Jak zasadit brambory?

Brambory jsou nedílnou součástí většiny gastronomických pokrmů, a tak si lze jen velmi těžko představit, že nebyly kdysi na jídelníčku našich předků. Petře Snažil jsem se do jídelníčku zařadit chutné hlízy, ale slečny dlouho nosily bramborové květy ve vlasech a nevěděly, co s kořínky.

Dnes je tato plodina co do významu na druhém místě po pšenici. Brambory pěstují farmáři a majitelé příměstských oblastí v domnění, že jejich produkt chutná lépe než kupovaný. Pro ty, kteří se rozhodli začít pěstovat brambory, řekneme, jak to udělat správně.

Před výsadbou brambor na otevřeném terénu byste se měli seznámit s předpovědí počasí. Pokud jsou mrazy na půdě v minulosti a země se zahřála na + 6-10 stupňů, je čas začít s výsadbou. V této záležitosti není žádný spěch: opožděné mrazy mohou zmrznout hlízy a připravit zahradníka o polovinu úrody.

Slunce časem vysuší zemi a pro kořenové plodiny bude obtížné klíčit. Chcete-li zasadit brambory, musíte najít ten „zlatý“ okamžik mezi „brzy“ a „pozdním“. Každý region má své vlastní:

• v centrální části země je výsadba dokončena zhruba do 15. května;
• v oblasti Volhy, oblasti Central Black Earth - o týden dříve;
• v severozápadních oblastech, na Uralu a na Dálném východě lze brambory sázet celou druhou polovinu května až do začátku června;
• v Karélii a severních oblastech země se výsadba provádí v červenci;
• na samém jihu Ruska se hlízy rostlin vysazují po celý duben.

Na Krasnodarském území a na severním Kavkaze, pokud si přejete, můžete sklízet dvě plodiny za sezónu. První se pěstuje pod filmem a rané mladé brambory se získávají koncem jara. Pak se pozdější odrůdy vysazují do jiné oblasti.

Doba sklizně je ovlivněna nejen dobou výsadby hlíz, ale také odrůdou rostliny:

• pro první spotřebu se vysazuje nejranější odrůda, jejíž plody se sklízejí po 30-50 dnech;
• sklizeň středních plodin je připravena ke sklizni za 2-2,5 měsíce;
• později zelenina bude muset počkat až 4 měsíce, ale je vhodná pro zimní skladování a umožňuje nám mít brambory na stole až do příští sklizně.

Pro správné střídání plodin je nutné rok od roku měnit zeleninové záhony na vašem webu. To je způsobeno skutečností, že každá rodina čerpá živiny z půdy, řídí se svými vlastními preferencemi. Během vývoje a růstu mohou plodinu provázet některé choroby a škůdci. Když mluví o dobrých a špatných předchůdcích, myslí tím, v jakých podmínkách bude muset vysazená zelenina růst.

U brambor jsou nejlepšími předchůdci následující rostliny:

• brukvovité: všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, tuřín, dále řepa, řeřicha, hořčice;
• dýně: okurky, melouny, melouny, cuketa, tykev, dýně;
• amaryllidaceae: cibule, česnek;
• luštěniny: fazole, fazole, hrách, arašídy;
• obiloviny: kukuřice, pšenice, žito.

Mezi chudé předchůdce patří samotné brambory a další druhy lilek: rajčata, paprika, lilek, physalis.Čerpají stejné živiny z půdy a trpí běžnými chorobami a škůdci.

Půda i hlízy jsou připraveny k výsadbě brambor. Velký důraz je kladen na výběr místa. Aby byly kořenové plodiny úspěšné, zahradníci dodržují určitá pravidla v procesu pěstování brambor.

• Pro přistání vyberte slunné otevřené místo.
• Je lepší, aby místo bylo rovné. Nížina by neměla být osázena. Srážky tam odtečou a nadměrná stagnující vlhkost poškodí kořenové plodiny.
• Podzemní voda by měla být asi 60 cm od povrchu půdy, jejich blízkost může vést k hnilobě hlíz.
• Brambory rády rostou v lehkých písčitých nebo hlinitých půdách, sypkých a úrodných. Těžká jílovitá půda neumožňuje vývoj kořenových plodin.

Pokud pozemek nesplňuje požadavky na výsadbu, je třeba jej upravit:

• obsah vlhkosti v příliš suché písčité půdě lze zvýšit přidáním rašeliny a smícháním s drnovou půdou;
• pro těžkou jílovitou půdu budou zapotřebí kypřící směsi: písek, popel, struska, humus.

Je těžké sázet brambory na panenské půdě.

Jiní stále doporučují uchýlit se k pojezdovému traktoru nebo kultivátoru s odkazem na skutečnost, že je snazší odstranit plevel ihned po orbě.

