Hrozny Giovanni

Mnoho zahrádkářů by si rádo zpestřilo zahradu o jedinečnou a pro mnohé poněkud exotickou rostlinu, zároveň však srozumitelnou. Hrozna Giovanni je přesně to, co mnozí hledali. Jedinečný a velmi zajímavý hybrid, který zaujme tvarem i barvou. Měli byste zjistit historii chovu této plodiny, její vlastnosti, výnos a také nuance pěstování.

Tato odrůda je hybrid, to znamená zkřížená plodina. Také se nazývá II-5-7B. Oblastí rozšíření je jižní část Ruska a kulturu lze nalézt i na území zemí jako Ukrajina, Moldavsko a Bělorusko.

Tuto odrůdu vyšlechtil zahradník Kapelyushny V.U., rodák z Rostovské oblasti. Vzal 2 druhy hroznů jako základ pro šlechtění hybridu, a to: Red Delight a F-4.

Hrozna Giovanni je velmi zajímavá odrůda. Tato kultura patří k ranému zrání. V polovině nebo na konci července se objevují první bobule, které se již mohou konzumovat.

Keř roste nadprůměrnou velikostí, takže je nutné neustále o rostlinu pečovat a zabránit příliš rychlému růstu výhonků. Hrozny jsou poměrně velké a těžké, bobule jsou velké a husté. Listy na výhonech jsou velké, tmavě zelené barvy.

Hrozny jsou raně zrající odrůdy, proto kvetení začíná v květnu, dozrání plodů trvá v průměru až 120 dní. Pokud se tato plodina pěstuje na jihu, pak po nabobtnání pupenů trvá 100-105 dní, než dozrají první bobule. Pokud se pěstuje v severních částech země, může se doba prodloužit. Zahradníci poznamenávají, že stupeň péče a krmení dané plodiny také ovlivňuje dobu zrání bobulí.

Z každého výhonu vyroste 1 velký trs, málokdy najdete výhon, na kterém se vytvořily 2 trsy. Kartáče mají velký objem, váží až 1–1,2 kg. Průměrná hmotnost je 700 g.

Bobule rostou velmi těsně u sebe. Stonky jsou silné, dobře spojené s révou, díky čemuž není silný vítr pro sklizeň hrozný. Zvláštností trsů je, že se mohou začít proměňovat v rozinky, zejména díky tomu, že se úroda nechala dlouho zrát.

Bobule jsou poměrně velké, barvy se liší od tmavě šeříkové, třešňové (rané plody) až po téměř černé s lilovým nádechem (pozdější plody). Hmotnostně průměrně 12 g, ale při dobrém krmení a příznivých podmínkách může 1 bobule vážit až 22 g. Délka od 34 do 36 mm, průměr do 26 mm. Forma je prstovitá nebo protáhlá bradavkovitá. Kůže je hladká, středně hustá, s mírným leskem. Dužnina je masitá, šťavnatá, uvnitř 1 až 3 semena.

Hrozny Giovanni mají vynikající, rafinovanou chuť sladkosti s nádechem muškátového oříšku. Cukernatost do 20 %, kyselost nepřesahuje 7–8 g na 1 litr. Odrůda má ideální poměr cukernatosti a kyselosti, díky čemuž je tato plodina často využívána jak k jídlu, tak k výrobě vína.

Z jednoho keře se sklidí až 15–20 kg, z jednoho hektaru až 15–20 tun. Výnos není ovlivněn zvláštními povětrnostními podmínkami, hlavní věcí je dodržovat preventivní opatření proti chorobám a krmit rostlinu včas.

Tato odrůda hroznů má velmi ráda místo, které je osvětleno sluncem. Půda by neměla být kyselá, je lepší, když jsou v zemi nečistoty černozemě nebo jílu. Je vhodné nebýt v blízkosti vodních ploch.

Je lepší zasadit sazenice na jaře. V oblastech s horkým klimatem může být vysazen na podzim.

Před výsadbou je třeba sazenice namočit do vody a poté odstranit přebytečné výhonky. Jamku je nutné připravit o velikosti 1X1 m. Mezi výsadbami 3 m ustoupit.Nevysazujte v blízkosti stromů, stejně jako plotů nebo zdí. Udělej následující:

• humus nebo hnůj musí být nalit do díry, pak malá vrstva měkké země;
• pak se zasadí sazenice;
• zakryjte zeminou a ucpávkou;
• Rozlijte hojně vodou, asi 3 kbelíky na sazenice.

Není třeba provádět speciální opylování, květy jsou v hroznech obou pohlaví.

Jak výhonky rostou, je lepší ty přebytečné odříznout. Suché větve by měly být také odstraněny. Průměrně se prořezávání provádí u 6-8 očí, v závislosti na početnosti. Na jeden keř připadá 35 očí.

Mrazuvzdornost dosahuje -24°. Ale přesto je lepší rostlinu zakrýt fólií nebo krycím materiálem. Zvláštní pozornost by měla být věnována mladým sazenicím v prvních 3 letech.

Hrozny by měly být ošetřeny prostředky proti chorobám a škůdcům, jako jsou:

• plíseň;
• phylloxera;
• šedá hniloba;

Vyplatí se také zakrýt keře ptáků speciální pevnou sítí.

Trsy se odříznou a uloží do speciálních krabic v 1–2 vrstvách, mezi ně se nasypou vrstvy pilin po 3 cm. Skladovací teplota do + 2 °. Místnost by měla být dobře větraná a vlhkost by neměla být vyšší než 85%.