Brambory Kamensky

Brambory jsou jednou z nejoblíbenějších a nejžádanějších druhů zeleniny, takže každým rokem vytvářejí stále nové a nové odrůdy, které se rychle přizpůsobují klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti. Patří mezi ně časně zrající odrůda Kamensky z domácího výběru.

Stolní brambory Kamensky jsou výsledkem úspěšné práce ruských chovatelů Uralského výzkumného ústavu zemědělství. V roce 2009 se do státního rejstříku chovatelských úspěchů zařadila lilie. Doporučuje se pěstovat odrůdu ve třech regionech - Volgo-Vyatka, Západní Sibiř a Ural.

Kamenskiy je vysoký, vzpřímený nebo polovzpřímený keř středního typu, který má silné pigmentované stonky, středně velké olistění s tuhými tmavě zelenými listy a vyvinutým kořenovým systémem. Keře kvetou v druhé polovině června. Během období květu se na keři bramboru tvoří velké červenofialové květy shromážděné v květenstvích.

V jednom keři se vytvoří 14-25 hlíz. Pro okopaniny je charakteristický protáhlý oválný tvar a hladký povrch s výrazným leskem. Odrůda je velkoplodá, takže hlízy dozrávají velké - v průměru 96-108 a někdy až 130-150 gramů. Slupka brambor je poměrně hustá, se síťovinou a mnoha malými očky, mělce nasazená. Barva slupky je krásná - červená nebo sytě růžová.

Sklizenou plodinu lze přepravovat na velké vzdálenosti, aniž by došlo ke ztrátě komerčních vlastností hlíz. Kromě toho lze vykopané brambory skladovat po dlouhou dobu, hlavní věc je, že sklep je chladný (ne vyšší než 3-4 stupně Celsia) a není zde vysoká vlhkost.

Kamensky je známý svou vynikající chutí. Chuť zeleniny je příjemná. Světle žlutá dužnina má hustou, mastnou a jemnou texturu bez vodnatosti. Při čištění a tepelné úpravě dužina zeleniny nemění barvu a zůstává žlutavě krémová. Dužnina obsahuje méně než 17 % škrobu a velké množství draslíku a hořčíku. Odrůda je středně pestrá.

Výhodou odrůdy je její univerzální použití - brambory se přidávají do prvních chodů, vařené, dušené, smažené a pečené. Kromě toho jsou hlízy dobré pro výrobu salátů, vaření ve slupce, zmrazení jako polotovary.

Odrůda dozrává brzy. Od okamžiku hromadného klíčení do sklizně uplyne pouze 60 dní. První kopání lze provést po 45 dnech. Období plného kopání brambor připadá na první polovinu července. Někdy se data zrání mohou posunout na pozadí nepříznivých povětrnostních podmínek.

Odrůda je vysoce výnosná. Poskytnutím plodin standardní zemědělskou technikou můžete získat vynikající sklizeň. Na hektar výsadby se v průměru vykope 185 centů hlíz. Za příznivých podmínek mohou ukazatele narůst až na 252 centů na hektar. Při časném kopání (po 45 dnech) můžete počítat s 90-95 centy na hektar.

Doporučuje se zasadit brambory v první polovině května, zatímco by se půda měla zahřát a teplotní režim by se měl stabilizovat (+12 stupňů). Pro výsadbu se vybírají středně velké brambory bez poškození o hmotnosti 50-80 gramů, s jasnými výhonky o délce 1,5-2 cm. Optimální pro výsadbu je schéma 30 x 60-70 cm. Brambory by se neměly sázet místo rajčat , lilek a sladká paprika, jinak může být vystaven houbám, které ovlivňují výše uvedené kultury.

Péče o úrodu lilek je standardní - občasné zavlažování (po hromadných výhonech, když se objeví poupata a na konci kvetení), přihnojování (třikrát za sezónu), pahorkování (dvakrát v období růstu), kypření a pletí řádků , prevence nemocí a virů.

Odrůda není příliš vybíravá na půdu, ale půda by neměla být kyselá a přemokřená, přemokřená. Pro brambory je nejpohodlnější růst ve výživných hlinitopísčitých půdách, které jsou prodyšné a dobře kypré.

Kamensky je kultura, která miluje teplo, světlo, mírnou vlhkost a je také odolná vůči dlouhodobému suchu. Průvan, prudké kolísání teplot, stagnující vlhkost, studený vítr negativně ovlivňují vývoj rostliny. Nejlepším místem pro pěstování bude místo zbavené plevele, které je hojně osvětleno sluncem.

Bramborové keře jsou díky silnému imunitnímu systému odolné vůči řadě chorob – kadeřavosti listů, rakovině, vrásčitým a páskovaným mozaikám, strupovitosti a rhizoktonii. Brambory jsou méně odolné proti plísni hlíz a listů. Nejnebezpečnější chorobou pro tuto odrůdu je háďátko zlaté. Pro ochranu před chorobami stojí za to dodržovat střídání plodin.