Pepřové kravské ucho

Kravské ucho je velkoplodá odrůda domácího šlechtitelského pepře. Rostlina má dobrý výnos a dobrou přepravitelnost. Díky tomu si ho vybírají zahradníci z různých koutů republiky.

Odrůda Volovye Ukho se stala jedním z nejlepších úspěchů agrofirmy Poisk. Snadno za sebou nechal zahraniční hybridy s nízkou chutností, které v 90. letech zaplavily trhy Ruska a sousedních zemí. Odrůda byla vyvinuta zaměstnanci podniku Maksimov, Klimenko a Kostenko. Podařilo se jim vytvořit papriku s vysokými chuťovými vlastnostmi a výbornou imunitou. Záznam o nové odrůdě se ve Státním rejstříku objevil v roce 2007, po téměř deseti letech odrůdových zkoušek.

Kravské ucho patří ke sladkým odrůdám s univerzálním určením. Rostlina je nabízena pro pěstování v otevřených a uzavřených typech půdy. Keře jsou proslulé svými velkými plody a prodejné plody létají z regálů jako horké koláče. Papriky lze skladovat po dlouhou dobu, aniž by ztratily své kvality, snadno se přepravují. Ty plody, které nejsou zralé, můžeme nechat dozrát v podmínkách k tomu vhodných a vzhledem k silné stěně paprik zůstává po oloupání minimum odpadu.

Navzdory velkému počtu výhod není rostlina popsané odrůdy prostá nevýhod. Kultura tedy špatně reaguje na nestabilní počasí, keř je třeba svázat, aby se nerozbil. Spolu s vysokou imunitou vůči chorobám je neustále napadána škůdci. Ale hlavní nevýhodou odrůdy je špatná klíčivost semen. Někdy se jich objeví méně než polovina.

Název odrůdy daly rozložité, středně velké keře. Tvarem jsou velmi podobné hlavě vola a papriky, které na nich visí, jsou uši. Keře se dobře větví, průměrná výška je 70 centimetrů. Olistění tmavě zeleného mírně vrásčitého olistění je střední.

Plody visí svěšené na keřích a jsou dostatečně velké, ve velikosti dlaně dospělého jedince. Délka v průměru dosahuje 12-16 centimetrů, ale existují i ​​jednotlivé papriky, které mohou dorůst až 20 cm.Váha odpovídá velikosti - 170-200 gramů.

Tvar paprik je kuželovitý, s mírnými ohyby od stopky. Plody nejsou vždy hladké. Zakřivené a zkosené exempláře mohou růst na stejném keři, ale většina plodiny bude vypadat docela atraktivně. Nezralá zrnka pepře jsou zbarvena do tmavě zeleného odstínu a po dosažení biologické zralosti získávají šťavnatou červenou barvu. Jedinečnou vlastností odrůdy je přítomnost silného lesku na povrchu plodů.

Stěny plodu jsou střední tloušťky - asi 6,7 mm. Uvnitř nejsou více než 4 komory se semeny, ale není dostatek materiálu na setí.

Kravské ucho tvoří sladké papriky s jemnou svěží chutí. Dužnina je velmi šťavnatá, není pomalá, křupavá, chutná. Po konzumaci zůstává kyselá dochuť. Velikost paprik vám umožní dělat si s nimi, co chcete. Čerstvé ovoce se konzumuje v plátcích a salátech, používá se k nádivce. Nakrájené papriky mohou být součástí leča na zimu. A také se ovoce přidává do různých druhů kaviáru, zeleninových gulášů, polévek a boršče.

Papriky dosáhnou plné zralosti asi za 120-130 dní. Tyto ukazatele jsou vlastní skupině v polovině sezóny. Plodování lze prodloužit. Sklizeň se provádí od 25. července do 30. srpna.

Metr čtvereční půdy umožňuje zahrádkářům sklidit v průměru 3,2 kg plodin. Ale ve zvláště příznivých letech a se slušnou péčí lze toto číslo zvýšit na 5 kilogramů.

