Broskvový Kreml

Broskev se na Krymu aktivně pěstuje od počátku 20. století. V roce 1923 byla na území Nikitské botanické zahrady založena Experimentální stanice pro jižní ovocné plodiny. V sovětských letech a dodnes se zde pracuje na vytvoření vysoce adaptivních odrůd broskvoní s odolností vůči negativním teplotám, dobrým výnosem a harmonickou chutí. Jednou ze starých, časem prověřených krymských odrůd je kremelská broskev.

Kremlskou broskev vyšlechtil v Nikitské botanické zahradě (GNBS) slavný sovětský pomolog, doktor zemědělských věd Ivan Nikolajevič Rjabov v 50. letech XX. Kultivar je křížencem známých amerických odrůd Rochester a Elberta.

Kremlevsky je střednědobá, samosprašná, zimovzdorná, vysoce výnosná odrůda pro stolní účely. Tvoří silný, vysoký strom s rychle rostoucí široce rozvětvenou korunou inverzně kuželovitého tvaru. Dává chutné, velké, ale nepravidelné velikosti, zaoblené broskve se sametově žlutooranžovou slupkou a červeným ruměncem po stranách.

Odrůda má průměrnou odolnost vůči dlouhodobému suchu, dobrou imunitu vůči řadě chorob ovoce. Mrazuvzdornost umožňuje pěstovat tuto broskev nejen na Krymu, na Krasnodarském území, na severním Kavkaze a v jižních oblastech Ukrajiny, ale také ve středním pásmu Ruské federace, i když převážně krycí metodou. Kreml nevykazuje rekordní zimní odolnost, zejména pro růst a poupata.

Plody jsou kulatého tvaru, mohou být mírně oválné. Hmotnost broskví je obvykle nadprůměrná, ale s širokou škálou ukazatelů: pohybuje se od 100 do 200 g. Slupka se sametovým chlupem má jasně žlutou barvu s oranžovým podtónem a postupně přechází do červena, přechází do tmavě červené rozmazaný ruměnec ve fázi zralosti.

Tmavě žlutá dužnina je pevná, středně hustá, vláknitá a dosti šťavnatá. Pece je středně velká a dobře se odděluje u velmi zralých plodů.

Udržovací kvalita a přepravitelnost odrůdy nejsou příliš vysoké, doporučuje se sklidit úrodu plně zralou, zpracovat a v krátké době zužitkovat. Pokud je nutná přeprava, pak jsou pro ni vhodné pouze nezralé plody.

Odrůda je deklarována jako stolní, určená ke konzumaci v čerstvém stavu. Ale pokud si přejete, můžete začít sklízet sklizeň: připravit kompot, džem nebo džem. Chuť Kremlu je dezertní, bohatá, sladká s příjemnou kyselostí. Květinově-broskvové aroma je výrazné.

Kreml začíná plodit poměrně brzy, již ve třetím roce života stromu. Ve 4. roce můžete sbírat plnohodnotnou bohatou úrodu.

Podle svých vlastností patří tato odrůda do střední sezóny. Plod se vyskytuje v první nebo druhé dekádě srpna.

Správný řez růstových výhonů a příznivé klimatické podmínky zajistí vysoké výnosy v průměru až 40 kg broskví na strom. Kreml může takovou plodinu přinášet nepravidelně, její hojnost závisí na povětrnostních podmínkách konkrétního roku a regionu pěstování.

Květy této broskvoně jsou vysoce dekorativního růžového typu. Strom kvete uprostřed letní sezóny, toto období trvá asi týden, může to trvat až 10-12 dní. Odrůda je samosprašná a nevyžaduje přesazování opylujících sousedů.

V jižních oblastech se sazenice vysazují na podzim (září - začátek října) a v severnějších oblastech - na jaře. Při výsadbě stromu je třeba vzít v úvahu řadu požadavků:

• zvolte rovné místo nebo malý kopec na místě, aby nedošlo k blízkému výskytu podzemní vody;

• broskev by měla dostat dostatečné množství světla, neměla by být ve stínu jiných stromů a budov;

• strom musí být chráněn před větrem a průvanem, které jsou v zimě nebezpečné;

• rychle rostoucí a rozšiřující se koruna kremelské broskvoně vyžaduje prostor - asi 3 m k ostatním stromům;

• půda by měla mít dobré provzdušnění a střední úroveň kyselosti;

• Negativně ovlivňující zdravotní stav broskví je blízkost lilek (brambory, rajčata, lilek, paprika), ale i jahod a melounů.

Pro vysokou odrůdu Kremlevsky je nezbytné kompetentní sanitární a regulační prořezávání. Velké množství ovocných pupenů je normalizováno. Dlouhé výhony se pro dobré výnosy zkracují. Každý rok je třeba seříznout boční větve na 2 očka, poté nechat vyrostlý horní výhon jako plodící a spodní větev porostu zkrátit.

Jinak péče o tuto broskev není příliš náročná. Pokud jde o zálivku, měla by být pravidelná, ale mírná: podmáčení půdy může způsobit houbové infekce a dlouhý nedostatek vody v suchém létě se projeví na sklizni.

Odrůda vděčně reaguje na krmení, zejména v prvních 2-3 letech. Při výsadbě se zavádí organická hmota a superfosfát, na jaře se přidávají dusíkatá hnojiva pro růst výhonků. Intenzivní růst plodů je stimulován doplňkem draslíku a na podzim se půda v blízkosti stonku zryje a pohnojí komplexem fosfor-draslík, zeleným hnojením a humusem.

Kreml vykazuje dobrou adaptabilitu na pěstování v různých klimatických pásmech a teplotních extrémech, pevně snáší návrat jarních mrazů až do mínus 6-7 °C. Odrůda se pěstuje v soukromých zahradách ve středním pásmu Ruské federace, i když její zimní odolnost není nejvyšší: dřevo vydrží mrazy až do -27 ° C a zotaví se z nich, ale poupata mohou vymrznout již při -13 °C

Pokud je kraj zvyklý na silné zimní mrazy, pak se strom na podzim zakryje: kruh kmene se zamulčuje, kolem kmene se připraví rám z lamel, koruna se ohne a sváže, celá konstrukce se zakryje pytlovinou nebo agrovlákno. V případě Kremlu je tento proces komplikován výškou stromu (až 4 m) a rozložitostí koruny.

Odrůda poměrně dobře odolává chorobám a málokdy ji postihne tak častý neduh peckovin, jako je kadeřavost listů. Je také odolný vůči infekci houbou clasterosporium. Infekce padlím je možná a vyžaduje rychlé a úplné odstranění postižených větví a listů.

Kreml může být vystaven škůdcům, ale sanitárním prořezáváním, mulčováním půdy a preventivním postřikem se tomu lze vyhnout nebo lze škody způsobené hmyzem minimalizovat.