Tipy pro instalaci indukční varné desky

Vestavěné domácí spotřebiče si každým rokem získávají stále větší oblibu. To je způsobeno skutečností, že taková zařízení jsou co nejkompaktnější a zároveň se snadno vejdou do absolutně jakéhokoli interiéru. Prvním takovým zařízením, o jehož koupi moderní hospodyňky a majitelé uvažují, je varná deska. Podle statistik výběr kupujících nejčastěji padá na modely, které fungují na indukčním principu. Aby takový panel fungoval správně a nebyl zdrojem nebezpečí, je nutné při připojení vzít v úvahu zvláštnosti takových zařízení.

Navzdory skutečnosti, že se taková deska poprvé objevila před více než čtvrt stoletím, rozšířila se teprve nedávno. Je to dáno tím, že taková technika byla v minulosti pro běžného člověka jednoduše nedostupná. Dnes už cena indukčních panelů není o moc vyšší než u běžné sklokeramiky, a proto je šance potkat se s ní v běžné městské kuchyni poměrně vysoká.

Potraviny se ohřívají varnou deskou díky elektromagnetickému poli, které působí na dno nádoby, aniž by ovlivnilo povrch samotného zařízení. Samotná vírová magnetická indukce je vytvářena měděnou cívkou a elektrickým proudem, který technika přijímá při připojení k síti. Tento způsob má oproti klasickému vytápění elektřinou nebo plynem mnoho výhod.

• Rychlost. Indukce oproti jiným typům sporáků ohřeje 1 litr vody k varu za pouhé 4 minuty v režimu „rychloohřev“. Spotřeba energie přitom zůstává na úrovni běžného sklokeramického povrchu.
• Bezpečnostní. Vzhledem k tomu, že se na takovém panelu zahřívá pouze dno samotné misky, je téměř nemožné se o takový povrch spálit. Tento parametr je zvláště důležitý pro ty rodiny, ve kterých jsou malé děti nebo staří rodiče, kteří špatně ovládají své pohyby.
• Pohodlí. Na povrch indukční varné desky můžete klidně položit míchací lžíci, chňapku do trouby a dokonce i tenký skleněný hrnek s tekutinou. Nic se nezahřeje ani nezapálí. Kousky jídla, které při intenzivním míchání vypadávají z nádobí, kuchyň nepřipálí ani nezakouří.

Jako naprosto všechny domácí spotřebiče má indukční varná deska kromě výhod také své nevýhody. O tom musíte vědět už ve fázi výběru zařízení, abyste v budoucnu nečelili nepříjemným překvapením.

• Cena. Bohužel cena takových modelů je stále dost vysoká a ne každá rodina si takový nákup může dovolit bez úvěru.
• Hluk. Pro některé lidi může být mírné hučení, které panel během provozu vydává, citelným nepohodlím.
• Požadavky na nádobí. Za prvé, nádobí musí být vyrobeno z feromagnetického materiálu. Za druhé, jeho průměr musí být větší než 6 centimetrů. A konečně, nádobí musí být nejen správně zakoupeno, ale také umístěno na panel. Pokud pánev není u značky, ohřev se jednoduše nespustí.
• Opatrné zacházení. Přestože je indukční sklokeramická varná deska dostatečně tlustá, pád těžkého pánve nebo plné pánve na ni z velké výšky může poškodit její povrch.

Varnou desku můžete nainstalovat téměř do každé kuchyňské skříňky, nejvýhodnější však bude její klasické umístění – nad troubou. Existuje názor, že fungování trouby může ovlivnit kvalitu provozu takového panelu a dokonce jej zcela narušit. Ve skutečnosti stačí dodržet 2 jednoduchá pravidla instalace, aby k takovým situacím v kuchyni nedocházelo.

• Mezi oběma zařízeními musí být vždy malá vzdálenost. Taková mezera je nezbytná, aby se kryty, skříň a panely mohly přirozeně chladit. Pokud to není možné, je nutné instalovat nucenou ventilaci a systém externího chlazení zařízení.
• Práci indukčního magnetického pole mohou ovlivnit pouze předměty, které jsou vyrobeny z feromagnetik. Navíc, i když trouba takové materiály obsahuje, stačí umístit panel jen 3 centimetry nad okraj trouby, aby se takovému rušení zcela zabránilo.

Instalace varné desky nevyžaduje speciální dovednosti a lze ji snadno provést i bez zapojení specialisty. Jediné, co je k tomu potřeba, je samotná deska stolu, do které se zabuduje. To znamená, že je třeba na to myslet i ve fázi plánování oprav v kuchyni, aby se nelišila od samotné pracovní plochy.

V první řadě je nutné dokončit přípravné práce.

• Určete rozměry pracovní desky a rozměry indukční varné desky. Přirozeně, první by měl být širší a delší než druhý. Na zadní straně desky stolu jsou značky naneseny obyčejnou tužkou a metrem v místě, kde bude panel stát. Pomocí elektrické přímočaré pily se podle značek vyřízne otvor odpovídající panelu. Nejlepší je použít přímočarou pilu s nejjemnějšími zuby pro hladší a odlupující se okraj.
• Pod úroveň pracovní desky nainstalujte elektrickou zásuvku, do které se sporák zapojí. V případě, že je zásuvka již k dispozici, je nutné zkontrolovat její stav.

Po provedení všech přípravných prací a odstranění případných problémů se sítí můžete přistoupit k samotné instalaci a připojení.

• Po stranách jsou zašroubovány čtyři krátké šrouby, které zajišťují odpovídající pružiny.
• Panel se vkládá do otvoru v desce stolu a je úhledně zarovnán lehkým tlakem rukama uprostřed a po stranách.
• Pokud model zajišťuje přítomnost bočních profilů, pak se po instalaci panelu vloží upevňovací háčky. Šrouby centrovacích pružin musí zůstat volně přístupné.
• Nejprve se střídavě připojí trouba a poté se indukční varná deska připojí k elektrické síti. Tato sekvence je způsobena bezpečnostními předpisy.
• Kontrola provozu zařízení a úklid území po všech pracích.

Nejčastěji při nákupu varné desky v sadě výrobce uvádí podrobný návod, který mimo jiné popisuje správnou instalaci modelu. Správné dodržování těchto pokynů a jednoduchá péče stačí k tomu, abyste do své kuchyně umístili moderní elektromagnetické zařízení, které vám pomůže uvařit nebo okamžitě ohřát hotové jídlo.

Další podrobnosti naleznete níže.