Obecně platí, že kultura se hodí do každého koutu země. Nejlepší výnos je pozorován ve středním regionu, centrální černozemské oblasti, území Krasnodar. V oblastech s drsnějším nebo proměnlivějším klimatem je rozumné pěstovat papriky ve sklenících.

Mezi keři volského ucha se obvykle nechává 60 cm a rozteč řádků by měla být 40-50 cm.

Paprika kravského ucha se pěstuje výhradně semenáčkovou metodou. Kromě toho je velmi důležité nechat semena před zasazením do země naklíčit, aby se zvýšila rychlost klíčení. Semena jsou položena do země 10. až 20. března, ale v severních oblastech to lze provést o něco později. O dva měsíce později se klíčky přenesou na trvalé místo: do zeleninové zahrady nebo do skleníku.

Klíčky kravského ucha preferují pravidelnou a vydatnou zálivku. V podmínkách sucha rostliny vadnou během několika hodin. Při příjemné teplotě vzduchu se pepřové keře zalévají každý druhý den, ale pokud ukazatele překročí +30, bude potřeba denní zavlažování u kořene. Každý zahradník ví, že je nežádoucí dostat vodu na listy. V případě této odrůdy je přísně zakázáno to povolit, a to i ve chvílích slabého slunce.

Odrůda miluje nadýchanou půdu a dostatek kyslíku, takže se o půdu budete muset starat. Půda vysušená po zavlažování se uvolní a načechrá povrchovou vrstvu. Pokud to není touha neustále to dělat, problém bude vyřešen rozložením mulče na plantáži. Přírodní suroviny sníží množství zálivky, kypření a také zabrání klíčení plevele. Položte silnou vrstvu mulče.

Z vrchního dresinku tato odrůda paprik miluje minerály. Volovyeovo ucho je krmeno nejméně třikrát, a to složitým způsobem. K tomu jsou vhodné zakoupené formulace, kde je dávkování a vše potřebné již vypočítáno výrobcem. Organická hmota by se však měla používat co nejméně, nebo by měla být úplně opuštěna, protože téměř všechna taková hnojiva obsahují dusík, který lze z úrodné půdy extrahovat sám.

Není třeba vytvářet středně velké keře, ale když začne plodit, můžete odstranit listy zahušťující rostlinu a zbytečné vaječníky. Rostlina tak bude úrodnější. Rostliny je ale potřeba svázat, vzhledem k velkoplodým plodům.

Keře volských uší potřebují lehkou zeminu. Může to být výživné médium nebo lehká hlína. Nejlepší je ji ale vysadit na hlinitopísčitou půdu. Přípustný index kyselosti je 6-6,8 pH.

V tomto ohledu je odrůda poměrně vybíravá. Vysazuje se do slunných oblastí s nízkou hladinou spodní vody. Preferována bude jižní část zahrady. Často se pro papriky této odrůdy staví vysoké záhony.

Rostliny se velmi bojí chladu a nadměrného tepla. Pokud slunce nemilosrdně peče, musíte zajistit přítomnost oblouků sítěmi na ochranu keřů. Špatně snáší i sucho, proto by měla být zálivka pravidelná.

Kravské ucho má silnou imunitu, takže nepotřebuje ani profylaktický postřik. Může být napaden houbovými chorobami, ale pouze v případě, že se na listy dostane voda a výsadba je zahuštěná. Někteří zahradníci, jen v případě, ošetřují keře "Fitosporin", je to docela neškodný biologický přípravek.

Aby na keřích neparazitovali škůdci, vysazují se po obvodu výsadeb měsíčky, měsíček, máta, česnek a cibule. Tyto rostliny pomohou odrazit mšice, klíšťata a další drobné parazity. Proti slimákům se používají domácí pasti a jehličnatý mulč. A obyčejný mandelinka bramborová může být sklizena ručně nebo zničena insekticidy.