Hrozny Olympus

Hrozny Olympus skutečně mohou přiblížit pěstitele k Olympu vinařských úspěchů. K tomu je však nutné důkladně prostudovat jeho vlastnosti a nuance aplikace. Pozornost si zaslouží jak přistání, tak opatření základní péče.

Olympus je komplexní mezidruhový hybrid. Konkrétní formy předků nejsou známy. Autorem vývoje je amatérský chovatel Viktor Kalugin. Odrůda je v prodeji od roku 2016. Více informací o jeho vzniku není.

Stolní hrozny Olympus patří mezi rané odrůdy. Bude zpívat 115-120 dní. Za příznivých podmínek dosahují plody zralosti v srpnu. V tuto chvíli již sbírají poměrně hodně cukru. Vizuálně se zralost projevuje ztmavnutím.

Ve tvaru jsou křížencem mezi válcem a kuželem. Bobule jsou uvnitř kartáče velmi hustě uspořádány. Hmotnost svazku se velmi liší. Někdy dosahuje 1,2 kg. Výraznou nevýhodou odrůdy je její náchylnost k hrachu.

Plody Olympu jsou namalovány komplexní barvou - lze v ní vysledovat tmavě růžové i fialové tóny. Dužnina je poměrně pevná. Liší se jak masitostí, tak šťavnatostí. Samotné ovoce připomíná podlouhlý ovál, spíše dokonce, podle některých recenzí, sud. Přezrálé hrozny získávají výraznou tmavou barvu.

Podle degustátorů je tento druh hroznů docela chutný. Zanechává harmonické příjemné pocity. Je tam určité množství kyselosti. Na senzaci muškátového oříšku není třeba čekat. To však vnímání nijak neovlivňuje k horšímu.

Vzhledem k relativně malé historii odrůdy je stále obtížné ji ocenit v její skutečné hodnotě. Přesná konečná čísla pro plodnost prostě nemohou být. Časné zrání však dává naději na trvale vysoký výnos. Schopnost keřů rychle se vyvíjet je také povzbudivá. Na úplné posouzení rostliny si musíte ještě pár let počkat.

Tato odrůda může být vysazena i v severních oblastech Ruska. O jeho přistání ale zatím nejsou žádné spolehlivé informace. S opatrností lze předpokládat, že je přípustné řídit se stejnými metodami jako při pěstování jiných raných odrůd.

Květy Olympu jsou oboupohlavné. V každé vinici, i když tam nejsou žádné jiné rostliny, se bude moci vyvíjet normálně.K přilákání včel není potřeba žádné zvláštní úsilí. Normální opylení je ale samozřejmě možné jen za příznivého počasí. Někdy jsou pěstitelé nuceni svým výsadbám pomoci.

Jak již bylo uvedeno, rostlina byla málo studována. Velmi důležitou roli hraje zdravé prořezávání. Díky ní je dlouhodobě zaručeno udržení dobrých výnosů. Speciální tvarování keře není téměř nutné.

Vývojáři odrůdy a prodejci sadebního materiálu trvají na tom, že hrozny Olympus vydrží chladné teploty až -23 stupňů Celsia. A přesto to vždy nestačí. Ve většině ruských regionů je další izolace výsadby nezbytná. Odmítnout ji můžete pouze na pobřeží Černého moře. Další podrobnosti je třeba ještě shromáždit.

Odolnost Olympusu vůči plísňovým infekcím je stále špatně pochopena. Existují však určité důkazy, že kulturu lze ve srovnání s jinými možnostmi považovat za docela perzistentní. Zpracování je v případě potřeby minimální. Nebyli zjištěni žádní konkrétní škůdci. Je důvod se domnívat, že tuto odrůdu ještě „neochutnali“.

Plody Olympu se v zásadě konzumují čerstvé. Lze je dlouhodobě skladovat pouze v lednicích. Místo skladování po dobu delší než 5 dní se důrazně doporučuje recyklovat úrodu. Je třeba si uvědomit, že se jedná o kantýnu, nikoli o vinařskou kulturu.