Pepper Khalifa

Mezi mnoha odrůdami sladké papriky nabízenými pro pěstování v zahradách a farmách existuje seznam mnoha oblíbených odrůd, které poskytují trvale dobré výnosy, aniž by vyžadovaly zvláštní zemědělské dovednosti. Jedním z nich je mezisezónní pepř Khalifa, japonský výběr.

Hybridní druh Khalifa získali vědci z japonské korporace Sakata Vegetables Europe S. A. S. v roce 2011. Po 3 letech (v roce 2014) byla plodina zeleniny přidána do státního rejstříku pro oblast Severního Kavkazu. Zeleninu můžete pěstovat na otevřeném prostranství, pod fólií a ve skleníkových konstrukcích, ale kultura je nejproduktivnější a roste na zahradních hřebenech.

Kalif je středně velká kompaktní rostlina neurčitého typu. V příznivém prostředí dorůstá standardní keř do výšky 50-80 cm.Rostlina se vyznačuje středním větvením, bohatým zahušťováním zelených protáhlých vejčitých listů s mírným povrchovým zvrásněním, křehkým kořenovým systémem a smíšeným typem kvetení.

Pepper Khalifa má atraktivní vzhled. Na zdravém keři dozrává zelenina o hmotnosti 80-160 gramů a délce 10-12 cm, na každém keři dozrává zpravidla 8 až 12 plodů. Tvar papriky je kvádrový. Ve fázi technické zralosti mají plody zelenobílou barvu a při dozrávání jsou rovnoměrně pokryty světle červenou barvou. Slupka papriky je poměrně hustá (6-7 mm), lesklá, s sotva patrnými žebry na povrchu.

Sklizená plodina snadno snáší přepravu a může být také skladována po dlouhou dobu (až 2-3 měsíce) v chladničce, aniž by ztratila svou chuť a užitečné vlastnosti. Při pokojové teplotě papriky rychle vadnou a získávají neatraktivní vzhled.

Pepper Khalifa se vyznačuje vynikající chutí. Dužnina papriky má masitou, jemnou, šťavnatou a pevnou texturu bez vodnatelnosti. Uvnitř zeleniny jsou obvykle 3-4 komory s malými semeny. Paprika má vyváženou chuť – nasládlou, lehce cukrovou, doplněnou výraznou vůní. Charakteristické je, že v chuti není žádná hořkost a štiplavost.

Zralé papriky se konzumují čerstvé, přidávají se do studených i teplých jídel, plněné, nakládané, konzervované a mražené.

Zeleninová kultura patří do třídy časně dozrávajících druhů. Vegetační období trvá 100-105 dní. Zeleninu postupně okořeňte. Papriky můžete střílet a jíst ve fázi technické vyspělosti, protože v této době již mají vynikající chuť. Při pěstování ve skleníku lze první plodinu odstranit v první polovině července a na lůžkách - od konce července do začátku srpna.

Tato odrůda je známá svými dobrými výnosy. Pokud rostlině poskytnete náležitou péči, pak z 1 m2 výsadby můžete získat od 7 do 14 kg dužnatých paprik. V průmyslovém měřítku je průměrný výnos 225-252 kg / ha.

Je důležité nejen poskytnout zeleninu dobrou péči, ale také správně umístit keře na místo, které rostlině zajistí potřebnou cirkulaci vzduchu, přístup k teplu a světlu. Na 1 m2 se doporučuje vysadit až 4 keře papriky. Optimální schéma pro přistání je považováno za schéma 40x40 cm.

Kultura se pěstuje prostřednictvím sazenic. S pěstováním je třeba počkat na období, kdy se půda i vzduch dobře prohřejí a zbydou po nich návratové jarní mrazíky. Ve skleníku se výsadba provádí v květnu a na zahradě - začátkem června. Sazenice by měly být silné, zdravé, s 2-3 pravými listy a vyvinutým kořenovým systémem. Nejlepším místem pro výsadbu paprik bude oblast, kde dříve rostla cibule, cuketa, mrkev nebo dýně.

Zemědělská technologie zeleninových plodin sestává z řetězce standardních postupů - zálivka, krmení, kypření a odplevelování, tvarování a prořezávání keře, v případě potřeby podvazek, prevence virů a napadení hmyzem.

Rostliny se doporučuje zalévat pomocí kapkového systému. Zalévání se provádí často - každé 2-3 dny, protože khalifský pepř je kultura milující vlhkost. Během vegetačního období by měla být hnojiva aplikována alespoň 3-4krát, střídavě organické hmoty a minerální komplexy. Při déletrvajícím teple potřebuje rostlina úlevu od stresu. K tomu se používají speciální postřikovače, například "Epin".

Řez se provádí v době vegetace, čímž odpadne zastínění, které paprika nemá ráda. Fungicidy a insekticidy se používají k prevenci různých chorob a útoků škůdců.

Pepř není nijak zvlášť vybíravý na kvalitu půdy – hlavní je, že je lehký, nadýchaný, výživný, prodyšný a propouští vlhkost. Kromě toho kultura nemá ráda kyselou a bažinatou půdu, takže podzemní voda musí být hluboká.

Doporučuje se zasadit rostlinnou plodinu v oblasti, kde je dostatek světla, tepla, vzduchu. Pepř je teplomilný, ale vlivem přímého slunečního záření se může spálit, takže rostlině ideálně vyhovuje proměnlivý režim po celý den – slunce-částečný stín.

Pepper Khalifa má dobrou imunitu, takže rostlina odolá mnoha chorobám - virus tabákové mozaiky, hniloba, černá noha. Pepř je tolerantní k vertikulárnímu vadnutí. Za nebezpečný hmyz pro kulturu jsou považovány molice, slimáci, mšice, medvěd a mandelinka bramborová.