Zimní dýně Gribovská

Dýně je zdravá zelenina, kterou lze použít k přípravě mnoha různých pokrmů, od polévek až po sladké koláče. Pěstování je snadné i pro začátečníka, pokud zvolíte správnou odrůdu, která se přizpůsobí klimatickým podmínkám pěstitelské zóny. Pro oblast středního Volhy je vhodná zimní odrůda dýně Gribovskaya.

Zimní dýně Gribovskaya je odrůda s dlouhou historií, kterou vytvořili vědci na základě Federálního výzkumného centra pro pěstování zeleniny v roce 1964. Po četných odrůdových zkouškách se zeleninová plodina v roce 1972 připojila k řadám Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Zelenina je maximálně produktivní, roste v oblasti Středního Volhy. Kromě toho farmáři na Ukrajině a v Moldavsku rádi pěstují dýni.

Osvědčená odrůda dýně je robustní rostlina, která se hladce plazí po zemi. Vyznačuje se mírným ztluštěním velkolaločných tmavě zelených listů, skládajících se z pěti okvětních lístků, dlouhých řas, rostoucích více než 2 metry, na kterých jsou četná tykadla, silné stonky a křehký kořenový systém. V období květu se na keřích tvoří velké žlutooranžové jednopohlavné květy, umístěné samostatně. Na jedné zdravé rostlině se tvoří 4 až 6 plodů.

Zimní dýně Gribovskaya je zelenina s atraktivní prezentací, která patří do kategorie středně plodných druhů. Dozrává zelenina o váze 3-4 kg, někdy se najdou i větší exempláře - asi 7 kg. Tvar dýně je kulovitý, se zploštělými stranami. Slupka zeleniny je tenká, ale pevná, jednotně zbarvená do šedozelené barvy bez znatelné kresby. Povrch je hladký, ale někdy se objevují vzorky s patrnými žebry. Obsah plochých semen v dužině dýně je malý.

Nakrájená zelenina se snadno přepravuje a má také dobrou trvanlivost. Je charakteristické, že čím déle je dýně skladována, tím je chutnější a aromatičtější.

Odrůda je známá svou vynikající chutí. Jasně žlutá nebo žluto-načervenalá dužnina má masitou, jemnou, hustou, lupínkovou a velmi šťavnatou konzistenci. Tloušťka dužiny je 3-5 cm.Chuť je vyvážená - výrazná sladkost, lehká cukernatost, doplněná jasným dýňovým aroma. Dužnina obsahuje asi 10 % cukrů, karoten, mnoho užitečných vitamínů a minerálů.

Sklizená plodina se široce používá při vaření - dýně se přidává do prvního a druhého chodu, vyrábí se šťávy, zavařeniny a připravuje se z ní náplň na pečení. Odrůda je navíc vhodná pro kojeneckou a dietní výživu.

Gribovská zima je pozdní zrání odrůdy. Vegetační období trvá 130-145 dní. Zelenina dozrává postupně, proto se doporučuje zralé exempláře včas seříznout, aby bylo možné dozrát zbytek ovoce. O plné zralosti zeleniny svědčí usušená nať a jednotná barva kůry. Sklízí se obvykle v srpnu až září.

Odrůda je velmi produktivní, pokud kultuře poskytnete základní zemědělské techniky.V průměru jedna rostlina za sezónu vyprodukuje 10-12 kg šťavnaté zeleniny. Pěstováním plodiny pro komerční účely lze z 1 hektaru plantáží získat v průměru asi 60 tun šťavnatého a užitečného ovoce.

Dýni můžete vypěstovat semenem nebo sazenicí. Výsev semen pro sazenice se provádí v dubnu. K tomu jsou připraveny rašelinové nebo jednorázové kelímky, výživný substrát a kvalitní osivo. Semena se prohloubí o 3-6 cm. Klíčení neklíčených semen nastává 5.-7. den. Pěstování keřů trvá 25-30 dní. Pro transplantaci jsou vhodné zralé keře s 3-5 listy. Sazenice se vysazují na trvalé místo od konce května do začátku června. Přistání lze provést několika způsoby - širokořadé (schéma 150x100 cm) nebo čtvercové vnořené (100x100 cm).

Při pěstování zeleniny přímým výsevem ve volné půdě je nutné vybrat semena a připravit otvory. Semena jsou pohřbena v půdě o 5-6 cm. Výsev se provádí podle schématu 60x60 cm. Semena se vysévají v období, kdy se půda a vzduch dobře zahřejí. Zpravidla je to konec května - začátek června.

Kulturní agrotechnika se skládá z řady postupů - zálivka teplou vodou každý týden (3-5 litrů vody na rostlinu), kypření a odplevelení půdy, tvorba keře (zaštípnutí centrálního biče v délce 120-150 cm), aplikace hnojiv 2x za sezónu (po vzejití sazenic a během květu), prevence plísňových infekcí.

Dýně je odolná vůči nepříznivým povětrnostním vlivům. Pro výsadbu se vybírají postele v jižní části zahrady, kde je hodně slunce a světla a také chráněné před průvanem. Je pohodlné pěstovat zeleninu na lehkých, načechraných, úrodných půdách s dobrou vlhkostí a propustností vzduchu s neutrální kyselostí.

Kultura má průměrnou imunitu - dýně je tolerantní vůči hnilobě ovoce a bakterióze, stejně jako odolná vůči padlí a antraknóze. Někdy výsadby napadají svilušky, slimáky a mšice melounové.