Zimolez Chulymskaya

Zařazení zimolezu do jídelníčku pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu a zároveň zvyšuje množství prospěšných triglyceridů. Zvláště užitečné jsou odrůdy vyšlechtěné speciálně pro pěstování v široké škále přírodních podmínek.

Nenáročná odrůda zimolezu Chulymskaya je zvláště odolná vůči teplotním změnám i během období květu a není ovlivněna chorobami. Díky svému velkolepému kvetení a plodnosti se používá jako dekorativní prvek v krajinném designu k výzdobě místních oblastí, městských parků.

Tato odrůda byla vyšlechtěna v Tomské oblasti mezidruhovou hybridizací vybraných odrůd zimolezu z různých oblastí (Altaj a Kamčatka) v roce 1979. Cílem chovatelů bylo získat zimolez odolný vůči těžkým klimatickým podmínkám Uralu. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku a doporučena pro pěstování ve všech regionech Ruska v roce 2004.

Zimolez Chulymskaya je vytrvalá rostlina (může nést ovoce až 30 let), což je rozložitý keř, jehož průměrná výška je 1,2-1,4 m. Kůra je hnědohnědá, větve na špičkách jsou mírně zakřivené. Listy jsou mandlového tvaru, střední. Během kvetení je rostlina pokryta drobnými světle žlutými květy. Plody různých odstínů fialové jsou na výhonech udržovány co nejtěsněji, zřídka se samy drolí.

Plody zimolezu jsou obvykle oválného nepravidelného tvaru s důlkem nahoře, po stranách mírně zploštělé, ke špičce se zužující. Barva bobulí se pohybuje od švestkové po tmavě fialovou, slupka je tenká, ale dosti hustá a pevná.

Průměrná hmotnost plodů zimolezu Chulymskaya je 1,2 gramu. Mají vysoký obsah vitaminu C (33,2 mg). Je také bohatý na vitamíny A a P, stopové prvky (sodík, hořčík). Přitom obsah cukru je nízký, pouhých 8 %. Proto je velmi užitečný pro starší lidi.

Chuť bobulí je osvěžující sladká, s mírnou kyselostí. Skóre degustace je velmi vysoké – 4,8 bodu. Lze jíst čerstvé, přidávat do různých nápojů a smoothies a připravovat koláče. Tato odrůda velmi dobře snáší mráz. Vykazuje dobrou přepravitelnost.

Zimolez Chulymskaya patří k odrůdám střední sezóny, první bobule začínají dozrávat ve třetí dekádě června (17-22 dní). Zrání je postupné - během 1-2 týdnů. Začíná produkovat plodiny ve věku 3-4 let.

Tato odrůda vykazuje velmi dobré výnosy. Při výsadbě ve vhodných podmínkách dokáže vyprodukovat 5 kg bobulí z jednoho keře. Průměrný výnos je 3-4 kg.

Zimolez je určen pro pěstování na Sibiři a Uralu. Podle pozorování zahradníků v chladném podnebí může dávat bohatší výnosy než v teplé oblasti.

Pro dobrou úrodu je žádoucí křížové opylení různými odrůdami zimolezu.Ideálními sousedy pro Chulymskaya jsou odrůdy Giant, Daughter of the Giant, Delight, Dwarf. Proto je lepší vysazovat zimolez ve skupinách po 3 odrůdách.

K rozmnožování se používají řízky, které se odřezávají ze 4-5leté rostliny. Pro klíčení se vysazují do směsi rašeliny a písku. Nejvhodnější dobou pro výsadbu zimolezu je duben, ale sazenice v nádobách lze sázet až do října. Pro výsadbu do země se vykope díra do hloubky 0,5 m, do které se nalijí 1-2 kbelíky kompostu. Zimolez je poměrně náročný na podmínky pěstování. Preferuje slunné oblasti s úrodnou a dobře zvlhčenou půdou.

Zimolez Chulymskaya nepotřebuje časté prořezávání, ale je nutné každých pár let provádět sanitární prořezávání. K tomu se z keře odřízne asi jedna třetina objemu koruny.

Navzdory své odolnosti vůči suchu miluje tato odrůda hojnou zálivku a pravidelné postřiky. Hnojení by mělo být prováděno 2-3krát za sezónu. Vhodné jsou jak minerální komplexy fosforu a potaše, tak organické (ptačí trus, hnůj).

Zimolez má silnou imunitu a je odolný vůči většině nemocí. Prevence je ale žádoucí. Například ptáci milují bobule zimolezu, takže rostlina potřebuje úkryt během období plodů. Postiženy jsou mšice, k boji proti tomuto škůdci je keř ošetřen roztokem (0,2%) Actellik nebo Rogora. V nepříznivých podmínkách může bolet skvrnitostí listů, houbovými chorobami.

Ideálním místem pro klíčení odrůdy Chulymskaya jsou otevřené slunné oblasti, kde poskytuje bohatou a velkou sklizeň. Může růst v polostínu, ale za takových podmínek jsou větve silně natažené, což komplikuje prořezávání.

Kořenový systém zimolezu je vysoce rozvětvený, proto preferuje kypré, prodyšné půdy s neutrální kyselostí.