Bylo vybráno místo pro výsadbu, vytříděna spodní voda a složení půdy. Nyní musíte připravit místo pro výsadbu brambor. S půdou můžete začít pracovat na podzim nebo měsíc před výsadbou hlíz. Ti, kteří dávají přednost tradičním metodám, vykopou a uvolní zemi. 5-7 dní před výsadbou vykopou jamky nebo udělají rýhy – tzv. hřebeny.

Je lepší krmit půdu na podzim nebo měsíc před výsadbou brambor, aby se obnovila její úrodnost, snížená předchozí sklizní zeleniny.

Při výběru vrchního obvazu si musíte pamatovat, že brambory preferují kombinované kompozice: minerální a organické. V tomto období se aplikují dusíkatá a potašová hnojiva, která jsou nezbytná pro tvorbu hlíz, a také fosforečná hnojiva pro zvýšení jejich počtu. Pokud to neuděláte, brambory budou malé a bude jich málo. Hnůj, kompost, popel nebo humus se přidávají jako organická hmota.

Někteří zahradníci aplikují zálivku během přípravy jamek nebo dokonce těsně před výsadbou. V tomto případě po umístění hnojiva do otvoru jej lehce posypte zeminou, aby se hlízy nespálily. Jako návnada se používá Nitroammofoska a Azofoska.

Příliš koncentrované složení může poškodit rostliny. Před výsadbou můžete použít i popel nebo humus. Někdy se přidávají cibulové slupky: věří se, že se v ní koncentruje velké množství minerálů.

V maloobchodních prodejnách pro zahrádkáře si můžete koupit hotové směsi bramborové návnady ("Fasco", "Fertika").

Příprava sadebního materiálu je předpokladem dobré sklizně. Budeme mluvit o přípravě hlíz, protože se ve většině případů používají při výsadbě plantáže. Existuje ale také výsadba semínek pomocí materiálu získaného ze zelených plodů vytvořených na místě květu.

Začínají pracovat s hlízami dlouho před výsadbou, a to se děje následovně.

• Nejprve je vybrán vysoce kvalitní výsadbový materiál. Zmrazené brambory se vyhodí, nejsou životaschopné. Lze zasadit pomalou, ale je nepravděpodobné, že z ní bude možné dosáhnout skvělých výsledků. Zelené brambory jsou nevhodné pro potraviny a velmi dobré pro pěstování.Poškozený materiál se stopami hniloby a jinými lézemi by se neměl brát v úvahu, jinak by patogeny pronikly do půdy.
• Ideální hlíza je velká jako slepičí vejce. Velké exempláře lze řezat a příliš malé brambory nemají dostatek síly a živin, aby vytvořily silný keř.
• Pro ochranu budoucí sklizně před medvědem, mandelincem bramborovým, drátovcem a dalšími škůdci jsou hlízy ošetřeny speciálními přípravky: "Prestige", "Tabu".
• Bezprostředně před výsadbou se brambory dezinfikují speciálním roztokem. Na 8 litrů vody přidejte 1 polévkovou lžíci. l. síran měďnatý a ¼ lžičky. manganistan draselný. Brambory se nechají v roztoku půl hodiny, poté se suší a zasadí do připravených drážek.

Snaží se zasadit již vyklíčené brambory v otevřené půdě, pak proces vývoje rostlin jde rychleji. Naklíčujte ji různými způsoby.

• Kvůli dostatku světla. Hlízy jsou rozloženy v krabici v jedné vrstvě v dobře osvětlené a větrané místnosti s teplotou vzduchu + 16-20 stupňů. Než se objeví výhonky, trvá to 3 týdny.
• Výsadbový materiál je ponechán v kůlně nebo sklepě bez přístupu světla a při teplotě +16 stupňů. Klíčení lze očekávat do měsíce.
• Příprava hlíz ve vlhkém prostředí. Brambory položte ve vrstvě do krabice, zasypte je pilinami, humusem a rašelinou. Dobře navlhčete rozprašovačem. Navrch se položí druhá vrstva hlíz, opět pokrytá organickou náplní a navlhčená. Totéž se provádí s třetí vrstvou. Krabice se umístí na tmavé, chladné místo (do +15 stupňů) a nechá se, dokud se neobjeví klíčky. Denně kontrolujte, zda je prostředí vždy vlhké. Naklíčené brambory se poznají již za 10-15 dní.

Nejoblíbenějším způsobem pěstování brambor v letních chatách je pod lopatou. Stačí udělat dírky a hlízy do nich ponořit. Pozemek je osázen v řadách nebo metodou čtvercového hnízdění. Funguje dobře pod lopatou na lehkých, kyprých, písčitých půdách. Pro těžší hlinité a rašelinové půdy se dělají rýhy (hřebeny).

Příliš vysoká výsadba může odhalit hlízy, pak zezelenají od světla a stanou se nevhodnými pro jídlo. Otvory také závisí na velikosti výsadbového materiálu: velké exempláře se prohlubují více než malé.

