Pepper sibiřský formát

Fanoušci velkých masitých odrůd paprik si jistě oblíbí papriku sibiřského formátu, která se rychle přizpůsobuje podmínkám pěstování a nevyžaduje složitou zemědělskou techniku. Pěstování této odrůdy je snadné, pokud se seznámíte se zvláštnostmi zeleninové plodiny a pravidly péče.

Sibiřský formát je relativně nová zelenina vyvinutá ruskými vědci. Autorství patří V. N. Dederkovi a S. V. Ugarové. Sladká paprika se objevila ve Státním rejstříku povolených v roce 2015. Zeleninu můžete pěstovat v zahradním hřebenu, pod filmovým přístřeškem a ve skleníku. Odrůda byla zónována podle různých klimatických zón Ruska - od centrální černozemské oblasti po oblasti Dálného východu.

Mezisezónní odrůda je rostlina, která za příznivých podmínek dorůstá do výšky 70-80 cm Středně velký keř polokmenového typu se vyznačuje slabým rozprostřením větví, mírným olistěním s vrásčitými světle zelenými listy , vyvinutý kořenový systém a samičí typ kvetení.

Charakteristickým rysem rostliny je slabý růst keře po stranách. Plody na keřích jsou umístěny "nosem" dolů (povislá poloha). Na každém zdravém keři papriky dozrává až 15 lemovaných plodů.

Paprika sibiřského formátu patří do skupiny velkoplodých - na keřích roste zelenina o hmotnosti od 129 do 300, někdy až 450 gramů (12x10 cm). Tvar zeleniny je úhledný - kvádr nebo lichoběžník. Ve fázi technické zralosti je zelenina pokryta tmavě zelenou barvou a zralé plody získávají jednotný rubínově červený obal. Stěna paprik je silná a zesílená (tloušťka 8-10 mm), slupka je hladká, s patrným leskem a slabými žebry. Struktura zeleniny se skládá ze 3-4 semenných komor.

Zralé papriky lze snadno přepravovat a jsou také obdařeny dobrou trvanlivostí, pokud jsou skladovány při správné teplotě. Nezralé papriky lze navíc skladovat cca 1 měsíc.

Sladká paprika sibiřského výběru je proslulá svou vynikající chutí. Dužnina zeleniny má hutnou, masitou, křupavou a velmi šťavnatou konzistenci. Ovoce má vyváženou chuť - letní sladkost plus výrazné aroma, které přetrvává i po tepelné úpravě. Dužina pepře obsahuje obrovské množství vitamínů a minerálů.

Účel zeleninové kultury je univerzální – papriky se konzumují čerstvé, přidávají se do teplých i studených pokrmů, nakládají se, plněné, zapékané a mražené. Masitost a aroma papriky navíc umožňuje její použití ke zpracování do omáček a dresinků.

Paprika uprostřed sezóny. Vegetační období trvá 120-130 dní. Plody dozrávají postupně, takže plodnost odrůdy je natažená. Chuť prvních plodů můžete hodnotit již v červenci a hromadné zrání nastává v srpnu až září.

Výnosové ukazatele odrůdy jsou vynikající. Z 1 m2 výsadby lze v průměru sklidit 4-4,6 kg dužnaté zeleniny. Ve skleníkových podmínkách je výnos o něco vyšší - až 9-10 kg / m2.

Kultura potřebuje nejen pravidelnou údržbu, ale také je třeba ji na stanovišti / ve skleníku správně zasadit. Doporučuje se umístit maximálně 5-7 keřů papriky na 1 m2, zajistíte tak cirkulaci vzduchu, světlo a teplo pro každou rostlinu. Zelenina je vysazena podle schématu 40x60 cm.

Zelenina se pěstuje převážně v sadbě. Papriky lze vysadit do skleníku v polovině května. Kultura se vysazuje na zahradní záhony poté, co se teplota vrátí k normálu, půda se zahřeje, vrátí se jarní mrazíky, a to je konec května - první dny června. Papriky sibiřského formátu se nedoporučuje pěstovat v oblasti, kde rostla rajčata, brambory nebo lilky.

Zemědělská technika závodu zahrnuje řadu standardních opatření: pravidelné zavlažování usazenou nebo teplou vodou (kapkový systém), hnojení 3-4krát za sezónu (zelenina dobře reaguje na minerální komplexy), kypření a odplevelování půdy, tvorba keřů v případě potřeby, prevence nemocí a napadení hmyzem ... Pokud se stonky ohýbají pod tíhou ovoce, musíte keře papriky svázat.

Plodina je produktivní, pokud roste v lehké, volné, výživné, vlhké, prodyšné a nekyselé půdě. Růst a plodnost se zpomaluje, když rostlina roste v bažinaté půdě.

Formát sibiřský je teplomilná rostlina, která odolává polostínu, krátkému suchu a mírným teplotním výkyvům. Papriky je třeba zasadit na slunné a světlé místo, kde je ochrana před průvanem.

Díky dobré imunitě je rostlina chráněna před mnoha chorobami pepře - černá kýta, Fusarium, Alternaria. Nebezpečnými škůdci jsou mšice a slimáci.