Dýně provensálský muškátový oříšek (Muscat de Provence)

Mezi všemi druhy dýňových melounů a tykví jsou nejoblíbenější druhy muškátů, včetně Muscat Provence (Muscat de Provence), synonyma - Musquee De Provence. Zvláštnosti melounů a tykví tohoto typu jsou ve vůni a dezertní chuti, tenké slupce a vysokém obsahu cukru (až 15 %).

Domovinou odrůdy je Francie, kde má koncept „Muscat“ kouzlo vůně a jemné chuti. Odrůda byla registrována ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace v roce 2013.

Provensálská odrůda Muscat má aromatické plody s vytříbenou chutí. Meloun, který za svůj vzhled vděčí horkému Mexiku, se ukázal být stejně populární jako brambory, kukuřice a rajčata. Poté, co ovládla všechny kontinenty, zapustila kořeny i u nás. Provensálský muškátový oříšek obsahuje mnoho živin, vitamínů, makro- a mikroprvků.

Doporučuje se lidem s onemocněním trávicího traktu kvůli přítomnosti celulózy a organických kyselin. Kromě toho má samotná rostlina atraktivní vzhled, zvláště když dýně dosáhnou technické zralosti a hoří čínskými lucernami na pozadí zeleně. Během květu dýně přitahuje mnoho včel a čmeláků svou silnou produkcí pylu.

Středně rostoucí odrůda má vzrůst střední síly, délka hrubých a hákovitých bičíků dosahuje 3-4 metrů. Segmentované ploché kulaté plody jsou poměrně působivé ve velikosti - od 3 do 8 kilogramů. Tenká kůra má mírně žebrovanou texturu. Zaoblené zploštělé plody jsou zbarveny hnědooranžově s šedým podtónem.

Buničina má téměř stejné odstíny, jen více syté. Tloušťka husté střednědobé dužniny je od 8 do 10 cm Volné planety obsahují středně velká semenná hnízda naplněná velkým množstvím středně velkých semen krémové barvy. Obsahuje více než 6 % sušiny a vysoký obsah karotenu. Plody jsou schopné dlouhodobého skladování za nezbytných podmínek.

Plody univerzálního použití se používají při vaření k výrobě dezertů, kandovaného ovoce, přípravě prvního a druhého chodu, vaření šťáv a zavařenin, džemů a cukrovinek. Použijte provensálský muškátový oříšek v dětské výživě a dietních vzorcích. Plody jsou charakterizovány jako sladké, s vynikající chutí.

Odrůda patří do kategorie středně pozdní - od klíčení po sklizeň trvá 110 až 115 dní.

Ukazatele výnosu provensálského muškátu jsou považovány za vysoké: v průměru se z 1 metru čtverečního sklidí 2,8–4,3 kilogramu, ale nejde o maximální hodnoty. Za ideálních podmínek je odrůda schopna více.

Dýně původem z Francie byla v Rusku adaptována téměř ve všech regionech. Jedná se o severní, severozápadní, střední, Volgo-Vyatka, TsChO, severokavkazské regiony, jakož i regiony Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiř, Východní Sibiř a Dálný východ.

Odrůda je vysoce odolná vůči suchu, dobře roste na kyprých a prodyšných úrodných půdách s neutrálním pH, bohatých na humus a organickou hmotu (humus, hnůj, kompost, ptačí trus). Jižní kultura se nevyvíjí dobře ve stínovaných chladných oblastech, nemá ráda předchůdce, jako jsou:

• okurky;
• cuketa;
• squash.

Ideální předchozí přistání jsou:

• cibule a česnek;
• hrách, fazole a fazole;
• brambory, řepa a mrkev.

Místo by mělo být chráněno před studenými větry a bažinatými nížinami. V chladných oblastech je nejsprávnější pěstovat muškátový oříšek v sazenicích pod krytem, ​​ve sklenících.

Semena se vysévají na sazenice v dubnu nebo počátkem května, na otevřeném terénu se vysazují po pominutí hrozby opakujících se mrazů. V jižních oblastech se termíny posouvají blíže k časnému jaru. Optimální schéma výsadby je 70x70 cm.Semena se ponoří do hloubky 5-10 cm ve volné půdě a 3-5 cm během setí do nádob na sazenice.

Další péče o kulturu spočívá ve standardních technikách. Zalévání by mělo být prováděno pravidelně asi do poloviny léta, poté se omezí a brzy úplně zastaví. Před dozráním potřebuje dýně hodně vláhy: asi 20 litrů na metr čtvereční.

Uvolnění zajišťuje přístup kyslíku a ničí jemné chlupaté kořínky plevelů. Pletí pomůže zbavit dýně konkurenčních živin. Tyto práce se však provádějí, dokud není listoví uzavřeno souvislým kobercem. Poté je nemožné kypřít ani plevel, jinak je opravdu nemožné biče a květiny poškodit.

Půda dobře naplněná hnojivy a organickou hmotou během přípravy místa zbavuje zahradníka potřeby hnojení. Pokud však není dostatek živin, vývoj rostliny se zpomaluje, což následně negativně ovlivňuje kvalitu a množství úrody. První krmení dusičnanem amonným se provádí 10-15 dní po výsadbě. Pak bude dýně potřebovat dusíkatá-draselná hnojiva. Za dobrá hnojiva se považují infuze divizna nebo kuřecího hnoje.

I nezralé dýně lze sklízet na podzim. Dokonale se dostanou do stavu při pokládce. Při sběru plodů se nechává stopka dlouhá alespoň 10 centimetrů. Tato technika umožňuje delší skladování. Dýně lze skladovat při pokojové teplotě, ale více jim vyhovuje režim skladování zeleniny. Ideální podmínky jsou 8-10ºC, žádná vysoká vlhkost a ventilační systém. V takové místnosti lze plody uchovat bez poškození až do jara.

Odrůda má silnou imunitu, která ji chrání před většinou nemocí, včetně padlí, ale to neznamená, že je vůči nim nezranitelná. Téměř všechny druhy dýně jsou charakterizovány jako odolné, ale preventivní opatření zůstávají nejlepší zárukou zachování zdraví a vývoje rostliny: ošetření insekticidy a fungicidy.

Nejčastější problémy jsou následující.

• Svilušky se někdy stávají metlou melounů a tykví. Přehlédnutí a zpoždění v konfrontaci s agresorem může vést k úplné ztrátě úrody. V boji proti škůdcům se používají akaricidy. Tradičními metodami je nálev z cibule nebo česneku, které však znatelně ztrácejí účinnost, protože paraziti mutují a přizpůsobují se.
• Mšice melounová může růst v zaplevelených oblastech. Nejlepším prostředkem k hubení škůdců jsou insekticidy.
• Bakterióza se projevuje ve formě hnědých skvrn na povrchu listové desky a vředů na samotných dýních. Na záchranu přichází kapalina Bordeaux v 1% roztoku. Při ošetřování postižených míst by neměli zůstat bez postřiku zdraví sousedé.
• Kořenová a bílá hniloba jsou houbové choroby a objevují se v podmínkách vysoké vlhkosti. Použijte roztok síranu měďnatého, snižte množství zalévání.