Ať už je zvolena jakákoli metoda výsadby, je důležité použít stejnou odrůdu brambor. Smíšený materiál klíčí v různých časech a liší se i výška olistění. V takových podmínkách vysoké nebo dřívější rostliny narušují vývoj podměrečných nebo pozdních odrůd.

Zdálo by se, že co může být jednodušší než zasadit bramboru: zahrabat ji do země a čekat na výsledek. Ale existuje mnoho způsobů, jak dát hlízu do půdy, a budeme o nich mluvit.

Lopata a brázda jsou obě tradiční možnosti. V prvním případě probíhá přistání podle následujícího schématu.

1. Pomocí lopaty vytvořte otvory. Vzdálenost mezi malými hlízami je udržována až 20 cm, mezi středními - až 25 cm, mezi velkými - 30-32 cm.
2. Pokud hnojiva nebyla aplikována předem, měla by být aplikována do otvorů během výsadby.
3. Tradičně se hlízy vkládají do drážek klíčky dolů, existují však i netradiční způsoby. Každý si vybere svůj vlastní typ přistání.
4. Poté jsou otvory pokryty zeminou a půda je vyrovnána.

Aby se brambor zasadil do brázd, nespustí se do jam, ale do zákopů (pod hřebenem), poté se posype zemí. V malé chatě lze brázdy dělat ručně, ale pokud je plocha velká, je lepší použít pojízdný traktor.

Vzdálenost mezi hlízami v rámci jedné brázdy je stejná jako při sázení pod lopatou, ale mezi hřebeny by mělo být ponecháno 70-80 cm, což by mělo stačit pro snadný přesun mezi vysokými hřebeny při péči o plodinu. Mnoho plantáží je vysazeno ve dvou řadách se širokými uličkami oddělujícími párové hřebeny. Dvojřada je široká pouze 30 cm, to znamená 15 cm na každý pruh, ale brambory nejsou stísněné, protože jsou vysázeny šachovnicově.

Lidé pokračují ve zdokonalování metod sázení brambor v naději, že sklidí velké úrody na malé ploše. Zde jsou některé aktualizované možnosti.

• Metoda podle Meatlidera. Americký agronom přišel na to, jak ušetřit místo a získat bohatou úrodu. Vytvořil párové rýhy o šířce pouze 45 cm, na každý pás bylo přiděleno 22-23 cm. Zároveň rostlina nepociťovala nedostatek místa, protože brambory byly sázeny šachovnicově. Široké rozestupy řádků zabíraly po celé délce řádků asi 90 cm plochy, což umožnilo starším zahradníkům péči o rostliny vsedě na stoličce. Tato metoda umožnila sklidit 500-700 kg brambor ze sta metrů čtverečních.

• Výsadba hlíz podle Gulikha. Tato technika naopak nešetří místo na místě: jeden keř zabírá metr čtvereční plochy, ale ukazuje se, že je výkonný a schopný produkovat 5 až 15 kg brambor. Podstata techniky spočívá v povrchové výsadbě (hlíza není zakopána v zemi) a ve vytvoření vícestupňového keře. Ve středu čtverce 1x1 m je vytvořen humusový skluz. Po vytvoření malé prohlubně vložte brambory dovnitř a pouze je lehce posypte zeminou. Keř skutečně začíná růst na povrchu, dostává velké množství vzduchu a světla. Jakmile se objeví nové výhonky, jsou lehce posypány zemí. Pak se znovu objeví klíčky a znovu se posypou. To se provádí během celého vývoje závodu. Výsledkem je obrovský vícevrstvý keř s četnými a velkými hlízami.

Aby si lidé usnadnili dřinu při sázení brambor, vymysleli mnoho různých způsobů, jak si to usnadnit nebo alespoň udělat proces sázení zajímavým a zábavným. Například metoda kolapsu nezahrnuje hilling. Pleťte pouze jednou a poté rozprostřete do uličky větve, seno nebo piliny.

Další originální metoda se nazývá „Natural farming“. Povrch půdy je druh organismu s vlastním ekosystémem.

Aby hůl plnila své funkce, je potřeba ji upravit. K tomu je třeba vzít rukojeť lopaty nebo větev podle průměru výsadbového materiálu (5-7 cm). Naostřete jeden konec a na okraj položte podpěru pro nohu, jako na lopatě.

S takovou tyčí proběhne proces výsadby bez potíží, není třeba se ani ohýbat. Ostrý konec nástroje se zarazí pod úhlem do země do hloubky 10-12 cm.Půda se mírně zvedne a do otvoru se vhodí hlíza. Poté hůl vyndejte a půdu lehce prošlapejte. Péče je obvyklá: odhrnují, mulčují, bojují proti nemocem a hmyzu.