Zlatý prst hroznů

Pro svou vynikající schopnost ukládat cukr jsou hrozny Gold Finger zapsány v Guinessově knize rekordů. To není jediná výhoda odrůdy vytvořené v Japonsku. Asijské inženýrství může být při správné údržbě hvězdou zahradního pozemku.

Stolní hrozen Gold Finger se objevil v roce 1982 jako výsledek křížení odrůd Peerless a Pizzutello Bianco japonského šlechtitele Harada Tomikazu (Harada Tomikazu). Díky protáhlým jantarovým bobulím získala odrůda zvučné jméno. Po testování na experimentální stanici v roce 1993 byl hybrid zaregistrován. Novinku čekal komerční úspěch. Navzdory nepříliš vhodnému klimatu (vlhkost a nedostatek slunce) umožňuje kompetentní zemědělská technika japonským farmářům pravidelně získávat vysoký výnos této odrůdy.

Gold Finger je populární v Číně, kde je chován pomocí japonských technik a regulátoru růstu giberelinu. Tato odrůda hroznů se dokázala zamilovat do zahradníků v Rusku a zemích SNS. Úspěšně se pěstuje jak v Kaliningradské oblasti, tak na Kubáně.

Je to raná vysoce výnosná odrůda s bujným keřem, kuželovitými hrozny a velkými, velmi sladkými bobulemi originálního tvaru. Má dobrou imunitu a dobrou mrazuvzdornost.

Gold Finger má ranou plodnost, plné dozrání bobulí je třeba očekávat v druhé polovině srpna. Vegetační doba odrůdy je 110-120 dní.

Tvar kartáčku je pravidelně kónický. Hrozny jsou středně velké až velké, ale mírně volné, se středně hustou strukturou. Pro zahradníky ve středním Rusku mají klastry průměrnou hmotnost 500-600 g, mnohem méně často dosahují 600-800 g.

Bobule Gold Finger jsou velké, oválné, protáhlé nebo klenuté, zlatavě mléčné barvy, váží od 5-6 g do 7-10 g. Slupka je hustá. Dužnina je šťavnatá a masitá, aromatická. Uvnitř mohou být 2-3 semínka. Obsah cukru je velmi vysoký – od 18 do 22 stupňů (Brixova stupnice). Odrůda je ideální pro výrobu kompotů, džemů, džusů, vín.

V chuti hroznů je nádech karamelu a ovocných tónů, bez kyseliny. Když jsou bobule plně zralé, vydávají medové aroma. Kůra je mírně nakyslá.

Odrůda má vysoký výnos podle svých vlastností, ale není vždy možné, aby to ruští zahradníci dosáhli. Shluky první sklizně jsou malé, s věkem rostliny se zvětšují.

Gold Finger tvoří vysoký keř, takže je pro něj uspořádána podpůrná mříž. Je nutné pečlivě sledovat počet květenství na keři, protože velké množství vaječníků může oslabit rostlinu a vést k tomu, že se sklizeň zhorší a bobule jsou menší.Tato odrůda může být náročná na podmínky zavlažování: potřebujete teplou, usazenou vodu, ve které se rozpustí vrchní obvaz nebo dřevěný popel. Při ošetření fytohormony můžete získat podlouhlé plody bez semen a silnější vinnou révu.

Výsadba se provádí na jaře nebo na podzim před mrazem. Vhodná půda: kyprá černozem nebo písčitá hlína. Gold Finger netoleruje průvan a preferuje pěstování na slunné straně. Pokud je oblast otevřená, mohou být vyžadovány umělé zástěny.

Vybírejte pouze zdravé řízky a namočte je do vody. Do připravených jam (30 cm hlubokých a 25-30 cm širokých) se nalévají hnojiva: draslík, humus, fosfor nebo specializované směsi. Hrozny nesnášejí stagnující vlhkost, takže na dně jámy musí být drenážní vrstva. Po výsadbě se sazenice zalijí a půda kolem řízku musí být mulčována.

Odrůda nevyžaduje umělé opylení: má oboupohlavné květy.

Loňské výhony zkracujeme podle potřeby, na jaře a na podzim se pravidelně seřezávají vzrostlé keře. Zaštipování hroznů by mělo být provedeno včas, když jsou odstraněny neplodící výhonky. Slabé, zlomené větve jsou včas ořezány a svázány. Doporučená délka řezu pro ovocnou révu: 8-10 oček.

Zavlažování probíhá ve čtyřech fázích:

• brzy na jaře;

• před květem;

• po vytvoření vaječníků;

• po sklizni.

Pokud jsou sazenice vysazeny v příkopu, je v něm pohřbena dlouhá trubka s otvory pro směrové zavlažování pod kořeny všech keřů.

Keře vyžadují na zimu úkryt (spunbond, agrofibre), pokud oblast zažije mrazy s teplotami pod –23 °C. Rostlina je silná a obnoví se i chladem poškozený keř.

Gold Finger je považován za odolný vůči chorobám, ale neuškodí použít obvyklý soubor ochranných opatření. Odrůda je vysoce odolná proti napadení houbami a škůdci ji napadají jen zřídka. Ale vosy a ptáci mají velmi rádi sladkou šťávu z jejích bobulí, ochrání je před nimi nylonová síťka.

Zralé hrozny hroznů Gold Finger mají nízkou přepravitelnost: nevydrží dlouhodobé skladování a vyžadují pečlivé balení.