrdou srstí. Listy jsou středně velké, pětiúhelníkového tvaru, světle až obyčejně zelené. Každá rostlina tvoří 5-6 plnohodnotných vaječníků.

Plody dýně Špagetové jsou soudkovité, středně velké, s průměrnou hmotností asi 0,85 kg. Kůra je dřevitá, středně silná, hladká, bělavá a v technické zralosti světle zelená. V plné zralosti se stává krémovým. Uvnitř je béžová dužnina s výraznou vláknitou strukturou, po dosažení plné zralosti se rozpadá do charakteristických dlouhých pruhů.

Planety jsou umístěny centrálně, jsou hustého, uzavřeného typu. Semena jsou eliptická nebo úzce eliptická, středně velká, bělavé barvy.

Špagety se skvěle hodí k přípravě čerstvých salátů a dalších pokrmů. Buničina se používá pro všechny druhy zpracování i pro kulinářské účely. Má nepříliš šťavnatou jemnou texturu, lehce nasládlou příjemnou chuť a vůni po vanilce.

Špagety patří k raně zrajícím odrůdám dýní. Od vyklíčení po sklizeň trvá asi 62 dní. Sklízí se od července do září.

Odrůda dává až 5,6 kg plodů na 1 m2. Je považován za vysoce výnosný.

Odrůda může být pěstována bez omezení ve všech regionech Ruské federace. V chladném klimatu se vysazuje ve sklenících nebo pod filmovými přístřešky.

U sadebního způsobu pěstování se semena vysévají v dubnu. S přesunem do otevřeného terénu můžete začít nejdříve od května do června. V této době lze provést přímý výsev. Rostliny jsou uspořádány podle schématu 60x60 cm, s hloubkou 30-50 mm. Pro výsadbu jsou vhodné otevřené slunné plochy.

Špagetová dýně vyžaduje při růstu minimální úsilí ze strany pěstitele.Odrůda reaguje na krmení organickými hnojivy, ale je nežádoucí je podávat ve 2. polovině období zrání. Nejjednodušší způsob zahánění sazenic je v rašelinových květináčích, kde se okamžitě vytvoří optimální živné médium. Semenný materiál je předehřátý, dezinfikován a po výsevu uchováván pod fólií.

Zalévání dýně Špagety je nutné pravidelné, ale individuální, s přihlédnutím k vlastnostem klimatu, okolní teploty. V suchých obdobích bez srážek se provádí týdně, aby se zabránilo tvorbě suché kůry. Země se pak jemně uvolní. Pro udržení čisté násady plodů se doporučuje povrch půdy mulčovat agrovláknem, slámou nebo pilinami.

Odrůda Spaghetti je mrazuvzdorná. Tato dýně snáší krátkodobě i půdní sucho, je necitlivá na výrazný pokles vzdušné vlhkosti. Preferuje volné a úrodné půdy bohaté na organické látky a minerály. V oblastech s častými změnami teploty vyžaduje povinný přístřešek.

Odrůda je poměrně dobře chráněna před hlavními chorobami plodin. V nepříznivých podmínkách může být postižen fuzáriovým vadnutím, hnědou skvrnitostí, padlím. Citlivý na virus žluté mozaiky. Mezi škůdci je největším nebezpečím pro tuto dýni mšice a svilušky. Výhonky musí být pravidelně kontrolovány, každoročně vysazovány na nové místo, aby se zabránilo chorobám.

Letní obyvatelé uvítali vzhled dýně špaget s potěšením. Odrůdu si velmi pochvalují všichni milovníci zdravého jídla, ale i neúnavní kulinářští experimentátoři. Dýně s tvrdou nudou vypadá poněkud neobvykle, tvarem a barvou připomíná tykev, ale na řezu je rozdíl patrný. Chuťově není odrůda hodnocena příliš vysoko, je zajímavější pro svou neobvyklou dužninu.

Mezi další výhody patří krátké řasy, usnadňující kontrolu šíření výhonků. Jako výhoda je uváděna i relativně malá velikost samotného keře. Semena mají dobrou klíčivost, klíčí přátelsky. V balení je jich 10-12 ks.

Mezi nevýhody špagetové dýně si letní obyvatelé všimnou potíží s tvorbou vaječníků. Rostliny mají tendenci tvořit výhradně samčí květenství. Kromě toho se nevýrazná chuť výrazně liší od obvyklé dýně a ne všichni kuchaři mají rádi vanilkové tóny ve vůni. Když jsou rostliny postiženy chorobami, snižují produktivitu, podobný problém nastává při pěstování na příliš hustých půdách. Při výsadbě bez přístřešku často odumírají mladé výhonky v období opakujících se mrazů.