Hruška Carmen

Letní obyvatelé, kteří si vybírají hruškový vzhled pro výsadbu na osobním pozemku, dávají přednost letním odrůdám s lahodným ovocem. Patří mezi ně letní stolní hruška Carmen, která je nejúrodnější při pěstování ve středním Rusku.

Tato odrůda hrušek byla vyvinuta skupinou domácích vědců-chovatelů Všeruského výzkumného ústavu genetiky a šlechtění ovocných rostlin pojmenovaného po V.I. I.V. Michurin v roce 1992. Pro vytvoření odrůdy byly zkříženy dva druhy - Williams red a Daughter of Blankova. Ovocná plodina zatím není zapsána do státního rejstříku, protože se testuje. Doporučuje se pro pěstování hrušek v různých klimatických pásmech, ale odrůda je stále oblíbená pouze v oblasti Central Black Earth.

Carmen je rychle rostoucí strom, jehož výška nepřesahuje 5 m. Ovocný strom se vyznačuje úzkou pyramidální a kompaktní korunou s průměrným olistěním zelenkavě načervenalých listů s výrazným leskem, silnými větvemi sahajícími od kmen v ostrém úhlu a hnědohnědá barva kůry. Vyrůstají kuželovité pupeny hrušně, ulpívající na výhonku. Životnost ovocného stromu Carmen je 25-50 let.

Hruška Carmen patří do kategorie středně ovocné. Při správné péči o stromy lze pěstovat hrušky o hmotnosti 200 gramů. Tvar plodu je správný, krátký hruškovitý. Zralé plody přitahují pozornost neobvyklou barvou - ve fázi odnímatelné zralosti jsou hrušky pokryty vínovou barvou, ve stavu konzumní zralosti jsou hnědočervené. Slupka plodu je suchá, střední hustoty, s mírným leskem a drsností. Na povrchu plodu jsou jasně vyjádřeny subkutánní tečky světlé barvy. Plody zůstávají na ztluštělé a krátké stopce, aniž by se drolily.

Hrušky lze snadno přepravovat a za správných podmínek je lze skladovat až 100 dní. Určení plodů je univerzální - konzumují se čerstvé, používají se při vaření, zpracovávají se na kompoty, marmelády, džemy a lze je konzervovat i na plátky.

Ovoce chutná výborně. Krémově bílá dužnina je masitá, polomastná, středně hustá a dosti šťavnatá. Chuť je kyselo-sladká bez sebemenší svíravosti. Vůně ovoce není výrazná, ale velmi příjemná.

Hruška patří k letním odrůdám. Ovocný strom dává v 5. roce po výsadbě. Plodování v kultuře je pravidelné. První šťavnaté hrušky můžete ochutnat v polovině srpna. Vrchol plodů stromu nastává v druhé polovině srpna - začátkem září.

Odrůda se vyznačuje průměrnými výnosovými ukazateli.Správné zemědělské postupy a příznivé povětrnostní podmínky jsou zárukou dobré sklizně. Z jednoho stromu lze v období plodů odebrat v průměru až 30 kg sladkých a šťavnatých plodů.

Hruška je částečně samosprašná, proto lze výnos zvýšit výsadbou dárcovských stromů v jedné oblasti, dodržováním střídání. Nejlepší opylující stromy, jejichž data kvetení se shodují s hruškou Carmen, jsou: Conference a Williams summer.

Výsadbu sazenice hrušek lze provádět na jaře i na podzim. Pro jarní výsadbu je lepší zvolit konec dubna - začátek května, kdy se vzduch a půda dobře zahřejí. Při plánování výsadby stromu na podzim je lepší to udělat na konci října - 3 týdny před možným mrazem. Vzhledem k tomu, že strom je kompaktní, není třeba udržovat dlouhé vzdálenosti. Na 1 hektar lze umístit více než 1000 sazenic.

Ovocný strom nevyžaduje speciální a komplexní péči, ale roste produkčně pouze na kvalitních půdách. Doporučuje se vybrat místo, které je čisté, rovné, dobře osvětlené a nezastíněné budovami nebo ploty. Strom miluje půdu, která je odvodněná, hnojená, vlhká a prodyšná. Zkušení letní obyvatelé doporučují výsadbu hrušek v černozemě, drnové podzolové nebo hlinité půdě. Kromě toho stojí za to věnovat pozornost hloubce průchodu podzemní vody, protože strom nemá rád nadměrnou a stagnující vlhkost.

Péče o ovocné plodiny se skládá z řady činností: zalévání, krmení, sanitární prořezávání větví, tvorba koruny, zimní izolace (mulčování a navíjení), ochrana před hlodavci a také prevence virů a napadení hmyzem.

Imunita stromu umožňuje odolávat řadě chorob, zejména strupovitosti a septorii. Ošetření speciálními přípravky – insekticidy – může ochránit před sviluškou hrušní, květníkem a molicemi. Hruška je navíc velmi atraktivní pro myši a zajíce, které lze chránit před kmenem pomocí jehličnatých větví.

Hruška se rychle přizpůsobuje klimatickým podmínkám pěstitelské oblasti a teplotním extrémům. Mrazuvzdornost odrůdy je střední, ale strom dokonale snáší krátké sucho, teplo a stín.

Hruška Carmen je oblíbená mezi letními obyvateli žijícími ve středním Rusku. To je způsobeno skutečností, že strom si rychle zvykne na klima a půdu, poskytuje bohatou sklizeň a snadno se přepravuje. Mnohé ženy v domácnosti jsou uchváceny neuvěřitelnou chutí ovoce a také jejich univerzálním určením.