Berdsky velké rajče

Rajče Berdsky velké je jedna z nejplodnějších semideterminantních odrůd sibiřské kolekce, určená pro pěstování ve sklenících i na volném poli. Rajče se vyznačuje nenáročností, vysokou prodejností, vyváženou chutí, jeho plody se konzumují čerstvé, ve formě salátů, na vaření omáček, výrobu rajčatového protlaku a šťáv.

Nízko rostoucí keř, ne vyšší než jeden metr, má rozvětvený kořenový systém, kompaktní tvar. Výhonky jsou pokryty středně velkými, tmavě zelenými listy s mírným dospíváním. Rostlina dobře roste a plodí v oblastech rizikového hospodaření na volném poli, zvládne „natáhnout“ velká rajčata do plné zralosti v krátkém létě, pokud zahradník použije sadební metodu.

Velké ploché kulaté plody o hmotnosti až 700 gramů mění ve fázi technické zralosti barvu ze zelené na jasně červenou. Semenných komor je málo, všechny obsahují omezený počet semen.

Rajčata mají vyváženou sladkou chuť spojenou s mírnou kyselinkou. Dužnina, na přelomu cukernatá, má příjemnou jemnou charakteristickou vůni.

Berdsky velký patří do středně zralé skupiny rajčat, doba zrání je od 105 do 110 dnů.

Produktivní odrůda dává až 3 kg na keř, až 10-14 kg na 1 m2.

Semena pro sazenice se sázejí klasickou metodou a v době tradiční pro středně raná rajčata - polovina konce března. Rostlina se vysazuje do skleníků v polovině května a na otevřeném prostranství poté, co pomine hrozba zpětných mrazů a půda se zahřeje na + 15… 17ºC.

Optimální hustota výsadby je 3, maximálně 4 rostliny na 1 m2.

Chcete-li optimalizovat náklady na semena, hnojiva, fyzickou práci a získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat agrotechnická pravidla. Rajčata se pěstují v sazenicích a k získání silných sazenic budete potřebovat nejen speciální půdu, ale také dostatečné množství světla. Pokud přirozené světlo nestačí, je nutné doplňkové osvětlení fytolampami, jinak se rostliny začnou natahovat a slábnout.Pro výsadbu na trvalém místě jsou připraveny hřebeny, půda je obohacena organickou hmotou a minerálními hnojivy, musí se přidat dřevěný popel, podle potřeby se přidává říční písek.

Do otvorů se přidá humus, kompost nebo ptačí trus, přidá se superfosfát a předem se instalují kůly pro podporu. Po výsadbě se půda kolem stonku zhutní, vylije se usazenou teplou vodou a druhý den se uvolní. Další péče o rajčata: včasné zalévání, pletí, vázání, jak roste, tvorba keře 1-2 stonků. Tím se sníží počet květenství a vaječníků, ale umožní se větší, kvalitnější plody. Povinný, ale zdlouhavý proces kypření může úspěšně nahradit mulčování. Zalévání se provádí pravidelně až do období zrání, poté se zastaví. Do té doby se rajčata zvlhčují přibližně každé 3-4 dny v závislosti na stavu půdy. První zálivka se aplikuje v období vegetativní hmoty a kvetení, kdy rostliny silně potřebují dusík. V období rašení se používají fosforo-draselná hnojiva. Rajčata vděčně reagují na výživu v podobě nálevu z divizna, kopřivy a plevele s přidáním zbytků chleba.

Odrůda dobře odolává některým chorobám, k jiným je tolerantní, proto je nezbytně nutné věnovat se prevenci. Použití fungicidů pomůže vyhnout se houbovým infekcím a viru tabákové mozaiky, insekticidy pomohou vyrovnat se s takovými škůdci, jako jsou nazí slimáci, mšice, svilušky a další. Větrání, štípání, odstraňování spodních listů zmírní plíseň.

Sibiřský domorodec se dobře vyrovnává s nepředvídatelným počasím v severních oblastech. Rajče má výbornou odolnost vůči stresu, dobře snáší horko i chlad.

Odrůda byla vyšlechtěna pro Sibiř a přizpůsobena jejím drsným podmínkám, proto ji pěstují zahradníci z Uralu, Západní Sibiře, Východní Sibiře a Dálného východu.