Hrozny Hadji Murat

Často se věří, že stolní odrůdy hroznů jsou ve sladkosti horší než technické, ale to není vždy pravda. Jsou mezi nimi odrůdy s úžasnou harmonií cukernatosti a muškátové dochuti. Patří mezi ně hrozny Hadji Murat.

Hrozny Hadji Murat mají také jiná jména: Mercedes, Tádžikistán, Alma Ata-9. Byl vyšlechtěn v Tádžikistánu, jak přímo říká jedno ze synonym. Autoři jsou považováni za lidové chovatele. Odrůda patří ke stolní odrůdě, je velkoplodým křížencem střední zralosti. Pokud jde o rodičovské odrůdy, není vše jasné. Podle některých předpokladů jsou „rodiči“ Zabalkansky a Muscat Hamburg.

Podle druhého názoru je správnější považovat tyto odrůdy za "progenitory" popsaného typu hroznů. Byli to oni, kdo dali život Victory, spolu s Tyagobi, kdo se podílel na vytvoření Hadji Murat. Navzdory nedostatku přesných údajů je tato odrůda velmi oblíbená. Hrozny nejsou určeny pro venkovní pěstování v chladném podnebí. Nápadná je ale jeho fenomenální velkoplodost, která v kombinaci s výbornou prodejností umožňuje dopravit produkt do všech regionů.

V tomto ohledu neměli vinaři štěstí: odrůda špatně snáší mrazy a mrazy pod nulou. Oblastí jeho pěstování proto bude jih Ukrajiny, Moldavsko, pobřeží Kavkazu. Byly však zaznamenány takové vlastnosti odrůdy, jako je plasticita v procesu zavedení (přesídlení), což umožnilo rozšířit geografii do evropské části Ruska. Bude dobré, když vysoká míra adaptability umožní, aby se v blízké budoucnosti objevil v chladnějších oblastech.

Hadji Murat si zachoval vnější krásu, přitažlivost a dekorativnost svých předků, což z něj udělalo jednu z nejoblíbenějších a stálých odrůd pěstovaných nejen pro domácí spotřebu, ale i pro export. Jeho listy jsou velké, sytě zelené, květy jsou oboupohlavné. Charakteristickým rysem odrůdy je přítomnost krátkých internodií.

Hrozny jsou odrůdy střední sezóny. Doba zrání bobulí je 125-135 dní. Odpočítávání se provádí od začátku rašení do prvních zralých hroznů.

Odrůda je jedinečná ve velmi velkých a krásných kuželovitých shlucích s průměrnou hustotou a hmotností 1000 g. Dobrá zemědělská technika a správná výsadba umožňují zahradníkům získat kartáče o hmotnosti až 4 kilogramy, zatímco shluky nejsou vystaveny hrachu. Požadavky na součet aktivních teplot jsou poměrně mírné: pro úspěšný vývoj odrůdy stačí 2700-2800 stupňů Celsia. Tyto ukazatele jsou typické nejen pro Střední Asii, ale také pro regiony Saratov, Voroněž, Černigov, Kursk.

Velké oválné tmavě fialové bobule dosahují hmotnosti 16-18 gramů i více. Masitá dužina je pokryta tenkou, ale hustou slupkou, která je při žvýkání sotva patrná. Obsah cukru je 18 g/ml. Délka ovoce - až 40-50 mm, v průměru - 30-35 mm. Povrch je pokryt silnou vrstvou šedého voskového povlaku. Kyselost je nízká: v době sklizně je 5-6 g / l.Když bobule dosáhne plné fyziologické zralosti, bude indikátor ještě nižší.

Ovoce má harmonickou chuť, středně sladké, s jemnou muškátovou dochutí.

Východní vinná réva se obvykle vyznačuje nízkými výnosy, ale i v tomto ukázal Hadji Murat své vynikající kvality. Bohatou úrodu zajišťuje velikost bobulí a štětců. Z keře sbírají 30 až 35 kg, z hektaru - až 140 centů.

Hadji Murat je nenáročnější než jeho východní příbuzní, přesto má určité požadavky na zemědělskou techniku.

Odrůda vyžaduje jižní polohu na svazích s maximálním slunečním zářením a vysokými teplotami. Keře jsou vysazeny daleko od spodní vody. Půda by měla být alkalicko-karbonátová nebo pH neutrální.

Oboupohlavné kvetení odrůdy zbavuje majitele potřeby dalšího opylení.

Velkoplodá odrůda vyžaduje přídělový a každoroční řez metodou středního a silného zkracování výhonů, ponechává 4-5 oček. Na keři zůstane 30-35 pupenů. Všechny následující a slabé jsou odstraněny. Jedna réva by měla mít jeden trs, aby nedošlo k přetížení rostliny.

Odrůda potřebuje měsíční zálivku. V polovině května se keře vylijí vodou smíchanou s popelem, poté se veškeré zavlažování provede čistou vodou a nalije se pod vinnou révu do dříve uvolněné půdy, aby došlo k současnému obohacení kyslíkem.

Silná réva vyžaduje další živiny. První krmení mulleinem se provádí na jaře, během období toku mízy, druhé se provádí během tvorby vaječníku. Neméně důležitý je postřik přípravkem "Ovary" nebo roztokem superfosfátu v množství 100 g / 10 l. Také u hroznů Hadji Murat je nutná zálivka na listy. Před květem je půda obohacena hnojivem, které obsahuje kyselinu boritou (5 g), síran draselný (50 g), superfosfát (80 g), močovinu (40 g), zředěnou v 10 litrech vody.

V této oblasti nejsou parametry Hadji Murat nijak zvlášť působivé: pouze 19-22 stupňů pod nulou, což je limitujícím faktorem pro šíření odrůdy ve vzdálených oblastech.Ve středním Rusku potřebuje réva na zimu dodatečnou ochranu. Je ohnutý k zemi, pokrytý zeminou a pokrytý agrovláknem. Během zasněženého období se navrch sypou závěje.

Pro Hadji Murat jsou nebezpečné choroby jako padlí a padlí. Za účelem prevence je réva pravidelně vyšetřována, přičemž se nezapomíná na odstranění starých a nemocných výhonků a jsou také postříkány fungicidy.

Hrozny se vyznačují vynikající skladovací kvalitou: nebudou vykazovat žádné vady ve formě praskání a otlaků. Vytvoření optimálních podmínek umožňuje udržet úrodu čerstvou po dlouhou dobu - až čtyři měsíce.

Pečlivý rozbor recenzí zahradníků a profesionálních vinařů nám umožnil vyvodit velmi příjemné závěry. Okamžitě je třeba poznamenat, že milovníci hroznů z chladných klimatických pásem mají velkou touhu získat podobnou odrůdu na svých pozemcích. Naprosto každý vyjadřuje obdiv k velikosti hroznů a bobulí, stejně jako k vynikající chuti.

Pro ty, kteří se zabývají prodejem, jsou nejdůležitější vysoké obchodní kvality, vynikající přepravitelnost. Neméně respektu se těší i dekorativnost a možnost dlouhodobého skladování. Je vždy příjemné překvapit hosty na slavnostní hostině elegantními střapci Hadji Murat. Odrůda je schopna být nezávislou ozdobou jakéhokoli stolu nebo jasným přízvukem mezi hojností ovoce.