- Autoři: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Rok schválení: 2019
- Jmenování: jídelna
- Hmotnost hlíz, g: 98-167
- Barva slupky: žlutá
- Barva dužiny: modře melírovaný
- Obsah škrobu, %: 13,5-14,6%
- Tvar hlízy: oválně zaoblené
- Struktura slupky: hladká
- Květiny: Koruna malá, intenzita antokyanového zbarvení vnitřní strany koruny střední
Indigo brambory jsou neobvyklou odrůdou. Jeho barva je jasná už z názvu: uvnitř vás příjemně překvapí.
Historie chovu
Taková brambora se objevila relativně nedávno - v roce 2016 díky pracím E.M. Klyukina, E.P. Shaniny, S.A. Banadyseva, A.M. Chuenka.V roce 2019 závod vstoupil do státního rejstříku pro centrální region.
Popis odrůdy
Indigové brambory mají v současnosti patent. Není to první z fialových odrůd: objevily se ve Francii v 19. století.
Mezi jeho hlavní rozdíly od žluté patří:
méně vodnatý;
dietnější (obsahuje méně kalorií);
obsahuje méně škrobu;
obsahuje více bílkovin, mastných kyselin, hodně vitamínu C, železo, hořčík, draslík, fosfor, vápník, síru.
A také brambory mají mnoho užitečných vlastností, včetně:
normalizace hladiny cukru v krvi;
posílení stěn krevních cév;
zlepšení trávení a práce gastrointestinálního traktu;
snížení tlaku;
zpomalení procesu stárnutí těla a další.
Charakteristika vzhledu keře a okopanin
Keř navenek připomíná všechny ostatní odrůdy brambor: stejný růst, stejná zelená. Ale víme, že Indigo má neobvyklé hlízy. Oválně kulaté a hladké, mají zvenčí tmavě fialovou kůru a uvnitř modře skvrnité. Exotické brambory váží 98-167 g.
Samotná rostlina je klasifikována jako vysoká, vzpřímená, typu: střední. Listy jsou charakteristické jako otevřené, tmavě zelené, střední velikosti. Keř obsahuje 8 až 11 hlíz.
Účel a chuť hlíz
Indigo má čistě jídelní funkci. Chuť přisuzovaná degustátory: dobrá. Kulinářská odrůda je BC a má střední stravitelnost.
Obsah škrobu: 13,5-14,6 %. Udržovací kvalita: 92 %.
Zrání
Z hlediska zrání patří mezi středně rané. Období trvá 65-80 dní.
Výtěžek
Brambory mají dobré výnosy. V průměru se jedná o ukazatele: 136-231 c / ha, maximum: 377 c / ha. Prodejnost odrůdy se pohybuje od 79 do 94 %.
Rostoucí regiony
Pěstování indiga je předepsáno ve střední, severozápadní a severokavkazské oblasti.
Pěstování a péče
Před výsadbou se brambory naklíčí a podle potřeby se ošetří činidly, která stimulují růst (a v souladu s tím zvyšují výnosy). Začínají sázet začátkem května. Podle typu přistání jsou vhodná schémata brázdy nebo čtvercového hnízda. Vzdálenost mezi otvory by měla být 30 cm, mezi řadami je ponecháno 50-60 cm.
Aby zahrádkáři zabránili infekci nebo infekci, zavedli do praxe kombinovanou výsadbu. Po obvodu plochy, kde jsou záhony, jsou vysazeny měsíčky, kopr, petržel, měsíček nebo noční fialky.
Zemědělské postupy pro Indigo jsou standardní. Asi po dvou týdnech po vyklíčení je třeba brambory pravidelně zalévat a kypřít.
Odrůda také potřebuje hilling. Jak stonky rostou, proces probíhá ve dvou fázích. První - po dosažení 12-15 cm, druhý - 21-25 cm.
Sázení brambor je jednou z hlavních jarních činností tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a podnebí. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování, kompetentně připravit půdu.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Indigo v oblasti nemocí má silné i slabé stránky.
Rostlina dobře odolává:
bramborový rak;
háďátko zlaté.
A středně náchylné k:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
strupovitost obecná;
rhizoctonia (černý strup);
černá noha.
Indigo nesnáší pozdní plíseň listů a hlíz.
Pro prevenci a léčbu těchto onemocnění se uchylují k následujícím prostředkům:
Vrch Abiga;
fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahradníků zasadilo na jejich místo. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, takže je důležité včas identifikovat problém a odstranit jej.
Přehled recenzí
Zahradníci, kteří experimentují s Indigo, pokud jde o vaření, berou na vědomí následující: pro zachování barvy by měly být brambory podrobeny minimálnímu tepelnému ošetření.
V závislosti na povaze plodiny se barva vařených brambor může lišit od světle žluté po fialovou. Dobře se smaží (na mírném ohni) a dává šeříkové pruhy. Některé hospodyňky doporučují jako nejlepší indigový pokrm palačinky.
