Jabloň Modi

Projekt Modi byl zahájen v roce 2007 a spojil mnoho zahraničních odborníků zabývajících se produkcí a marketingem jablek. Sledovaný cíl byl zpočátku specifický – propagovat vysoce kvalitní značku zaměřenou na zdraví spotřebitele. Tak úspěšnou značkou se stala odrůda Modi, která plně splňuje všechny požadavky projektu. Iniciativa významně podnítila akvizici a distribuci odrůdy v Rusku.

Modi je výsledkem úsilí italského chovatelského konsorcia Italiano Vivasiti (CIV). Účelem vědeckého výzkumu Italů bylo získat odrůdu s červeným ovocem, šťavnatou, středně sladkou, s dlouhou trvanlivostí, dobrou přepravitelností a vysokým ekologickým výkonem. V roce 1982 bylo tohoto výsledku dosaženo křížením dvou druhů – Liberty a Gala. Vyvinutá odrůda byla pojmenována Modi (MODI, CIVG198), na počest slavného italského umělce Amedea Modiglianiho. Mimochodem, Ital ve své tvorbě často používal červené barvy, které korespondují s krycí barvou Modi. V Rusku prošel nováček dlouhou testovací cestou, rozšířil se teprve od roku 2014. Modi ještě není zahrnuto ve státním rejstříku, není oficiálně zónováno. Přesto se pěstuje na mnoha našich zahrádkách.

Typ stromu je středně velký, dosahuje výšky 3,5-4 m, ale zahradníci jsou obvykle omezeni na 3 metry pro snadný sběr a údržbu plodů. Logičtější je nazývat Modi přírodním polotrpaslíkem. Horní část kultury tvoří výraznou pyramidální nebo kuželovitou konfiguraci se širokou základnou, což značně usnadňuje tvorbu široce oválného tvaru v budoucnu. Výhonky rostliny jsou silné, tenké, protáhlé. Listy jsou velké, hustě tvarované, mírně protáhlé, lesklé, s leskem a rafinovanou inervací, na hřbetě pýřité. Tvarově jsou krátce zahrocené, vroubkované, na okrajích přeložené jako loďka. Barva může být sytě zelená, tmavě zelená nebo smaragdově zelená. Kořenový systém se nachází v horní části půdy, dobře rozvětvený, s centrálním jádrem nebo bez něj, v závislosti na podnoži.

Odrůda je slibná, vhodná pro průmyslové pěstování a pro amatérské zahradnictví, protože má řadu pozitivních vlastností:

• raná zralost a vysoká produktivita;

• vlastní plodnost;

• mrazuvzdornost (až -27 °);

• roční plodnost;

• kompaktnost;

• vynikající obchodní ovoce;

• úžasná chuť;

• dobrá přepravitelnost;

• dlouhá doba skladování;

• stabilní imunita proti plísním (strupovitost), napadení škůdci, mšicím, umožňující pěstování plodů šetrných k životnímu prostředí.

U odrůdy nebyly zjištěny žádné výrazné nedostatky.

Odrůda je raná - poupata se objevují již v prvním roce života. Přesto se doporučuje nevylučovat je hned, ale počkat až 2-3 roky, než povolit plodování.Dokonce i mladý růst poskytuje působivé výnosy a pro malé kmeny mohou být příliš významné, což bude vyžadovat rekvizity a podvazky pro větve zatížené ovocem.

Doba květu začíná ve druhé dekádě května. Poupata se otevírají přátelsky, hojně - strom se promění ve voňavou a krásnou kytici. Květy jsou velké, s hustou vůní, s bílo-růžovými odstíny, seskupené v hustých květenstvích po 6-8 kusech. Doba květu trvá 12-14 dní, což umožňuje včelám plně se vyrovnat s jejich prací.

Na plodování existuje řada různých názorů (možná jsou dány rozdíly v kvalitě zemědělské péče, růstových podmínkách a kvalitách podnože). Někteří tvrdí, že stromy rostou extrémně rychle a nejvyšší výšky dosahují za 5-6 let. Jiní říkají, že stromy vyrostou za jedno vegetační období 8-10 cm.Proto si při nákupu sazenic pořiďte certifikát specialisty. Obdobná situace je s ohledem na zvýšení úrovně plodnosti.

