Pepř Herkules

Hybridní odrůdy sladké papriky jsou mezi letními obyvateli a zemědělci velmi žádané. To je způsobeno skutečností, že hybridy jsou nenáročné na péči, odolné vůči chorobám, rychle se přizpůsobují klimatu a poskytují dobré výnosy. Jedním z nich je pepř Hercules vyšlechtěný ve Francii.

Sladká paprika Hercules je výtvorem francouzských vědců zemědělské společnosti HM. Klauzule S. A. Zeleninová plodina byla vyšlechtěna v roce 2005 a o několik let později (v roce 2007) byla zařazena do státního rejstříku schválených pro použití v oblasti Severního Kavkazu. Papriku můžete pěstovat jak v zahradní hřebenovce, tak ve skleníkových podmínkách.

Francouzský pepř je nízko rostoucí rostlina, která dorůstá v příznivém prostředí až do výšky 70-80 cm. Uzavřený keř se vyznačuje dobrým zahuštěním tmavě zelených mírně vrásčitých listů, slabým rozprostřením větví, silným středovým stonkem, vyvinutým oddenkem a nepravidelným uspořádáním plodů (papriky směřují nahoru, dolů a po stranách). Na zdravém keři dozrává zpravidla 8-10 zarovnaných plodů.

Sladká paprika patří do kategorie velkoplodých. Keře pěstují zeleninu o hmotnosti od 90 do 241 gramů a průměrné délce 10-12 cm, některé exempláře přibývají na váze až 300 gramů. Tvar plodu je úhledný - kvádrový, se čtyřmi stejnými žebry.

Ve fázi technické zralosti má zelenina zelenou barvu a v plné zralosti se stává rubínově červenou. Slupka plodu je velmi silná (5,5-9 mm), hladká, s výrazným leskem.

Díky husté slupce lze zeleninu snadno přepravovat. Nezralé papriky lze skladovat asi 2 měsíce a zralou zeleninu se doporučuje rychle sníst nebo zpracovat, protože má průměrnou trvanlivost.

Pepř Hercules vyniká mezi svými mnoha příbuznými svou vynikající chutí. Světle šarlatová dužina je obdařena hustou, masitou, jemnou, lehce křupavou a velmi šťavnatou strukturou bez vodnatosti. V chuti dominuje letní sladkost doplněná pikantním kořením a bohatou vůní, která je přítomna i po zpracování či konzervaci. Čtyři komory obsahují malé množství semen.

Sklizenou úrodu lze využít různými způsoby – jsou čerstvé papriky, přidávají se do studených i teplých jídel, nakládají se, zavařují na plátky, zpracovávají na lečo a jiné omáčky a zmrazují.

Hybridní se středně raným zráním. Vegetační období trvá asi 70 dní. Klíčení a zrání plodů je přátelské, ale papriky dozrávají pomalu. Období plodnosti je značně prodloužené, což umožňuje pochutnat si na čerstvé a aromatické zelenině po dlouhou dobu. Sklizeň začíná v červenci až srpnu (v závislosti na místě a regionu pěstování).

Odrůda je poměrně plodná. V průměru lze z 1 keře odebrat 2 až 3,5 kg masité zeleniny. V průmyslovém měřítku jsou průměrné ukazatele výnosu následující - od 158 do 495 c / ha, s výhradou intenzivních zemědělských postupů.

Je důležité plodinu nejen zalévat a krmit, ale také ji správně zasadit, dodržovat hustotu a vzdálenost mezi keři. Na 1 m2 se doporučuje vysadit 4-5 keřů papriky. Přistání se provádí podle schématu 40x50 cm nebo 40x40.

Kultivace kultury se provádí v sazenicích. Nejčastěji se výsadba keřů na hřebeni provádí v prvním červnovém týdnu a ve skleníku v druhé polovině května. Nejlepší prekurzory pro pepř budou: cibule, cuketa, dýně, mrkev a okurky.

Agrotechnologie papriky sladké zahrnuje: pravidelné zavlažování teplou vodou pod kořen (kapací systém), hnojení (4krát za sezónu), kypření a mulčování půdy, vytvoření 1-2 stonkového keře, podvazku, odstranění bočních výhonků , prevence plísní a napadení škůdci. Ve sklenících je nutné pravidelné větrání.

Francouzský hybrid preferuje lehké, úrodné, načechrané půdy, které jsou dobré pro vzduch a vlhkost. Stojí za zvážení, že půda by neměla být kyselá a podmáčená.

Pepř je teplomilný a odolný vůči suchu, proto dobře roste ve slunných oblastech, zažívá krátké sucho, hlavní věc je, že je chráněna před průvanem a studeným větrem. Velké a bohaté olistění chrání rostlinu před popáleninami.

Dobrá imunita zeleniny poskytuje odolnost vůči některým chorobám, například viru tabákové mozaiky, plísni, bakteriální skvrnitosti a tobamoviru. Nebezpečnými škůdci pro rostlinu jsou mšice a mandelinka bramborová.