Tomato Copper River

Tato vzácná odrůda rajčat bude darem z nebes pro milovníky exotiky. Copper River je kalifornská novinka nádherných tříbarevných (až vícebarevných) rajčat. Tato odrůda dokáže zaujmout hodně – gigantická velikost, úžasná a jedinečná barva a chuť jako by to byla delikatesa.

Původcem odrůdy je Lynn Brown, americká šlechtitelka z Kalifornie. U nás je toto rajče vzácností, proto si zaslouží zvláštní pozornost. Jeho další jména jsou Copper River, Cooper River.

Odrůda je semideterminantní, někdy bývá označována jako indeterminantní. V každém případě se jedná o keř střední velikosti. Výška se liší v závislosti na místě růstu: ve skleníku může dosáhnout 1,5-1,8 m, zatímco na záhonech, pod širým nebem dorůstá ne více než 80 cm. Jako každá jiná odrůda má Copper River své klady a nevýhody. Začněme výhodami:

• velké ovoce;
• odolnost vůči většině nemocí;
• vytrvalost.

Z nedostatků je naznačena nemožnost zavařování celého ovoce. Mnoho lidí se však snaží vyrobit polotovary nakrájením rajčat na plátky.

Hlavním rozdílem mezi rajčaty Copper River a ostatními odrůdami je samozřejmě jeho barva. Je těžké to vůbec popsat. Zde je celá směs barev, včetně bronzové, světle zelené, tmavě žluté, růžové eroze a po úplném dozrání se stává smaragdově hnědou. Kůže je pevná, není náchylná k praskání. Podle hmotnosti jsou plody velké, od 200 gramů do půl kilogramu.

Chuť Copper River je dalším znakem této odrůdy. Dužnina, která je však také vícebarevná (růžová, světle žlutá, až červené skvrny na zeleném pozadí), nejen nasládlá, s ovocnou příchutí, ale také velmi jemná, olejová, se doslova rozplývá v ústech. Nakrájená zelenina vypadá skvěle, může ozdobit každou sváteční hostinu. Určeno především do salátů a džusů.

Doba zrání řeky Copper River je průměrná. Plod se tedy uskuteční 100–110 dní po vyklíčení.

Odrůda je považována za docela plodnou, protože z každého čtverečního metru výsadby můžete odstranit 7 až 9 kilogramů úžasných plodů.

Americká odrůda se pěstuje tradičním sadebním způsobem. Konečná výsadba vzrostlých sazenic nastává, když po zasetí semen uplyne 50-60 dní. Načasování v každém případě volí zahradník sám v závislosti na regionu a klimatických podmínkách.

Vzhledem k velikosti keřů odrůdy se na jednom čtverci nejčastěji nachází 4-5 rostlin Copper River.

I když k nám kultura přišla z Ameriky, stojí za to se o ni starat stejně jako o kteroukoli jinou. Rajčata Copper River se formují do 2-3 kmenů. Rostliny je třeba zalévat dvakrát týdně. Krmí se v období květu i ve zralosti.

Americký kultivar je velmi vybíravý na výživu půdy. Této otázce je třeba věnovat zvláštní pozornost. Pokud se pěstuje tam, kde může být léto velmi chladné, keře budou dokonce potřebovat úkryt. To je však spíše výjimka z pravidla, v zásadě se odrůda vyznačuje odolností vůči chladu a suchu. Dokáže plodit stabilně za jakýchkoliv změn počasí a teplot. Rostlina má přitom docela dobrou odolnost proti praskání plodů a vysoký výnos.

American Tomato Copper River lze pěstovat v různých oblastech Ruska.