Švestka Generalskaya

Při výběru stromku švestky pro výsadbu na letní chatě se mnozí zastaví u klasických plodin vysazovaných po celá desetiletí. Patří mezi ně nevrlá odrůda švestky Generalskaya z výběru Dálného východu.

Švestka Generalskaya je ovocná plodina s dlouhou historií. Na jeho šlechtění pracovala skupina chovatelů ze Sibiře a Dálného východu. Odrůda vznikla v 50. letech minulého století. Hlavním úkolem bylo vytvořit mrazuvzdornou a plodnou odrůdu, která dokáže produktivně růst v drsném klimatu. Švestka se doporučuje pro pěstování ve všech klimatických zónách země, včetně Sibiře a Uralu.

Ovocná kultura Generalskaya je nízko rostoucí strom, který se vyznačuje rovně rostoucím kmenem, zaobleným tvarem koruny, silným rozvětvením a kořenovým systémem. Koruna stromu je dostatečně zahuštěná světle zeleným olistěním, proto se doporučuje pravidelně ji ztenčovat, aby dozrávající plody měly přístup ke světlu a teplu. Období květu stromu je koncem května. V této době je koruna švestky pokryta světlými středně velkými květy, které vydávají příjemnou vůni.

Plum Generalskaya představuje skupinu velkoplodých druhů. Za příznivých podmínek nabývají plody na váze až 40 gramů. Tvar švestek je správný - zaoblený s hladkým a lesklým povrchem. Zralé plody mají krásnou barvu - jasně oranžovou, zředěnou pevným šarlatovým ruměncem na slunečné straně. Pecka uvnitř plodu je malá, snadno se odděluje od dužiny. Slupka švestek je pevná, elastická, ale ne houževnatá, tudíž jedlá.

Účel švestek je univerzální, proto se jedí čerstvé, konzervované, mražené, zpracovávají se na džemy a zavařeniny. Zralé plody se nedrolí, přepravují se bez ztráty vzhledu a lze je také skladovat na chladném místě po dobu až 30 dnů.

Švestky mají vynikající chuťové a obchodní vlastnosti. Jantarově žlutá dužnina plodu se vyznačuje masitou, hustou a šťavnatou konzistencí. V chuti dominuje výrazná sladkost, harmonicky spojená s lehkou kyselostí a dezertní vůní. V pokožce jsou příjemné tóny kyselosti. Dužnina obsahuje mnoho vitamínů – A, C, K, E, dále draslík, železo, vápník, fluor a hořčík.

Plum Generalskaya patří do třídy pozdních druhů. První sklizeň lze pozorovat ve 3. roce po výsadbě. Strom plodí pravidelně, bez mezer. Zrání švestek probíhá v několika fázích. Fáze aktivního plodování nastává v období od poloviny srpna do 3. dekády září. Strom si zachovává plodnost po dobu 20-25 let.

Ukazatele výnosu stromu jsou průměrné.Při správné zemědělské technologii a příznivých podmínkách lze z 1 stromu odstranit až 30 kg lahodných švestek za sezónu. Důležité je, že švestky nelze ze stromu odstranit ve fázi technické zralosti, pouze plně zralé.

Odrůda je samosprašná, takže na místě je třeba vysadit opylující stromy, jejichž doba květu se shoduje se švestkou Generalskaya. Nejlepší odrůdou opylovačů je Uralskaya krasnaya. Vzdálenost mezi dárcovskými stromy by neměla přesáhnout 10 metrů.

Výsadbu sazenice lze provádět jak na jaře (před pupenem), tak na podzim (měsíc před stabilními mrazy, to znamená v říjnu). Švestku lze množit dvěma způsoby – z pecky nebo vysazením sazenice. V den výsadby stromu by teplota neměla být nižší než +12 stupňů.

Pro výsadbu se doporučuje vybrat oblast s dobrým osvětlením a dostatečným teplem, ale chráněnou před průvanem. Výskyt podzemní vody musí být hluboký, protože oddenky stromu nemají rády stagnující vlhkost. Optimální budou úrodné hlíny s vysokou propustností pro vlhkost / vzduch a neutrální kyselostí půdy. Navíc švestka miluje prostor. Koruna stromu potřebuje 6 metrů v průměru.

Péče o stromy sestává ze základních činností: pravidelné zavlažování, pravidelné odplevelování a kypření půdy, sanitární prořezávání větví, tvorba koruny, hnojení, prevence chorob a napadení hmyzem. Ochrana na zimu spočívá v vyčištění plochy od listí a plevele a také v mulčování blízkokořenové zóny. Bělení ochrání kmen před spálením sluncem. Pro hlodavce, jako jsou myši a zajíci, doporučují zkušení zahradníci instalaci sítě.

Odrůda je obdařena střední odolností vůči mnoha standardním houbovým chorobám, proto je před květem nutné strom ošetřit roztokem kapaliny Bordeaux. Ochrana před napadením hmyzem bude zajištěna ošetřením insekticidy.

Strom má dobrou odolnost vůči stresu. Odrůda je odolná vůči mrazu a suchu.Kromě toho se nebojí jarních mrazů, teplotních výkyvů, krátkého stínu a tepla. Stojí za to připomenout, že vysoká mrazuvzdornost se u stromu vyvine ve 4. roce po výsadbě.

Švestka Generalskaya již dlouho zaujala důstojné místo v rejstříku oblíbených kultur letních obyvatel. To je způsobeno skutečností, že švestka je v péči zcela nepřijatelná, rychle se přizpůsobuje půdě a podmínkám růstu a také plodí stabilně a dává neuvěřitelně chutné ovoce. Pro mnoho žen v domácnosti je důležité, aby odrůda byla univerzální a mohla být dlouhodobě skladována v chladničce.

Mezi nedostatky lze vyzdvihnout potřebu častého ztenčování koruny a průměrnou odolnost vůči chorobám.