Proces výroby elektrického grilu

Květnové víkendy, výlet do přírody nebo do přírody jsou často spojeny s grilováním. K jejich přípravě potřebujete pánev. Ale často bude drahé koupit hotový výrobek v obchodě. Řešením tohoto problému bude vlastní elektrický přístroj. Jaké materiály a nástroje bude nutné použít, je popsáno v tomto článku.

V závislosti na konstrukci a možnosti pohybu se rozlišují:

• stacionární;

• přenosné grily.

Prvním typem jsou zděné nebo masivní kovové konstrukce., jehož základy jsou zapuštěny do země nebo podlahy altánu. Pokud je gril instalován pod přístřeškem, vaření je možné i za špatného počasí. Ty mají mobilitu - lze je přesunout na jiné místo a vzít s sebou na piknik. Snadno se čistí. Zároveň je však vzhledem k malé tloušťce kovu životnost takových konstrukcí na rozdíl od předchozí verze krátká.

Podle typu paliva se rozlišují plynové, elektrické modely nebo produkty spalující uhlí. Každý typ má své výhody. Odborníci na grilování se domnívají, že použití elektromotoru pouze poškodí konečný výsledek a maso nedopadne tak dobře jako při použití běžného grilu na dřevo. Je v tom něco pravdy, ale příprava produktů v tomto případě bude dlouhá.

Plynový model je také dobrý svým způsobem, ale zároveň musíte neustále s sebou brát plynovou láhev. To je dost nejisté. Při použití elektrického šašlikovače je pozitivním bodem úspora času. Díky elektrickému otáčení špízů je maso šťavnaté a středně propečené. Také v tomto případě nebude tuk odkapávat na uhlíky, respektive kousky masa se nepřipálí. Proces není potřeba pečlivě sledovat, protože je automatizovaný.

Pokud správně sestavíte svůj domácí elektronický gril, výsledek nebude horší než použití možnosti obchodu.

K výrobě klasického modelu kebabovače budete potřebovat:

• 4 pláty ze 4mm oceli;

• kovové rohy;

• spojovací materiál;

• elektrická vrtačka;

• svářečka;

• LBM (úhlová bruska).

Začnete výrobou stěn. Nakrájejte bruskou 2 páry proužků o výšce 35 cm. Získá se podélná (dlouhá strana) a příčná (krátký konec) strany. Délku produktu zvolte na základě osobních preferencí, ale nezapomeňte, že v průměru by mělo být na konstrukci umístěno 6 až 10 špejlí současně. Doporučuje se nejprve nakreslit kresbu na papíře a teprve poté realizovat myšlenku projektu. Spodní část kebabovače se připravuje jako poslední.

Pro špejli je třeba vyvrtat otvor o průměru 1,5 cm v jedné z bočních částí. Ve spodní desce také udělejte 2 řady otvorů v šachovnicovém vzoru. Pomocí rohů upevněte boky a pro větší těsnost je nutné dno a boky k sobě svařit. Dále z rohu o rozměrech 25 x 25 centimetrů nebo kovové trubky o ráži 30 cm vytvořte nohy dlouhé 60 až 110 cm a připevněte je k tělu pomocí spojovacích prvků.

Doporučuje se vyrobit stojan z trubky, protože tímto způsobem bude snazší namontovat a demontovat pánev pokaždé, když to bude potřeba. Po všech fázích musí být konstrukce pokryta speciální barvou na kov. Takto vydrží déle a bude méně korodovat.

Nátěrový materiál musí být tepelně odolný.

Zde jsou některé vhodné barvy:

• Certa je schopna odolat teplotám + 900C. Může mít název OS-82-03T.
• Rust-oleum - do + 1093C. Matná černá, bílá nebo stříbrná barva.
• KO-8101 - do + 650C. Paletka obsahuje 12 barev.
• KO-8111 odolává údajům teploměru až do + 600C.

Není nutné vyrábět pánev z pevných plechů. Může být vyroben z několika kusů kovu svařených dohromady, nebo můžete použít starý kovový sud. Z něj můžete vyrobit buď jeden gril s víkem, nebo dva samostatné grily. Poté byste měli strukturu ozdobit neobvyklými prvky nebo ji jen natřít.

Pokud se budete řídit radami profesionálů, je lepší použít tepelně odolný materiál. Tím se zabrání deformaci konstrukce. Během procesu vaření je struktura skutečně vystavena vysokým teplotám.

Litina je považována za další vysoce pevný, odolný a teplo udržující prvek. Hotové výrobky z něj jsou však zpravidla těžké a bude obtížné je přepravovat. Ale pro vytvoření stacionárního grilu může být tato možnost vhodná.

O pozinkované oceli se vede mnoho sporů. Materiál může při zahřívání vypouštět do atmosféry škodlivé látky a podle některých mistrů se při vaření mohou dostat do masa. Většina uživatelů to však spíše považuje za klam, protože materiál nelze zahřát do takové míry, aby se začal uvolňovat zinek.

Nejpoužívanější možností je nerezová ocel. Takové výrobky nepodléhají korozi a lze je ponechat venku i za deštivého počasí. Materiál se vyznačuje trvanlivostí - doba jejich služby je několik desetiletí. Z estetického hlediska bude design harmonicky splynout s jakoukoli krajinou.

Výběr se provádí na základě osobních preferencí. Nebo se používají materiály, které jsou aktuálně dostupné.

