Sýkorka zimolezová

Zimolez jedlý se v posledních letech stal neuvěřitelně populární. To je způsobeno skutečností, že bobule jsou velmi užitečné, široce používané ve vaření a jsou také vybaveny jednoduchými zemědělskými technikami. Mezi oblíbené odrůdy patří sýkora zimolez ruského výběru.

Historie chovu

Sýkora je kultura bobulí, která v roce 1985 oživila stěny Hlavní botanické zahrady hlavního města. Autory odrůdy jsou šlechtitelé A. K. Skvortsov a A. G. Kuklina. Při vytváření odrůdy bylo použito několik odrůd zimolezu z oblasti Magadan a Kamčatky. Sýkorka je od roku 1998 zapsána ve Státním registru chovatelských úspěchů. Brzy zralý zimolez může růst a plodit téměř v jakékoli oblasti.

Tato odrůda je mohutný keř se zaoblenou korunou se středně rozložitými větvemi. V prvních letech keř roste pomalu, ale ve věku sedmi let dorůstá až do výšky 2 metrů. Zimolez se vyznačuje středním olistěním se zelenými listy s výrazným okrajem a zakřivenými výhonky světle hnědé barvy. Za rys druhu je považováno masivní loupání (loupání) kůry tříletých keřů.

Doba květu keře začíná koncem dubna, v prvních dnech května. V této době je keř hojně pokrytý světle žlutými nebo bílo-krémovými středně velkými květy, shromážděnými v malých květenstvích. Trvalá vůně květin přitahuje včely, mouchy a čmeláky.

Sýkora je velkoplodá odrůda. Plody o hmotnosti 0,8-1,3 gramu dozrávají na zralých keřích. Bobule mají protáhlý oválný tvar, někdy eliptický s výraznou tuberositou povrchu. Ve fázi technické zralosti jsou bobule zbarveny do žlutošedé barvy a plně zralý zimolez se stává téměř černým s charakteristickým namodralým květem. Slupka bobulí je tenká, elastická.

Bobule mají univerzální účel – jsou velmi chutné, proto se jedí čerstvé. Kromě toho se z bobulí získává lahodný džem, ovocný nápoj, konzervy. Vzhledem k tomu, že odrůda dozrává brzy, jsou bobule velmi jemné a citlivé na přepravu. Za zmínku také stojí, že zimolez není skladován po dlouhou dobu.

Tento druh je známý svou vynikající chutí. Dužnina ovoce je jemná, masitá, velmi šťavnatá. V chuti dominuje lehká sladkost, dokonale spojená s osvěžující kyselostí. Vůně ovoce je příjemná, ale ne příliš jasná. Dužnina bobulí obsahuje více než 7 % cukrů a 2,2 % kyselin.

Sýkora je jasným představitelem raně dozrávajících odrůd. Keř začíná plodit ve 3. roce po výsadbě. Plody dozrávají nerovnoměrně, rychle zvětrávají, měknou, proto se doporučuje je ihned odstranit. První sklizeň můžete ochutnat blíže k polovině června. Hromadné dozrávání nastává po 15. až 17. červnu.

Sýkora přináší dobrou úrodu. Při správné péči o zimolez lze z jednoho keře odstranit v průměru 4,3 kg užitečných bobulí. Maximální výnos je 7 kg plodů.

Samosprašnost odrůdy je nízká. Dobrá sklizeň je možná pouze tehdy, když jsou v blízkosti vysazeny dárcovské odrůdy. Účinnými opylovači jsou tyto druhy zimolezu: Fortuna, Kamchadalka a Malvina.

Výsadbu zimolezu je nejlepší provést začátkem podzimu (září). Musíte si koupit dvou / tříleté sazenice s rozvětveným oddenkem. Sazenice je lepší uspořádat ve vzdálenosti 2 metrů, aby nebyl stín.

Rostlina nepotřebuje intenzivní agrotechniku, ale nutná je zálivka, hnojení, tvorba koruny a prořezávání suchých větví. Kromě toho je důležité odplevelení a kypření půdy a také prevence chorob.

I přes dobrou imunitu mohou být sýkorky vystaveny padlí a některým fytovirům. Ze škůdců, kteří napadají keře zimolezu, jsou nejotravnější: mšice, prstnatec a svilušek.

Sýkora má vysokou mrazuvzdornost. Keř bez problémů odolává mrazům do -30 stupňů a květy snášejí opakované jarní mrazíky. V zimě jsou výhonky keře pevně svázány a zabaleny do pytloviny.

Berry kultura je teplomilná, miluje světlo, slunce, vzduch. Keř roste pohodlně ve volných, úrodných, prodyšných, vlhkost propustných půdách s neutrální kyselostí. Nejvýhodnější bude hlinitá půda s hlubokou podzemní vodou.