Alycha Mara

Višňová švestka - toto krásné orientální slovo v sobě skrývá jeden z druhů domácí švestky, kterou každý zná z dětství. Domovinou této kultury je horká Malá Asie a Zakavkazsko a její plody na rozdíl od obyčejných švestek nejsou fialové, ale žluté.

Tento článek se zaměří na odrůdu třešňové švestky Mara, známé také jako „ruská švestka“.

Hybridní odrůdu vyšlechtili běloruští šlechtitelé koncem 80. let minulého století volným opylením slivoně třešňové a slivoně divoké vrby, známé také jako švestka čínská. V Rusku je odrůda Mara oficiálně povolena růst od roku 2002, jakmile byla rostlina zapsána do státního rejstříku, a od roku 1999 je zařazena do státního rejstříku Běloruska.

Strom je vysoký, se zaoblenou, středně zesílenou korunou. Roste poměrně rychle, již 5 let po výsadbě, jeho výška je asi 3-4 metry. Kůra je tmavě hnědá, na mladých větvích má vínový nádech. Listy jsou jasně zelené, lesklé, mají tvar protáhlého oválu s ostrou špičkou a zubatými okraji. Květy švestky Mara jsou jednoduché, bílé a malé, kvetení je svěží a bohaté - na jaře se tyto stromy stanou skutečnou ozdobou zahrady.

Plody jsou jasně žluté, kulaté, na koncích mírně zploštělé. Hmotnost jedné bobule je 25 gramů. Dužnina je volná a šťavnatá, chráněná hustou slupkou. Uprostřed je středně velká kost, která prorostla do masa, což ztěžuje oddělení. Plody se po dlouhou dobu nekazí - při normální teplotě lze třešňovou švestku skladovat měsíc.

Chuť višňové švestky Mara je sladkokyselá a velmi příjemná, trochu jako kyselé odrůdy. Profesionální degustátoři jej hodnotí 4 body z 5. Ovoce je možné konzumovat jak čerstvé, tak jako zavařeniny, džemy a různé omáčky.

Plod se vyskytuje za 2-3 roky. Zrání nastává koncem srpna - začátkem září, v závislosti na pěstitelské oblasti.

Odrůda Mara dosahuje maximální plodnosti od 6-7 let - pak výnos z jednoho stromu je asi 40 kg peckovice. Při velkém množství plodů se některé z nich vyjmou mírně nedozrálé a nechají se dozrát na chladném místě.

Odrůda Mara se doporučuje pro pěstování v regionech Central, Sever-W, Volgo-Vyatka. Praxe však ukazuje, že kulturu lze pěstovat téměř v jakémkoli regionu naší země, s výjimkou Dálného severu. Vyznačuje se vysokou zimní odolností, díky které je možné ji vysazovat i v oblastech, kde teploty dosahují -33 ... 35. Odolnost vůči suchu je také docela dobrá, ale během dlouhých suchých období potřebují stromy vydatnou zálivku.

Třešňová švestka odrůdy Mara, stejně jako většina švestek, je samosprašná plodina, to znamená, že k získání plodiny je nutné křížové opylení. Proto se doporučuje vedle Máry zasadit slivoň Vitba nebo obyčejnou divoce rostoucí švestku. Sama Mara je také účinným opylovačem pro jiné druhy.

Třešňová švestka je světlomilná rostlina, proto by tyto stromy měly být vysazeny na jižní nebo jihozápadní straně zahrady, oplocené před silnými větry. Ideální možností by bylo místo mezi dvěma budovami.

Půda by měla být volná a nasycená živinami a hladina podzemní vody by měla být umístěna ne blíže než 1,5–2 metry k povrchu země.

Sazenice se doporučuje nakupovat ve speciálních školkách, aby se eliminovalo riziko nákupu nekvalitního zahradního materiálu. Nejlepší ze všeho je, že Maryiny stromy zakořeňují ve věku 2 let. Měli byste kupovat pouze ty sazenice, které byly vypěstovány ve vaší oblasti, jinak existuje vysoké riziko, že strom zemře.

