Hruškový med

Málokoho překvapí chutné a šťavnaté názvy kultur. Ale o to relevantnější jsou ty nejčerstvější a nejpřesnější informace o nich. Proto je třeba s hrušní medonosnou zacházet opatrně a promyšleně.

Závod byl vytvořen na experimentální stanici na Krymu. Pro šlechtění odrůdy posloužila jako základ hruška Bere Bosk. Krymský med je docela oficiální synonymum. Stromy této hrušně jsou středně velké, dosahují maximálně 2 m. Další vlastnosti:

• sloupcovitý tvar kmene;

• koruna ve formě obrácené pyramidy;

• málo výhonků;

• omezený počet listů;

• kladení hrušek na ringloty a na plodové větvičky.

Plodina této odrůdy je docela přenosná. Nejčastěji je hmotnost plodu 320-350 g. Jen pár exemplářů váží do 0,5 kg. Tvarem je to téměř obyčejná hruška, ale kratší as asymetrií obrysů. Na velkých plodech vzniká zelenožlutá barva, ke které se přimíchává slabé světle hnědé opálení.

Stále typické:

• suchý povrch;

• hladkost skořápky;

• velké množství malých šedavých podkožních bodů;

• středně silná zakřivená stopka dosahující střední tloušťky;

• koncentrace cukru asi 10 %;

• výsledek degustační zkoušky - 5 bodů;

• schopnost skladovat ovoce až 100 dní.

Dužnina medové hrušky je mastná. Je třeba poznamenat, že se při konzumaci „roztaje“. Krémová hmota ovoce je sladká, slupka není příliš hutná. Dbejte na harmonii chuti. Výrazná medová dochuť je zvýrazněna intenzivní vůní.

Med je považován za pozdní podzimní hrušku. Plody ponese zhruba od 10. září. Kdy přesně k tomu dojde, určí se kombinace počasí a zemědělské techniky. První plody lze získat 3-5 let po výsadbě. Je důležité zdůraznit, že hrušky se běžně nebudou rozpadat.

Produktivita je deklarována na úrovni 30-35 kg plodů na strom. Dosáhnout takového výsledku není snadné a mimo jiné je třeba úzkostlivě dodržovat požadavky zemědělské techniky. V šikovných rukou je však vše poměrně snadno dosažitelné. Za zmínku stojí také velký význam dobrého počasí.

Odrůda je v omezené míře samosprašná. Proto bez opylujících stromů neumožňuje slušnou úrodu. Jako opylovače se doporučuje používat:

• Zázračná žena;

• Tavričeskaja;

• Bere Bosk;

• Bere Ardanpon.

Hrušeň medonosná si zaslouží výsadbu na jižní strany pozemků. Nejlepší možností jsou podzimní zahradní práce (od konce opadu listů do časných mrazů). Vzdálenost k opylujícím odrůdám by měla být přibližně 3 m.Preferována je hlinitopísčitá půda s neutrální reakcí nebo s mírným posunem rovnováhy na alkalickou stranu. Pokud jste nestihli zasadit na podzim, můžete pracovat v první polovině jara, abyste mohli předvídat začátek pohybu šťáv. Nejlepší sazenice nejsou starší než 3 roky.

Medová hruška se zalévá každý týden. Nejprve se na sazenice spotřebuje 10 litrů vody. Pokud již začalo plodit, zalévání se provádí pouze před květem a po jeho dokončení. Ale už spotřebovávají 20 litrů vody na 1 m2. m kmenového kruhu. Na samém začátku jara se zavádějí směsi obsahující dusík.

Před a po květu jsou potřebné sloučeniny fosforu a draslíku. Před samotným začátkem zimy se zavádí dřevěný popel. Když je oblast v blízkosti kmene očištěna od spadaného listí, je možné provádět zavlažování napájející vodou. Doporučuje se mulčování humusem do výšky 20-25 cm, kmen je pokrytý spunbondem nebo agrovláknem, lze však použít i jednoduchou lepenku.

Dodatečně navinuté smrkové tlapky zlepší zadržování tepla a zastaví myši. Každé jaro by se měl stav koruny zkontrolovat. Všechny zahušťující větve, nemocné a uschlé výhonky musí být odstraněny. Na kyselé půdě by měla být hruška krmena vápníkem, na konci léta se do každého čtverečního metru nasypou 3 nebo 4 sklenice popela.

Prořezávání zahrnuje ponechání 8 až 12 kosterních větví. Jsou orientovány podél řady. Je lepší naklonit spodní větve o 45-55 stupňů. Vše ostatní - 60-80 stupňů. Centrální vodiče na začátku každého vegetačního období jsou zkráceny o 45-70 cm.V tomto případě jsou přebytečné rostoucí větve a vertikální výhonky vyříznuty "na prstenci".

Oficiální popis trvá na vysoké odolnosti této odrůdy vůči různým patologiím. A také je zdůrazněno, že není příliš náchylný k poškození strupovitostí. Ale je zbytečné doufat v přirozenou imunitu takové kultury. Pouze s kompetentním všestranným přístupem lze zaručit dostatečnou bezpečnost.

Hruškový med je poměrně mrazuvzdorný. Neoficiální zdroje píší, že samotný strom je konzervován při teplotách až -25 stupňů. Problém je ale v tom, že s pravděpodobností takových teplot jsou možné nižší známky. Proto je potřeba alespoň mladé sazenice zakrývat a chránit. Pokud je vše provedeno správně, je možné pěstovat plodiny i ve středních a severních oblastech Ruska.

Tato odrůda způsobuje pro většinu zahradníků pouze pozitivní emoce. Při pečlivé péči o strom poskytne vynikající výsledky. Sazenice se vyvinou poměrně rychle.