Hruška Severyanka

Hruška Severyanka je nenáročná a vysoce výnosná odrůda, která byla vytvořena speciálně pro pěstování v oblastech s nepříznivými klimatickými podmínkami. Mrazuvzdorná rostlina poskytuje vysoké výnosy po mnoho let a šťavnaté plody mají univerzální účel. Bohaté mikrochemické složení hrušek, nepřítomnost glukózy v nich a malé množství kalorií umožňují lidem s komplexními chronickými onemocněními používat ovoce.

Hruška Severyanka je vysoce výnosná odrůda, kterou vyšlechtil praktický šlechtitel Yakovlev P.N. I. V. Mičurin. Odrůda byla získána křížením následujících odrůd:

• Hruška ussuri;

• Bere Ligel;

• Clappův oblíbený.

Původně byla rostlina pojmenována po svém tvůrci a jmenovala se Jakovlevova sazenice č. 103, ale později byla přejmenována na Severyanka. V roce 1965 byla hruška schválena k použití a její sazenice šly do maloobchodu.

Hruška Severyanka je vysoce výnosná zimovzdorná středně velká odrůda se širokou zaoblenou kuželovitou korunou. Průměrná výška stromu je asi 5 m. Stromy této odrůdy patří k dlouhověkým játrům, jejichž stáří může dosáhnout 50-60 let, ale často životní cyklus hrušek trvá asi 35 let. Strom se vyznačuje intenzivním růstem a rychlou tvorbou nevlastních dětí. Středně velcí potomci mají málo kolen. Výhonky jsou namalovány ve světle zeleném odstínu. Mladé nevlastní děti jsou mírně pubertální. Silné a dlouhé centrální větve jsou umístěny v úhlu téměř 90 stupňů. Vnější vícevrstvá látka kmene a starých větví má tmavě šedou barvu.

Kompozitní listové desky mají obrácený oválný obloukovitý tvar.

Během období květu je strom pokryt bílými květy, které se shromažďují v květenstvích po 5-6 kusech. Květy jsou miskovité, mírně uzavřené.

výhody:

• raná sklizeň;

• rychlý vstup do plodu;

• vysoké procento výnosu za jakýchkoli klimatických podmínek;

• odolnost vůči nízkým teplotám;

• imunita vůči většině ovocných chorob a škůdců;

• univerzální účel.

Nevýhody:

• drobné ovoce;

• nedostatek chuťových požitků;

• potřeba hojného zavlažování;

• opadává zralé ovoce do 5 dnů;

• špatná kvalita a přepravitelnost;

• nemožnost použití pro komerční účely.

Malé hrušky odrůdy Severyanka mají technický účel. Povrch plodů kuželovitého tvaru s tupým koncem je hrudkovitý a nerovný. Průměrná hmotnost jednoho plodu je asi 80 gramů, najdou se však i exempláře vážící více než 110 gramů. Barevná škála plodů v závislosti na jejich zralosti kolísá od zelenožluté až po citronovou s růžově rudou kůrkou. Dlouhá stopka je mírně šikmá.

Struktura jemné krémové dužniny je masitá, hustá a šťavnatá. Při kousání ovoce je cítit příjemné křupání. Navzdory silné a husté slupce se hrušky skladují ne déle než 2 týdny. Chemické složení ovoce:

• cukr - 11,8 %;

• kyseliny - 0,38 %;

• kyselina askorbová - 5,6 mg na 100 g;

• katechiny - 51 mg na 100 g.

Šťavnaté středně velké hrušky mají univerzální účel. Chuť zralého ovoce je sladká s náznaky kyselosti a vůně je jemná a nenasycená. Sklizenou úrodu lze konzumovat jak čerstvou, tak konzervovanou. Pro svůj nízký obsah kalorií jsou hrušky oblíbené u lidí s nadváhou a lidí na dietě. Je třeba poznamenat, že toto ovoce neobsahuje glukózu, takže jej mohou konzumovat lidé trpící vysokou hladinou cukru v krvi.

Hrušky této odrůdy jsou plně využitelné již začátkem srpna. Sklizeň se musí sbírat do konce léta. Struktura přezrálých plodů je krajně neatraktivní a podobná vařeným bramborám. Vzhledem k tomu, že se plody špatně skladují, doporučují farmáři trhat je 7-10 dní před dozráním a ihned je dát do chladné místnosti. Tento trik pomůže prodloužit trvanlivost produktu. Odrůda nemá cyklus v plodování, takže strom každý rok potěší ovocem.

Hruška Severyanka patří k odrůdám s raným obdobím zrání. První sklizeň můžete získat za 3-4 roky po zakořenění sazenic. Zdravá a silná rostlina ve věku 7-8 let je schopna vytvořit až 50 kg šťavnatých plodů. Strom dává maximální množství sklizně v 10-11 roce života. V příznivých klimatických podmínkách a při správné péči zahradníci často sklidí až 90 kg plodů z jednoho stromu.

Navzdory skutečnosti, že se rostlina cítí skvěle za jakýchkoli klimatických podmínek, je stále nejoblíbenější v oblastech s nízkým teplotním rozsahem. Mezi taková území patří severní, Ural, Volha a Centrální ekonomický region.

Hrušeň Severyanka patří k druhům se slabě vyjádřeným opylením. Pro získání stabilní a vysoce kvalitní sklizně potřebuje rostlina následující odrůdy opylovačů:

• Na památku Jakovleva;

• Rogneda;

• Carmen;

• Čižovská.

Při absenci vnějších opylovačů je rostlina schopna tvořit maximálně 30 % úrody.

Navzdory své všestrannosti hruška Severyanka upřednostňuje růst na slunných výškách s hlubokou spodní vodou. Rostlina má také negativní vztah k silným proudům studeného vzduchu. Při výběru místa výsadby je třeba vzít v úvahu skutečnost, že nedostatek slunečního záření může vyvolat pokles množství úrody a také produkci méně kvalitních plodů.

Vzhledem k dlouhému růstu stromu na jednom místě by místo vybrané pro výsadbu mělo mít úrodnou hlinitou půdu.

Mladé sazenice lze vysadit jak na jaře, tak na podzim. Výsadbové práce na jaře se nejlépe provádějí v dubnu a na podzim - v říjnu. Zkušení zahradníci doporučují pro vytvoření zahrady vybrat výhonky, které nejsou starší než 2 roky.

Velikost výsadbové jámy je 80 cm x 100 cm.Před zakopáním kořenové části do výsadbové jámy je nutné bezpodmínečně odříznout všechny suché a nahnilé části. Zkušení chovatelé z praxe doporučují zalévat mladé výhonky po výsadbě a mulčovat kořenovou zónu.

Nenáročná rostlina nevyžaduje zvýšenou pozornost, ovocné stromy však vyžadují pravidelný řez, který ztenčí korunu a zajistí přístup slunečního světla všem vytvořeným plodům. Také byste neměli zapomínat na vydatnou zálivku, stejně jako odstraňování plevele a uvolňování kořenové zóny. Rostlina velmi dobře reaguje na aplikaci minerálních a organických hnojiv.

Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě mladých sazenic na zimování. Stromy musí být naplněny vodou a koruna musí být pokryta jehličím nebo zabalena do pytloviny, což pomůže chránit kůru před hlodavci.

Nenáročný strom je velmi zřídka vystaven invazi škůdců a chorob. Odrůda má zvýšené procento odolnosti. Navzdory této skutečnosti však může být hruška postižena mikroplazmovým onemocněním, spálou a hnilobou plodů. Praktičtí chovatelé doporučují nezapomínat na pravidelné zpracování ovocných plantáží.