Třešňová švestka se vysazuje na jaře, aby se snížilo riziko zamrznutí kořenů rostlin. V jižních oblastech to můžete udělat na podzim.

Schéma přistání krok za krokem je zcela tradiční. Hlavní věcí je nezapomenout nainstalovat kolík, abyste mohli svázat mladou rostlinu třešňových švestek, a ponechat kořenový krček Mary na úrovni země.

Při výsadbě několika stromů odrůdy by vzdálenost mezi nimi měla být 3-4 metry, aby se v budoucnu koruny dospělých rostlin vzájemně nerušily.

Tradiční je také péče o švestku Mara.

Koncem března - začátkem dubna je nutné vykopat malé drážky v zemi, aby voda z roztaveného sněhu na místě nestála.

V dubnu se z povrchu kmene Mary odstraní odumřelé části kůry, prořezají se stromy, půda se zryje, pohnojí dusíkatými hnojivy, naroubují se řízky a provede se sanitární a preventivní ošetření proti plísním a parazitům. odneseno.

V květnu je švestka Mara krmena minerálními hnojivy. V létě je třeba stromy pravidelně zalévat (1-2krát měsíčně) a poté je uvolnit v blízkosti kmene a odstranit plevel.

Pokud se očekává, že sklizeň bude hojná, musí být rekvizity nainstalovány předem.

V září, kdy dochází k plodům a jsou kladeny pupeny na příští rok, by péče o třešeň Mara měla být obzvláště opatrná a měla by zahrnovat krmení organickými nebo draselno-fosforovými hnojivy, kypření a pletí.

Na podzim, po sklizni plodů, je půda vykopána a nasycena minerálními hnojivy. Než opadne listí, strom potřebuje vydatnou zálivku.

Kromě vrstvy mulče odrůda Mara nepotřebuje další izolaci, protože je mrazuvzdorná, ale pokud je oblast velmi chladná, je lepší mladé sazenice zakrýt. K přípravě kultury na zimu se mrtvé dřevo očistí a stonek a základna se obílí hašeným vápnem s přídavkem síranu měďnatého. Všechny prohlubně musí být utěsněny, mladé kořenové výhonky vyříznuty, spadané listí odstraněno hráběmi a spáleno.

Je třeba mít na paměti, že třešňová švestka odrůda Mara rychle roste a vyžaduje častější řez než jiné odrůdy. Při správném a včasném prořezávání Mara lépe plodí a získává imunitu vůči chorobám.

Odrůda Mara je extrémně odolná vůči škůdcům a houbovým chorobám včetně clotterosporie, ale preventivní opatření nejsou nikdy nadbytečná. Jako ochranu by měly být stromy pravidelně stříkány insekticidy a fungicidy.

Pro pěstování této třešňové švestky je nejvhodnější neutrální nebo mírně kyselá půda. Pokud je půda na stanovišti těžká a jílovitá, pak může v tomto případě pomoci výsadbová jáma naplněná směsí vhodného typu zeminy a hnojiv.

Co se týče klimatu, odrůda Mara obecně dobře snáší nízké teploty, ale v silných mrazech je potřeba ji mulčovat shnilým hnojem.

Zahradníci si odrůdu Mara pochvalují pro odolnost vůči nepříznivým podmínkám a příjemnou nakyslou chuť plodů. Uživatelé kulinářských stránek doporučují připravit gruzínskou omáčku tkemali, džem a kompoty z této třešňové švestky. Z nedostatků si mnozí všímají obtížnosti oddělování kosti od buničiny, což není vždy vhodné.

Vzhledem k tomu, že odrůda má vysoký výnos, zkušeným zahradníkům se doporučuje, aby se starali o větve a instalovali podpěry včas, aby se strom nezlomil pod tíhou ovoce.