Broskvové zlaté jubileum

Spolu s novými odrůdami broskví, které se objevují v obrovském množství, mnoho letních obyvatel a farmářů dává přednost pěstování klasických odrůd s dlouhou historií. Mezi tyto typy patří Zlaté jubileum amerického výběru.

Golden Jubilee je broskev s dlouhou historií, výsledek usilovné práce amerických vědců před 100 lety (1921). Rodičovské formy odrůd, které byly použity v procesu křížení, jsou Greensboro a Elberta. Hlavním cílem šlechtitelů bylo vytvořit odolnou odrůdu, která dává sklizeň šetrnou k životnímu prostředí. Tato broskev byla zapsána do státního rejstříku v roce 1947. Ovocná plodina byla zónována v severokavkazském regionu a také na území Krymu.

Golden Jubilee je bujná plodina, která se vyznačuje zaobleným tvarem koruny, silným rozvětvením, slabým olistěním s listy sytě zelené barvy a vyvinutým kořenovým systémem. Typicky kultura dorůstá do výšky 4-5 metrů. Strom roste dostatečně rychle.

Květ švestky začíná v polovině května a trvá 10-14 dní. V této době je koruna hojně pokryta květinovými zvonky tmavě růžové barvy, které vyzařují příjemnou vůni.

Americká odrůda patří do skupiny velkoplodých druhů. Průměrná hmotnost broskve je 120-140 gramů, ale někdy hmotnost dosahuje 200. Tvar ovoce je široce oválný a po stranách mírně zploštělý. Zralé broskve mají zlatožlutou barvu, která se ředí tmavou karmínovou ruměnou, která zabírá více než 50 % povrchu plodu. Kůra ovoce je středně hustá, není tvrdá. Nápadný je břišní šev na povrchu plodu.

Broskve mají univerzální účel: jedí se čerstvé, zpracované, konzervované a používané při vaření. Po sklizni se plody snadno přepravují a lze je skladovat až 6–8 dní.

Broskev se vyznačuje vynikající chutí. Jasně oranžová dužnina, u pecky růžová, má mírně vláknitou a velmi šťavnatou strukturu. Ovoce má harmonickou chuť: jasná sladkost bez cukru a svíravosti se hodí k příjemné kyselosti. Broskve mají příjemnou, dezertní vůni. Středně velká, rýhovaná kost se snadno odděluje od dřeně.

Tento druh rychle roste. Strom začíná sklízet 3-4 roky po výsadbě sazenice. Plody dozrávají společně, přičemž doba plodnosti se prodlužuje na 3-4 týdny. Aktivní fáze zrání plodů nastává v prvních deseti dnech srpna. Zralé broskve by měly být okamžitě odstraněny ze stromu, jinak se po 2-3 dnech mohou plody rozpadat. Broskev plodí 12-15 let.

Odrůda broskvoně Golden Jubilee je poměrně plodná. Zajímavé je, že čísla se postupem času jen zvyšují. V průmyslovém měřítku je průměr 200 centů na hektar. Strom ve věku 10 let dává až 50 kg a maximum, na které můžete počítat, je 65 kg.

Broskvoň Golden Jubilee je samosprašná, takže nepotřebuje povinné opylovače. Podle zkušených letních obyvatel může výsadba několika dárcovských stromů na místě zvýšit výnos o 30-40%. Opylující stromy by měly mít stejnou dobu květu jako broskev Golden Jubilee. Nejproduktivnější jsou tyto druhy: Stavropol pink, Inka, Kharnas a Volcano.

Sazenice broskvoní se vysazují jak na podzim (v jižní části země), tak na jaře (ve středním pruhu). Nejdůležitější je zasadit, když je strom ve stavu úplného odpočinku. Místo pro přistání by mělo být vybráno bez větru, slunečné, rovné, chráněné před průvanem. Zpravidla se jedná o jižní nebo jihozápadní část zahrady. Rostliny je nutné sázet na vzdálenost 3-4 metry, aby si v budoucnu koruny stromů vzájemně nestínily. Vybírá se jednoletá sazenice s dobře vytvořeným kořenovým systémem.

Klasická péče o stromy, spočívající v zalévání, hnojení, kypření půdy, formování koruny, odstraňování suchých větví, mulčování půdy, předcházení chorobám, příprava na zimu.

Zalévání se provádí několikrát za sezónu. Hnojiva se aplikují ve druhém roce po výsadbě. Strom miluje směsi fosforu a draslíku. Prořezávání větví se provádí třikrát za sezónu.

Příprava na zimu zahrnuje stržení staré kůry, ošetření ran a prasklin zahradní smůlou, vybílení vápnem, do kterého se přidává síran měďnatý, dále hluboké mulčování (vrstva slámy minimálně 15 cm) a navinutí kmene agrovláknem (např. severní oblasti).

Strom je obdařen vysokou mrazuvzdorností, proto snadno přežije poklesy teploty na -20-25 stupňů. Stojí za zmínku, že poupata a výhonky jsou také mrazuvzdorné, to znamená, že se nehodí k mrazu. Kultura potřebuje úkryt, pouze pokud roste ve středním pásmu země a na severu. Při pěstování broskvoně na jihu není potřeba úkryt.

Peach Golden Jubilee má vysokou imunitu, proto nepodléhá chorobám jako je clotterosporia a padlí. Jediným neduhem, kterým občas strom trpí, je kadeřavost listů. Preventivně je vhodné jarní ošetření tekutinou Bordeaux.

Ze škůdců, které broskvoň přitahuje, jsou nejaktivnější mšice, molice, nosatci a molice. Postřik insekticidy pomůže zbavit se škůdců.

Broskev roste pohodlně v oblasti s hlinitými nebo písčitohlinitými půdami. Půda by měla být kyprá, úrodná, snadno propouštějící vzduch a vlhkost. Kromě toho by úroveň kyselosti měla být neutrální nebo tlumená. Příliš mělká podzemní voda by neměla být povolena.