Vše o pěstování kedlubnové zelí

Sladké a šťavnaté, jedno z nejnenáročnějších zelí, používané nejen jako kořenová zelenina, ale i s mladými listy – to vše se vztahuje ke kedlubně. Zatím není nazýván frekventantem ruských zeleninových zahrad, ale zdá se, že obliba produktu roste. A když už, kedlubna má co milovat: velmi užitečné, rozmarné zelí se bude jevit jako dobrý nález pro zeleninovou zahradu, která čeká na „reboot“.

Kdo už kedlubnu viděl, ví, že její stonky mohou být buď fialové, nebo nazelenalé. Uvnitř mají bílé maso. Odrůdy zelí se rozlišují i ​​podle doby zrání - například rané rychle potěší sklizní, ale nehodí se k dlouhému zrání a pozdější odrůdy nedozrají brzy, ale pak zcela vydrží až do jara. .

Které odrůdy kedlubny najdete v doporučeních častěji než jiné:

• "Athéna" - dává stabilní výnos, má zelenou nať se šťavnatou bílou dužninou;
• "Obří" - pozdní odrůda odolná vůči suchu se světle zeleným stonkem, který může vážit až 6 kg, vyznačuje se konkávním vrcholem a šťavnatou dužinou;
• "Morava" - raná zralá odrůda se zaobleným stonkem o hmotnosti 2 kg s malou, velmi chutnou dužinou uvnitř;
• "Gusto" - také raná zralá odrůda tmavě fialové barvy, středně velká, s hustou a šťavnatou dužninou, velmi chutná, ale nehodí se k dlouhému zrání;
• "Pikant" - platí i pro raně dozrávající odrůdy, které téměř nikdy nepraskají (a to se stává u kedluben);
• "Modrá planeta" - hybridní odrůda s vynikající udržovací kvalitou, modrozelená stonková rostlina do hmotnosti 250 g, uvnitř velmi jemná dužnina.

Metoda sazenic vám umožňuje získat časnou sklizeň, a ne jednu, ale dokonce 2 nebo 3. Proto je metoda tak populární a nejsou v ní žádné velké potíže. Koupit sazenice kedlubny na trhu je téměř nemožné, to znamená, že si pěstování sazenic budete muset sami natrénovat.

Toto je především kalibrace - musíte semena roztřídit a ponechat pouze největší z nich. Poté je nutné semínko dezinfikovat: vybraná semena pošlete na 15 minut do vody o teplotě 50 stupňů. Poté se dušená semena pošlou do studené vody. Poté se namočí do roztoku stopových prvků. Po proceduře je třeba semena umýt a vysušit.

A příprava se neobejde bez kalení: na jeden den jsou semena odeslána do chladničky na spodní polici. To je normální praxe, neměli byste se bát zmrznutí. Mimochodem, pokud jsou semena zakoupena v obchodě a každé z nich je pokryto barevnou skořápkou, lze tento materiál okamžitě zasadit, již nepotřebuje přípravu.

První výsev je považován za poměrně raný - připadá na polovinu března. Používají se k ní rané a střední odrůdy. Sazenice musíte pěstovat výhradně v pohodlí, v místnosti jen na parapetu, nebo můžete i ve skleníku, ale pouze vytápěném. A pokud byl výsev tak brzký, pak je možné získat sklizeň v červnu.

Podruhé zasadit semena odrůd středního a pozdního zrání může být v prvních dnech května. V červenci se již mohou sklízet nať. Třetí vlna setí je 20. června. Sklizeň bude pozdní, až v říjnu až listopadu.Pozdní odrůdy se v severních oblastech nepěstují, vznik stonkonosnosti bude sporný. Ale v jižních oblastech může být výsev únor.

Algoritmus setí semen.

• Připravené nádoby musí být naplněny půdní směsí, která již byla dekontaminována. K tomu můžete použít manganistan draselný.
• Ve navlhčené půdě jsou drážky o šířce 1 cm, pro větší pohodlí berou také pravítko.
• Semena jsou položena každých 1,5 cm, interval mezi drážkami je 3 cm. Malá semena lze snadno distribuovat pomocí pinzety do země.
• Zhora musíte drážky trochu posypat zeminou, trochu zhutnit.
• Nádoba se semeny musí být pokryta polyethylenem nebo sklem, umístěna na místě s dobrým osvětlením, teplota je 18-20 stupňů.

To je vše, samotné setí není obtížné. A pak se musíte postarat o budoucí sazenice.

Není na tom nic složitého. Správně ošetřená semena vyklíčí 4. nebo 5. den, to je rychlé. Aby se nedostaly příliš protáhlé sazenice, nádoby s nimi se přenesou do místnosti, kde bude teplota 9-10 stupňů. To znamená, že doma to může být balkon, veranda, spíž. Ale po týdnu a půl je třeba rostliny vrátit do obvyklých pohodlných podmínek. Místo, kde sazenice rostou, by mělo být dobře osvětlené, rostliny tak zesílí. Vhodný je parapet jižního nebo jihozápadního směru.

