Atamanské hrozny

Odrůda Ataman je zásluhou amatérského šlechtitele V.N.Krainova. Výchozím bodem pro vývoj byl v té době již známý „Rizamat“ a „Talisman“. Šlechtitelské práce byly prováděny v Novočerkasské oblasti. Právě místní podmínky jsou pro cílené pěstování této odrůdy nejlepší. Dnes o něj projevují zájem i jiní chovatelé neméně než vinaři.

Jak již bylo uvedeno, Ataman je dobře pěstován v oblasti Novocherkassk. Oficiálně je zónováno v jižních oblastech Ruské federace a v dalších oblastech Černého moře. Problémy však může způsobovat průměrná mrazuvzdornost. Kvůli ní je pěstování atamana ve středním Rusku nepraktické. Možnost stažení na sever zcela chybí.

Rostlina patří k odrůdám střední sezóny. Průměrná doba pro dosažení zralosti je 135 dní po vytvoření ledviny. Tato doba se však může lišit v závislosti na počasí a opatřeních péče. Proto v konkrétních letech bude Ataman dříve nebo později připraven ke sklizni. Stojí za zvážení, že mezi výsadbou a tvorbou pupenů také uplyne určitý čas.

Vyznačují se:

• tvar, průměr mezi válcem a kuželem;

• střední úroveň hustoty;

• hmotnost od 1 do 2 kg.

Červeno-lila plod obsahuje semena. Každý z nich má 2 nebo 3 semena. Oválná bobule váží 0,015 - 0,02 kg. Pod silnou slupkou se skrývá masité maso. Rozměry plodu jsou minimálně 32x23, maximálně 35x25 mm.

Zdá se, že Ataman je docela harmonický a příjemný. Charakteristická sladkost se prolíná s kyselou notou. Tato kombinace je vnímána jako svěží a pikantní. Podíl cukru v hroznech tvoří až 18 %. V tomto případě může koncentrace kyseliny dosáhnout 8 g na 1 krychlový metr. dm

Celkový počet plodů je stejný jako u hroznů Rizamat. Obyčejný keř dává 20 - 30 kg bobulí. Silné výsadby od 15 do 20 let někdy vynesou 50 - 70 kg hroznů.

Ataman se vyznačuje silným růstem. Nejméně 50 % jejích výhonků obsahuje bobule. Za příznivých podmínek toto číslo dosahuje 65 %. Index plodnosti 1 ± 0,1. Na keři se tvoří 55 až 60 očí.

Neexistují žádné zvláštní požadavky na postupy nastupování. Důležité je ale dbát na ochranu proti plísňovým infekcím, kterými tato odrůda velmi trpí. Ostatní přistávací úpravy jsou zcela standardní.

Nebyly zjištěny žádné významné rozdíly od jiných odrůd.

Při tomto postupu se nejčastěji zanechá 9 nebo 10 ledvin. Počet očí na každém keři může být 35 - 60. Řídí se výhradně účelem prořezávání a stavem rostliny. Zpracování se provádí přísně v podzimních měsících, po opadnutí listů. Nejlepší okamžik je těsně před úkrytem pro chladné období.

Prořezávání Atamana v letních měsících nemá žádný zvláštní smysl. Ale někdy se odstraní nevlastní děti a degradované výhonky. Pravda - pouze pokud kvůli nim může být rostlina zahuštěna. Přidělování keře zabraňuje příliš vysokému zatížení, když se tvoří velké množství plodů. Odmítnutí přidělování hrozí, že v příští sezóně se rostlina uvolní a vůbec nedá úrodu.

V každém případě je nutné použít zimoviště. Odolnost Atamanu vůči chladu je zaručena pouze při teplotách ne nižších než -23 stupňů. Je lepší se zaměřit na kritickou úroveň 20 stupňů celkem. Břidlice a dřevěné panely poskytují potřebnou ochranu. Zásyp je neúčinný!

Hlavním nepřítelem odrůdy je oidium. Je také zaznamenána náchylnost k projevům šedé hniloby, padlí. Hlavním způsobem ochrany je preventivní ošetření síranem měďnatým a dalšími podobnými přípravky. Preventivní preempce je účinnější než boj s rozvinutou lézí. Pravděpodobnost poškození vosami je přítomná, ale nízká.

Přepravitelnost Atamanu je celkem slušná. Problémy nejsou ani se skladováním ve vybavených skladech. Za normálních podmínek, dokonce i doma, lze ovoce uchovat až do novoročních svátků. Část úrody lze ušetřit až do příchodu jara. Skladování na keřích a ve smontovaném stavu je téměř stejné.

Hodnocení zahradníků poznamenává:

• dlouhý úspěšný růstový cyklus;

• vnější krása bobulí;

• vysoká tolerance k časným mrazům;

• první sklizně za 2-3 roky.