Černá Livadia hroznů

Hrozny Livadiysky Black jsou určeny pro použití ve vinařském průmyslu, mají technický účel. Je považován za jeden z předních z hlediska distribuce na národním trhu. Suroviny z něj získané jsou považovány za vysoce kvalitní a hotová vína si od degustátorů vysloužila vysoké hodnocení.

Odrůda byla získána křížením Megru Vagaas a Magarach 124-66-26 specialisty ilegální ozbrojené skupiny "Ampelos" na Ukrajině. Práce probíhaly pod vedením vědce P. Ya. Golodriga.

Středně velká odrůda má vynikající vyzrávání révy. Mladé výhonky mají mírně otevřený vrchol, internodium na hřbetní straně má charakteristický červený odstín. Počet po sobě jdoucích tykadel na 1 proces nepřesahuje 2. Listy mladých hroznů jsou žlutozelené, jejich tvar je pětilaločný, slabě členitý.

Ve vyvinuté rostlině získávají výhonky žlutohnědou barvu. Listová deska má tvar srdce, s mělkými, slabě vyjádřenými vločkovitými zářezy nahoře. U řapíku zůstávají čepele otevřené. Maximální výška rostliny je dosažena ve věku 3-4 let, v tomto okamžiku již plodí 75-85% výhonků.

Livadiyskiy Black patří k raným středním odrůdám s dobou zrání 132-140 dní.

Válcové, méně často válcovitě kuželovité, křídlaté. Z hlediska hustoty jsou střední, dosahují hmotnosti až 250 g.

Livadiyskiy Black se vyznačuje hustou, bohatou barvou bobulí s intenzivním švestkou. Uvnitř je měkká dužina se semeny, venku je tenká silná slupka. Bobule jsou středně velké, kulaté, černé.

Livadiyskiy Black se vyznačuje muškátovou chutí. Odrůda má hodnoty kyselosti v rozmezí 7-8 g/dm3, cukernatost 210-260 g/dm3. Podle degustačního hodnocení získává 8 bodů.

Při průmyslovém pěstování dosahují průměrné míry sběru 110-150 c / ha. Z keře výnos dosahuje 6,4-30 kg.

Livadiyskiy Black je nenáročná odrůda hroznů. Potřebuje dostatek tepla a slunce. V takových podmínkách dobře roste. Povinné použití podpěr, obohacování půdy minerálními přísadami.

Odrůda vykazuje nejlepší vlastnosti při výsadbě do černozemě. Jeho kořenový systém je vysoce vyvinutý, jde do hloubky až 1,5 m. Při těsné blízkosti podzemní vody bude vyžadováno předběžné odvodnění výsadbové jámy. Připravené výhonky se umístí do otvorů naplněných směsí popela, nitroammofosky a humusu. Pata sazenice je pohřbena 30 cm od úrovně půdy, pokryta zeminou, zhutněna a hojně napojena.

Livadia Black má květy oboupohlavné. Opylovací opatření proto nejsou nutná.

Réva je zkrácena na 2-3 oka. Na keři nezůstane více než 30. Práce se provádějí brzy na jaře, před začátkem aktivního pučení, stejně jako na podzim, přičemž zůstane 5-6 očí. V létě je zkrácení nutné pouze k odstranění zaschlých výhonků a listů. Koncem července se provádí ruční zaštipování, při kterém se odstraní všechny neplodné výhony.

Prořezávání keřů začíná od 2 let růstu. S jeho pomocí se vytvoří 6-8 rukávů a umístí je na mříž. Umístění by mělo být vícesměrné. Na každé rameno je 5-6 lián.

Hrozny snesou mrazy až -25 stupňů. Je nutný přístřešek i ve středním pruhu.

Odolnost proti padlí, šedé hnilobě a padlí je u odrůdy na úrovni 2 bodů. Mezi chorobami nebezpečnými pro Livadia Black Grape lze rozlišit padlí, které se projevuje při předčasné sklizni sušených listů. Je také náchylný k apoplexii a bílé hnilobě.

Docela častým jevem lze nazvat i útoky hmyzu na rostlinu. Hrozny této odrůdy jsou postiženy nažky, červci, mšice. Doporučuje se nezapomínat na pravidelné preventivní ošetření výhonů insekticidními přípravky.

Nedoporučuje se trsy na révě po dozrání přeexponovat. V tomto případě bobule ztratí svou charakteristickou chuť a obsah cukru. Po odběru je možné skladovat několik týdnů. V chladničce s řízenou atmosférou lze bobule uchovávat až šest měsíců.

Podle amatérských vinařů je Livadiyskiy Black ideální pro průmyslové i soukromé vinařství. Suroviny získané z hroznů této odrůdy se dobře projevují při zrání v sudech. Mnozí pěstují keře již více než 10 let, aniž by to chtěli změnit. Existují však také recenze naznačující nestabilní ukazatele zimní odolnosti a také skutečnost, že ve vlhkém počasí bobule získávají malé množství antokyanů. Nejčastěji se hrozny této odrůdy vysazují pro další výrobu suchých vín.