Brambory modré

Brambory jsou prakticky nejoblíbenější zeleninou, proto se masivně pěstují v zeleninových zahradách, chatách a zemědělských pozemcích. To je důvod, proč se šlechtitelé zabývají šlechtěním stále více odrůd brambor, zušlechťováním starých, které se rychle přizpůsobují klimatu a půdě a poskytují vysoké výnosy. Jednou z nejoblíbenějších je mezisezónní bramborová modrost domácího výběru.

Blueness je jednou z nejlepších odrůd ruského výběru, kterou vytvořila skupina vědců z Všeruského výzkumného ústavu bramborářství pojmenovaného po V.I. A.G. Lorkha v roce 1988. Kultura byla vyšlechtěna křížením odrůdy Gatchinsky a hybridu 128-6. Kultura byla přidána do státního rejstříku schválených k použití v roce 1993. Odrůda brambor je zónována ve středních a severních oblastech, ale na jihu je odrůda také produktivní.

Blueness je středně velký keř s polovztyčenými větvenými stonky a mírným ztluštěním tmavě zelených lesklých listů. Keř je docela svěží a úhledný. Silné výhonky jsou považovány za charakteristický rys rostliny. Díky vyvinutému oddenku vyroste na každém keři 10-11 velkých hlíz.

V období květu se na keřích objevují krásné květy střední velikosti a neobvyklé barvy - modromodré nebo chrpově modré, díky čemuž jsou bramborové keře dekorativně atraktivní.

Potatoes Blueness má atraktivní prezentaci. Hlízy jsou obdařeny pravidelným kulatým oválným tvarem a drsným povrchem. Barva zeleniny je světle béžová. Slupka brambor je tenká se síťovinou a řídce umístěnými malými očky. Průměrná hmotnost zeleniny je 90-110 gramů.

Sklizená plodina dobře snáší přepravu a lze ji také skladovat do března až dubna za vhodných podmínek - chlad a nedostatek vysoké vlhkosti.

Bramborová modř má dobrou chuť a prodejnost. Krémově bílá dužina, která obsahuje 17-19 % škrobu, se vyznačuje středně práškovou a krémovou texturou. Hlízy se dobře vaří, ale nedrolí se, aniž by po tepelné úpravě ztmavly. Vařené brambory mají příjemnou a jemnou chuť - brambory se prakticky rozplývají v ústech. Výhodou zeleniny je vysoký obsah aminokyselin v dužnině.

Stolní brambory jsou vhodné k výrobě bramborové kaše, chipsů, vařené ve slupce i oloupané, k mrazení „hranolky“.

Blueness patří do třídy odrůd střední sezóny. Doba zrání zeleniny je 90-100 dní. Klíčivost odrůdy nespolupracuje, proto se brambory vykopávají v několika fázích.Sklízet můžete na začátku srpna. Chcete-li zjistit, jak je zelenina zralá, stačí věnovat pozornost vrcholům - pokud zvadla nebo změnila barvu, brambory jsou připraveny k vykopání.

Tato odrůda je vysoce výnosná. Na hektar plantáží lze vykopat až 500 centů brambor. Z jednoho keře se v průměru získá 2,5-3 kg chutných brambor.

Odrůda se masivně pěstuje ve čtyřech oblastech Ruska - Severní Kavkaz, Centrální černozem, Volgo-Vyatka a Střední.

Brambory se vysazují koncem dubna - začátkem května, kdy je teplota vzduchu stabilní na + 7 ... 8 stupňů. Pozdní výsadba může vést ke snížení nutriční hodnoty hlíz. Pro výsadbu se vybírají nejzdravější středně velké hlízy, které mají dostatečný počet vzcházejících výhonů dlouhých 1-2 cm.Nejčastěji má optimálně vhodný sadební materiál po objevení klíčků nazelenalý nádech. Správné schéma pro výsadbu je 40x60 nebo 30x70 cm Nedoporučuje se sázet tento druh brambor v oblasti, kde dříve rostly nočníky.

Zemědělská technologie zeleninových plodin se skládá ze standardních opatření: zavlažování (kapkovací systém), periodické svahování (nedoporučuje se při dlouhodobém suchu), kypření a mulčování řádků kompostem a zelenou trávou, hnojení (minerální a organické komplexy), prevence plísní a útoky škůdců.

Odrůda je nenáročná na kvalitu půdy, hlavní je, že je úrodná, prodyšná, sypká, bez bažiny a stagnující vlhkosti. Hlinitopísčité a hlinitohlinité živné půdy jsou považovány za ideální pro produktivní růst.

Modrá miluje slunce, teplo, prostor, snáší i drobné výkyvy teplot a krátké sucho.

Stolní brambory jsou vysoce imunní. Je obdařena vysokou a střední odolností vůči řadě chorob a viróz - alternaria, rakovina brambor, rhizoctonia, pozdní plíseň hlíz a listů, strupovitost. Nejčastěji jsou bramborové keře vystaveny háďátku zlatému. Je charakteristické, že brambora Blueness je pro mandelinky bramborové zcela neatraktivní.