Jak jinak pečovat o sazenice.

• Kedlubny v této fázi potřebují tři doby krmení. Poprvé je to poté, co se tam objeví 3-4 skutečné listy. Poté je plán sestaven tak, aby poslední krmení připadlo na dobu před výsadbou mladého zelí na trvalé místo. Univerzální směsi jako hnojiva jsou to, co potřebujete. Hlavní věc je, že obsahují draslík, fosfor, dusík.
• Krmení na list je také možné. Poprvé se provádí, když se na kedlubně objeví 2-3 skutečné listy - bude to postřik 1 litrem vody a 0,5 lžičky. komplexní příprava. Druhý nástřik je vhodný ve fázi vytvrzování, k tomu je vhodný síran draselný smíchaný s močovinou (1 polévková lžíce každého přípravku na 10 litrů vody).
• Zalévání sazenic by mělo být mírné, v případě podmáčené půdy počítejte s chorobami. Suchá půda ale vypadá nebezpečně i pro růst kedluben.
• Kultura vnímá trhání špatně, protože je extrémně traumatizující pro kořeny. Ale pokud se to provede, pak se na sazenici objeví první skutečný list.
• Aby nebyla rostlina vystavena silnému stresu, zkušení zahradníci to raději dělají: pro setí se jako alternativa používají nádoby s buňkami - rašelinové tablety. Můžete ji pěstovat i v jednorázových kelímcích. Do každé nádoby se posílají 2-3 semena, pečuje se o ně stejně jako o běžné sazenice. Po vzejití tří listů se vybere pouze nejmohutnější sazenice, zbytek se odstraní.

Poté, co jsou sazenice připraveny jít do otevřeného terénu, musíte je připravit.

Před výsadbou se sazenice jistě otužují: i 2 týdny před výsadbou v místnosti, kde sazenice rostou, je nutné častěji otevírat okno (kromě průvanu). Za jasných dnů by měla být nádoba se zelím poslána ven, s postupným zvyšováním času. Jakékoli zalévání se zastaví týden před transplantací. Rostlina bude potřebovat dostatek vláhy pouze 2 hodiny před výsadbou.

A můžete také jít do takového experimentu, ale pouze pokud je místem bydliště jižní region. Jinde je to příliš riskantní. Je lepší zasít semena na otevřeném terénu v polovině června, pokud to uděláte v květnu, bude muset být celá zóna klíčení pokryta agrovláknem.

Hlavní věc o výsadbě semeny:

• kedlubny dobře zakoření na slunných místech;
• optimální půda pro rostlinu je hlína;
• kyselá půda musí být alkalizována, jinak bude dužina rostliny drsná (ale to by mělo být provedeno na konci podzimu a připravit půdu na sezónu);
• v době výsadby musí být terén urovnán, řady označeny provazem a vyhloubeny nepříliš hluboké drážky pomocí čepu;
• vylijte drážky trochou vody z konve;
• semena rostlin 20 cm od sebe, pokud sejete silnější, budete muset ředit;
• rozteč řádků - 60 cm;
• Není nutné zasadit semena hlouběji než 2 cm, musí být posypána zeminou nahoře.

Kedlubny je možné v zemi přesazovat pouze tehdy, když již nehrozí mrazy a přes den se teplota udržuje kolem +14 stupňů. Ale takové schéma je možné pouze na jihu. Na Sibiři, na Uralu, jsou sazenice po výsadbě jistě pokryty filmem nebo netkanou textilií. Výsadba kedluben produktivní sadbou vypadá takto.

• V zahradním záhonu se vykope jamka, do které dobře zapadne kořenový bal sazenice.
• Nalije se tam sklenice popela, 2 polévkové lžíce superfosfátu a 1 lžička močoviny. Všechny přípravky jsou důkladně promíchány se zemí.
• Musíte nalít tolik vody, aby hmota začala připomínat zakysanou smetanu.
• Tam se posílá mladá zelenina. Používá se bezpečný způsob manipulace, který co nejvíce chrání kořeny.
• Trochu suché země se nalije shora.
• Vzdálenost mezi sazenicemi pro rané zrání odrůd je 20-30 cm, stejně jako 60 cm mezi řádky. Pozdní odrůdy by měly být správně vysazeny v intervalech 35-45 cm, při zachování 70 cm rozestupu řádků. To pomůže učinit sousedství mezi keři pohodlným.

Je lepší naplánovat přistání na zatažený den nebo v době, kdy slunce jasně zapadá. Pokud je druhý den aktivní slunce, sazenice by měly být v době adaptace určitě dva dny zastíněné. Dobrými prekurzory pro toto zelí jsou brambory, cuketa, obiloviny, stejně jako okurky, mrkev, cibule a sideráty. Pěstovat kedlubny na místě, kde v minulé sezóně rostlo zelí, rajčata, ředkvičky, tuřín a ředkvičky, je nežádoucí.

