Angrešt Pax

Sběr plodů angreštu často komplikuje velké množství trnů na větvích keře. Vznik odrůd bez trnů uvítali amatérští zahradníci, stejně jako lidé zabývající se pěstováním plodin v průmyslovém měřítku. Jednou z nejpohodlnějších odrůd pro sklizeň je angrešt Pax.

Pax je kříženec slavného britského angreštu s velkými červenými bobulemi z Whinham's Industry a beztrnné odrůdy z Kanady (odvozené z křížence Captivator a Lancashire Lad). Vyšlechtěno zaměstnankyní výzkumné stanice East Malling v Kentu - Elizabeth Keep, doktorkou botaniky, registrovanou v roce 1989.

Odrůda Pax je široce rozšířena v Severní Americe, Kanadě a Evropě, zejména ve Velké Británii. V Rusku, Bělorusku a na Ukrajině si jen získává na oblibě. Sadební materiál se dováží ze školek v Polsku: tato země je jedním z lídrů v pěstování angreštu.

Pax je vysoce výnosná, velkoplodá, nenáročná a zimovzdorná raná odrůda s imunitou vůči řadě chorob. Má zajímavou charakteristickou vlastnost: vzácné a měkké trny jsou na výhoncích přítomny pouze v prvním roce života rostliny a poté zmizí. Zralé bobule mají sladkou chuť, růžovo-červenou barvu a trochu chlupatost.

Keře jsou vzpřímené, s kosterními větvemi a bohatými kořenovými výhony, výška do 120 cm.Květy jsou samosprašné.

Bobule správného oválného tvaru jsou působivé velikosti: až 3,5 cm na délku. Průměrná hmotnost plodů je 7-10 g, ale může dosáhnout 12-14 g. Jak dozrávají, mění barvu ze světle zelené na růžovou a poté zčervenají. Ve fázi plné zralosti mají plody sytě vínovou barvu.

Kůže je tenká, hustá, nepraská, s žilkami a mírnou pubescencí. Dužnina je masitá, s malými kostmi. Odrůda se výborně transportuje, bez kažení a průsaků, zvláště je-li sklizena ve fázi technické zralosti.

Klky na povrchu bobulí nejsou při degustaci cítit. Slupka lehce křupe, dužnina je šťavnatá a aromatická. Zralé plody Pax mají sladkou chuť podobnou cukru, prakticky bez kyselosti. Rovnováha sladkosti a kyselosti je značně ovlivněna množstvím slunce.

Účel je univerzální: bobule se konzumují čerstvé, používají se na dezerty a pečivo nebo se používají k výrobě džemu, džemu, kompotu. Zmrazení pomůže co nejvíce zachovat vitamíny: vybrané bobule je třeba umýt, usušit a dát do sáčků nebo uzavřených nádob.

V centrálních oblastech a středním Rusku začíná období odnímatelné zralosti odrůdy 20. června a trvá do července. V jižních oblastech lze sběr bobulí provádět již na začátku prvního letního měsíce. Začínají plodit velmi mladé 2leté sazenice, a to velmi bohatě. Na jednom místě může keř bez problémů růst a přinést stabilní sklizeň až 12-15 let.

Pax je vysoce výnosná odrůda: dospělý zdravý keř dává v průměru asi 15 kg bobulí, ale může dát i rekordní výnosy 25-30 kg za sezónu.Keř Pax má tendenci zahušťovat, ale i při absenci zmlazovacího řezu bohatě plodí.

Plody dobře drží na větvích, neopadávají, při oddělení zasychají. Prezentace je zachována po dlouhou dobu.

Výsadba angreštu se provádí na podzim, před mrazem. Navzdory nenáročnosti Pax na půdu by nejlepší možností byla půda s neutrálním pH, dobře odvodněná hlína nebo písčitá hlína.

Pax je ideální na slunné místo bez průvanu v jižní nebo jihozápadní části zahrady. Je třeba se vyhnout mokřadům kvůli riziku hniloby kořenů. Půda je předem připravena a vykopána. Předem vykopejte jámu (70x80cm), naplňte ji směsí popela, humusu a minerálních přísad. Mezi otvory je dodržena vzdálenost 70 cm až 1,5 m.

Zdravou sazenici se zelenými poupaty a vyvinutým kořenovým systémem lze uchovat v stimulátoru zakořeňování. Někteří zahradníci ponoří spodní stranu rostliny před výsadbou do jílové kaše. Sazenice se umístí do jámy, přikryje se připravenou půdou, hojně se zalije a zamulčuje.

Při pěstování Pax se provádějí následující akce:

• zahušťování keře, růst kořenů je regulován prořezáváním;
• pod větve dávají podpěry těžké z bobulí;
• snížit frekvenci zavlažování během období zrání bobulí;
• na podzim se provádí zavlažování s nabíjením vody (20 litrů na keř).

Nejčastěji se Pax tvoří na kmeni nebo pěstuje na mřížoví.

Pax je imunní vůči spheroteca (americké padlí) a plísni listů.

Tradiční metody a biochemie pomáhají v boji proti škůdcům (svilušky, pilatky, molice, mšice, brouci). Keře stříkají nebo aplikují insekticidy na půdu.