Rybízový Big Ben

Tato odrůda rybízu byla vytvořena speciálně pro čerstvou spotřebu. Takovou bobuli je škoda zpracovat nebo zmrazit, je taková voňavá, velká, s velmi tenkou slupkou a výraznou rybízovou chutí. Řeč je o černém rybízu zvaném Big Ben.

Plodina byla vyšlechtěna relativně nedávno, v roce 2008. Původcem odrůdy je Skotský zemědělský institut. Synonymem pro jméno je Big Ben. Plodina je určena pro pěstování jak v amatérském zahradnictví, tak pro farmy v produkci malých objemů.

Big Ben je středně velká plodina rybízu. Má keř, který se vyznačuje svou silou, výhonky rostou svisle. Výška rostliny dosahuje jeden a půl metru.

Bobule jsou poměrně působivé velikosti, od 2 do 3 gramů na váhu, ale najdou se i 7gramové vzorky (pokud je zemědělská technika nejlepší). Slupka je pevná a zároveň tenká, při jídle není cítit. Oddělení je suché, plody nemají tendenci se drobit.

Chuť plodů odrůdového rybízu je dezertní. Liší se sladkostí a charakteristickou vůní. Odrůda je univerzálního určení (plody se chovají dobře při zmrazení, jsou vhodné pro konzervování), ale chuť bobulí je nejlépe cítit, když se konzumují čerstvé. Degustátoři dali této odrůdě vysoké hodnocení - 4,9 z 5.

Kultura rychle roste, sklizeň se sklízí 2 roky a ve třetím se stává maximální.

Data zrání rybízu Big Ben jsou taková, že jsou klasifikovány jako středně pozdní plodiny. Na západě Ruské federace začíná plodit po 2. dekádě června a ve středu - počínaje 25. nebo 28. dnem téhož měsíce.

Výnos je vysoký. Mladá rostlina tedy přináší až 5 kilogramů bobulí a zralejší keře, které jsou starší než 3 roky, dávají 12 kg.

Vzhledem k tomu, že Big Ben má oficiálně skotské kořeny, kultura se bude cítit nejlépe ne v suchém a horkém, ale v mírném klimatu. Střední pruh a střed Ruské federace se liší právě v takových podmínkách.

Kultura výsadby se zpravidla provádí klasickým způsobem. Mezi keři se udržuje 1-1,2 metru. Ale sousední řady jsou umístěny ve vzdálenosti 2-2,5 metru.

Zámořský host je na její péči poměrně náročný.Ale to je jí odpuštěno, vzhledem k vysokému výnosu a magické chuti bobulí.

Nutně formování keřů kultury, stejně jako normalizace. Zahušťování výsadby by nemělo být povoleno: bobule se ukáží jako kyselé a spíše malé. Proto rostlina tvoří 7-9 výhonků. Současně se odříznou ty výhonky, které již přinesly ovoce.

Probíhá také mulčování keřů složkami rostlinného původu, jako je sláma. To ušetří kořenový systém před přehřátím a půda nevyschne. Zalévání tak lze omezit.

Vzhledem k tomu, že bobule jsou poměrně těžké, zemědělci a běžní zahradníci doporučují svázat keře rybízu této odrůdy. Chcete-li to provést, můžete vytvořit nízkou jednoduchou mříž.

Z vrchního oblékání bude kultura potřebovat hnojiva se zvýšeným obsahem prvků, jako je draslík, vápník, fosfor, ale s minimem dusíku v období květu, plodnice. Na začátku vegetačního období však bude potřeba dusík.

Skotský rybíz je vysoce odolný vůči chorobám a škůdcům. Big Ben je tedy odolný vůči takovým neduhům rybízu, jako je padlí, skvrnitost listů. Kultivar je odolný vůči svilušce a mšicím.

Mrazuvzdornost odrůdy Big Ben je poměrně vysoká a odrůda je odolná i vůči suchu. Pokud ale sucho trvá příliš dlouho, projeví se to na kvalitě ovoce. Kultura se také vyznačuje poměrně vysokou přizpůsobivostí jakýmkoli podmínkám růstu.