Všechny akce, které jsou opravdu důležité, pokud se rozhodnete pěstovat vzácné zelí na zahradě, lze zredukovat na 8 jednoduchých pravidel. Zemědělská pravidla, a to nejen pro kedlubny.

• Pravidelné odstraňování plevele je nutností, protože toto zelí dobře roste pouze v čisté půdě.
• Uvolňování podporuje provzdušňování kořenů, což je také důležité pro chutnost dužiny hlavy.
• Než se začne tvořit stonkový pěstitel, rostlina potřebuje hilling. Hilling je důležitý pro získání krásných, správných hlávek zelí. A také se musíte ujistit, že v době, kdy jsou hlávky zelí vázány, nejsou pokryty zemí.
• Správné zavlažování znamená zvlhčení půdy každé 3 dny. Když ale zelí zakoření, a to se stává většinou po 2 týdnech, je třeba kedlubnu jednou týdně zalít.
• Režim zavlažování je normální a neměla by být povolena nadměrná vlhkost a vysychání půdy.
• Dřevěný popel je dobrý jako zálivka, chrání i mladou rostlinu před průvanem - snadno se krmí popelem, sype se na něj kedlubnové natí.
• Pro kedlubny jsou nezbytná i draselno-fosforečná hnojiva, jejich nedostatek se projeví na kvalitě hlávek zelí (při nedostatku fosforu budou listy malé, při nedostatku draslíku se na olistění objeví chlorotické skvrny).
• Pokud byla všechna důležitá hnojiva aplikována na podzim, během přípravy půdy, nemusíte se bát. Kedlubny pak budou potřebovat zálivku pouze v době tvorby stonku.

Kedlubny patří do čeledi brukvovitých, což vysvětluje povahu chorob a škůdců, kteří mohou zničit úrodu.

Zde je to, čeho se bát.

• Kýl zelí. Plísňová choroba, která může infikovat i sazenice kedlubny. Na kořenech postižené rostliny se tvoří hrudkovité výrůstky. Rostlina bude zaostávat v růstu, její listy začnou blednout. Není možné vyléčit, stačí odstranit nemocné rostliny a spálit je. Zelí před kýlem může zachránit pouze prevence, a tou je ošetření sazenic „Tiovitem“, koloidní sírou. Půda je nutně štěpená – pokud je kyselá, nemoc se tam usadí mnohem častěji.
• Slizniční bakterióza. Hrozba pro kedlubny v jakékoli fázi růstu. Nejčastěji se problém projevuje při skladování zeleniny. Chorobu šíří škodlivý hmyz. Sazenice se postříkají přípravkem "Planriz" nebo "Binoram" - první je profylaktický, druhý je terapeutický (ale pouze v raných stádiích).
• Peronosporóza (plíseň). Na konci vegetačního období se mohou objevit příznaky tohoto onemocnění - žluté skvrny na listech, na zadní straně je list pokrytý bílým květem. S výraznou vlhkostí a zahuštěním výsadby choroba postupuje rychleji. Infikovaná rostlina je naléhavě odstraněna ze zahrady, zničena. Ostatní potřebují postřik "Ridomil-Gold" nebo "Topaz", "Skor", "Vectra".

Ze škůdců pro tuto kulturu je nejnebezpečnější moucha zelná, dále mšice zelná, komár řapíkatý, blecha vlnitá a také kapusta a tuřín.

Sklizeň je jedním z nejpříjemnějších okamžiků celého procesu. Když ovoce doroste do objemu 10 cm, můžete pochopit, že zelí je zralé a je čas jej sklízet. Nadměrná expozice ovlivňuje chuťové vlastnosti kedlubny: její dužina hrubne, stává se vláknitou a v rostlině je mnohem méně živin.

Termíny zrání jsou většinou známy předem, u každé odrůdy jsou jiné a nemělo by docházet k velkým předstihům. Kedlubny musíte sklízet za suchého dne. Stonková rostlina se vždy vykopává u kořene, dává se do stínu, aby uschla. Země je očištěna od rostliny, listy a kořeny jsou odříznuty. A pokud se tato hlávka zelí dá do děrovaného sáčku, dá se skladovat klidně měsíc, ale v lednici. Ve sklepě se zavedenou ventilací je úroda dobře zachována až šest měsíců, a to i pouze s řezanými listy. Obvykle je zelí umístěno v krabicích a posypáno pískem, teplota by měla být kolem nuly, vlhkost - až 95%.

A pokud se nechcete s dobou skladování vůbec starat, abyste předem věděli, že zelí vydrží celou zimu, pak je lepší kedlubny jen nakrájet na hrubém struhadle, dát do sáčků a poslat to do mrazáku. Jak v zimě, tak na jaře se takové zásoby rozhodně dají využít. Zde je taková kultura - trochu neobvyklého tvaru, ale s poměrně standardními kritérii a růstovými charakteristikami. Je cizosprašný, vyznačuje se bezpečnější výsadbou sazenic, přítomností odrůd různých období zrání, tradiční péčí a předvídatelnými chorobami - o úspěch takové plodiny není větší strach než u známějších zahradních rostlin.