Plody je možné vyzvednout a odeslat na uskladnění koncem září, ale tento postup můžete odložit až na první říjnové dny. Plody jsou pevně přichyceny k větvím a nejsou náchylné k opadávání. Měly by být skladovány ve sklepech nebo v lednicích, kde mohou ležet na trhu téměř do příští sklizně.

Odrůda patří k vysoce výnosným druhům, což je u tak kompaktní rostliny překvapivé. Jeden kmen produkuje 65-80 kg lahodných a krásných plodů za sezónu. Při malých obsazených plochách z jednoho hektaru takového sadu můžete nasbírat až 200-220 centů jablek.

Plody Modi jsou velké, s průměrnou hmotností v rozmezí 160-200 g. Největší hmotnost plodů dosahuje 300 g. Mají pravidelný tvar, zaoblené nebo kulatě kuželovité, symetrické, s implicitním žebrováním. Nálevka je střední velikosti. Slupka je hladká, lesklá, lesklá, hustě tvarovaná, nepříliš tlustá, povrch mírně mastný. Hlavní barva je nazelenalá, ale v procesu růstu se mění na implicitní, sotva znatelnou žlutou, skrývající se za krycí ruměnec. Tvářenka jednotného charakteru, sytě červené odstíny, zabírající až 95-98 % plochy plodů v období dosahování plodové zralosti. Podkožní skvrny jsou světlé, šedozelené, malé, mnohočetné, výrazné.

Chemické složení:

• P-aktivní látky (katechiny) - 320 mg;

• kyselina askorbová - 14,3 mg;

• cukry (fruktóza) - 12,1 %;

• pektiny - 9,6 %;

• titrovatelné kyseliny - 0,47 %.

Dužnina je kompaktní, zrnitá, křupavá a mírně pichlavá, ale jemnější, šťavnatá, s chutnou texturou. Má voňavou charakteristickou vůni, chuť dezertní, dobře vyvážená, sladkokyselá, ale ve větší míře vydává sladkost. Na degustační škále získává ovoce Modi 4,8 bodu.

Výsadba se provádí jak na jaře, tak na podzim (v severních oblastech pouze na jaře). Vzhledem ke kompaktnosti rostliny nevyžaduje výrazné prostory, ale jsou zapotřebí slunná, dobře větraná místa. Stagnace vzduchu v korunách rostlin je plná různých chorob. Pro odrůdu jsou vhodnější úrodné půdy, ale poslouží také hnojené hlíny. Rozhodující je absence acidifikace půdy.

Mezi stromy jsou ponechány vzdálenosti, které nestimulují konflikty mezi nimi. Hodně zde ovlivňuje podnož. Pro trpasličí exempláře stačí 2-3 m a pro semenné vzorky - 5-6 m. Před výsadbou se do drážek zarazí kolíky nebo podpůrná zařízení pro vázání rostlin.

Jámy není třeba připravovat předem, můžete je okamžitě uspořádat o velikosti 60x80 cm a průměru asi 1 m.Na dně děr se položí půda, smísí se s malým množstvím humusu a minerálních hnojiv, z půdy se vytvoří hromada, na kterou se umístí sazenice. Shora je strom posypán zeminou, lehce utlačen, poté zalit (35-50 litrů vody) a zamulčován.

Pravidelné odplevelování kořenových zón, růst kořenů je hlavní starostí zahradníků pěstujících Modi. Výkop kmenového kruhu se provádí nejvýše 2krát ročně, což je dostatečné pro provzdušnění. Stromy se zalévají pouze v období horkého a suchého počasí. Základní pravidlo je, že pokud 2 týdny neprší, pak je čas zalévat. Současně s vodou je vhodné jabloně hnojit a přihnojovat, čímž se podporuje jejich růst a plodnost.

Prořezávání se provádí hlavně za účelem tvorby korun, protože Modi nemá tendenci zahušťovat. Je však vyžadováno sanitární prořezávání v jeho tradičním provedení.