Jako motor můžete použít motor ostřikovače oken nebo motor, který pohání stěrače. Strana rotace je irelevantní. Napětí by mělo být 12 voltů. Pokud je vyšší, bude rychlost otáčení odpovídajícím způsobem vyšší a maso nebude propečené na požadovaný stupeň.

Konstrukce přestane být mobilní a hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem. V závislosti na modelu motoru může být poháněn elektřinou nebo baterií.

Aby se špejle točily, budete kromě motoru potřebovat ozubená kola, řetězy, zdroj elektřiny. Namontujte řemenici nebo hlavní řetězové kolo kovového řemene na hřídel motoru. Musí mít různé velikosti, díky tomu se sníží rychlost otáčení. Motor je připojen zespodu ke kebabovaču.

Pro správnou funkci elektromotoru je nutné sestavit ozubená kola do jednoho systému, jehož sestavovací algoritmus vypadá takto:

• Připojte jedno ozubené kolo a poté připevněte řetěz ke skříni motoru.
• Dále připevněte na stěnu elektrické zbraně další ozubené kolo.
• Postupně namontujte zbývající ozubená kola.

Po všech manipulacích můžete zkontrolovat výkon výsledného výrobce kebabů. Po zapnutí zařízení se spustí 1. rychlostní stupeň. Poté se moment přenese na další rychlostní stupně. Díky tomu se špejle otáčejí stejnou rychlostí. Chcete-li upravit stupeň jejich otáčení, musíte pás utáhnout.

Tyto nástroje jsou navrženy pro různé účely. Špíz se používá k přípravě velkých kusů masa nebo drůbeže, špíz na malé kousky. Délka rožně by měla být o 15 cm větší než šířka elektrického grilu, aby nic nebránilo otáčení nástroje. Optimální tloušťka je 15 mm. Šířka tyče se volí v závislosti na kusech masa, které plánujete vařit.

Špíz může být plochý, kulatý, čtvercový nebo v podobě rohu. Pro nejmenší kousky masa je vhodný plochý tvar. Díky čtverci pohodlně uvaříte pokrmy z mletého masa, díky speciálnímu designu výrobek neklouže. Kulatá verze není vhodná, protože během pečení se maso převrací a sklouzne ze špejle. Nástroj musí být pevný, jinak při převrácení mohou kusy spadnout do pánve.

Špízy lze zakoupit v obchodě nebo si je vyrobit sami.

To vyžaduje následující materiály:

• kladivo;
• kleště;
• dláto;
• ocelová tyč;
• Kovací nástroje pro zpracování kovů;
• smirkový stroj.

Nejprve z tyče o ráži 6 mm pomocí dláta a kladiva musíte vyrobit 6-10 segmentů o délce 70 cm. Pro pohodlí práce s kovem je lepší jej předehřát v troubě nebo v zapáleném ohni. Poté musíte chvíli počkat, až materiál vychladne, jinak se snadno zlomí a vše se bude muset opakovat. Poté, co se materiál trochu ochladí, musíte dát budoucí špejli určitý tvar pomocí kladiva a kovadliny. Tloušťka by měla být do 2,5 mm, z opačné strany by se mělo ustoupit 10 cm.

Tato část bude rukojetí, měla by být ohnuta ve formě kruhu nebo ve formě spirály pomocí kleští. Dále musí stroj zpracovat hlavní část špejle, konec je třeba mírně naostřit. Poté položíte hotový výrobek nejprve do zdroje ohně, poté ihned do studené vody.

Všechny fáze přípravy byly dokončeny. Můžete začít testovat výsledný elektrický gril a domácí špízy a špízy.

Na základě všech výše uvedených informací lze vyvodit určité závěry.

• Abyste si sami vyrobili elektrickou zbraň, nepotřebujete mnoho dovedností a šikovnosti. Vše je dostatečně jednoduché. Hlavní věcí je nejprve vytvořit plán na papíře a teprve poté jej uvést do života.
• Na pánev není nutné používat pevný kov, můžete použít samostatné díly a svařit je dohromady, nebo najít využití pro starý kovový sud. Nejlepší možností je nerezová ocel. Výrobky nepodléhají korozi a lze je ponechat venku i za deštivého počasí. Materiál se vyznačuje odolností - životnost je několik desítek let. Z estetického hlediska bude design harmonicky splynout s jakoukoli krajinou.
• Pokud nechcete navrhovat gril po dlouhou dobu, můžete si zakoupit hotový a samostatně připojit elektrický motor.

• Jako motor je vhodný motor ostřikovače oken nebo motor, který pohání stěrače. Strana rotace je irelevantní. Napětí by mělo být 12 voltů. V závislosti na modelu motoru může být poháněn elektřinou nebo baterií.
• Pokud nejsou špejle a špejle, žádný problém. Můžete si je vyrobit sami z dostupných nástrojů.
• Elektrické náramky a grily do vnitřních prostor se doma nepoužívají.

Vlastní výroba elektrického spoje nezabere mnoho časua konečný výsledek bude vždy úžasný. Koneckonců, už nemusíte pozorně sledovat proces vaření masa. Pouze příležitostně, abyste se ujistili, že mechanismus funguje správně, lze provést kontrolu. Pokud již nepotřebujete motor a chcete kousky masa smažit obvyklým způsobem – na uhlí, pak je to možné. Elektrickou část lze vždy v případě potřeby demontovat a znovu nainstalovat.

Informace o tom, jak vyrobit pánev s elektrickým pohonem vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.