Jabloň Honey Crisp

Jabloň Honey Crisp
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Americký výběr
  • Chuť: sladký a kyselý
  • Vůně: světlo
  • Hmotnost ovoce, g: 180-250
  • Velikost plodu: velký
  • Výtěžek: vysoká, ve věku 6 let - 70 t / ha
  • Začátek plodících odrůd: po dobu 4 let
  • Termíny zrání: zima
  • Odnímatelná zralost: v polovině září
  • Zachování kvality: 6-7 měsíců
Zobrazit všechny specifikace

Mezi americkými odrůdami jablek Honeycrisp vyniká působivou plodností a vynikající chutností. V Rusku se odrůda objevila relativně nedávno, ale již se jí podařilo získat příznivé hodnocení při použití v komerčním zahradnictví.

Popis odrůdy

Dospělé stromy jsou středně velké, dosahují výšky 3-3,5 metru, koruna mladých sazenic je úzce oválná, pak se stává široce oválnou, kompaktní. Odrůda vykazuje rychlý nárůst výšky, dráždivost ledvin a schopnost rašení je průměrná. Tempo růstu kmene se zpomaluje od 5. roku života stromu, poté se mění i tvar koruny.

Vlastnosti, klady a zápory

Odrůda byla získána v roce 1974 křížením Macoun a Honeygold - populárních amerických odrůd jablek. Z mateřských odrůd převzal charakteristickou medovou notu v chuti a vůni, v chladném klimatu získávají plody mírnou kyselost. Jablka Honey Crisp se výborně hodí k dalšímu zpracování, přípravě sušeného ovoce, čerstvá, obsahují značné množství vitamínu C a pektinu. Mezi výhody také patří:

  • mrazuvzdornost do -35 stupňů;

  • zachování kvality 6-7 měsíců;

  • velké velikosti jablek;

  • snadné prořezávání a údržba;

  • křupavá osvěžující dužina;

  • možnost pěstování v trellis-zakrslých zahradách;

  • vhodnost pro komerční pěstování.

Mezi nevýhody patří opadání ovoce v některých letech. Při porušení pravidel skladování se na jablkách mohou objevit podkožní skvrny.

Zrání a plodování

Jabloň rychle roste. První sklizeň se sklízí 4 roky, na zakrslé podnoži 2. Odrůda patří ozimá, odnímatelné zralosti plody dosahují v polovině září, konzumní zralost nabývají do 1. listopadové dekády. Smíšené podle druhu plodu.

Rostoucí regiony

Odrůda je zónována pro západní Evropu a USA. V Rusku se úspěšně pěstuje v teplých oblastech s dlouhým denním světlem.

Výtěžek

V komerčním zahradnictví odrůda vykazuje výnos minimálně 70 t/ha při sklizni ze šestiletých stromů. Jednotlivé ukazatele dosahují 6-9 kg ze sazenice stejného věku.

Ovoce a jejich chuť

Honey Crisp získává velmi vysoké chuťové skóre – 4,6 bodů. Jablka mají lehké, nevtíravé aroma. Hutná, velmi šťavnatá jemnost má sladkokyselou chuť, žlutavě krémový odstín. Objevuje se charakteristické křupání, štípání při kousání. Kůra na ovoci je středně silná, s leskem, hlavní barva je žlutavě světle zelená, jsou pruhy a skvrny, rozmazaný ruměnec oranžově červeného tónu.

Jablka jsou velmi velká. Průměrná dosažitelná hmotnost se pohybuje od 180 do 250 g.

Chcete-li získat bohatou úrodu voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně obnovována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní výsadbový materiál v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jeho zdraví a normálního formování.

Rostoucí rysy

Honey Crisp dobře roste na hlinitých a písčitohlinitých půdách.Důležitá je dobrá vláhová kapacita a vzduchová propustnost půdy, její úrodnost. Vzhledem k rozložitému tvaru koruny se doporučuje věnovat zvláštní pozornost zachování vzdálenosti mezi stromy. Za optimální vzdálenost se považuje 5-6 metrů. Vzdálenost k budovám a budovám musí zůstat do 3 m.

Při výběru místa byste měli dát přednost dobře osvětleným oblastem. Je také důležité sledovat hladinu spodní vody v místě přistání. Je dobré, když je hloubka jejich výskytu větší než 2 m. Nejlepší sazenice jsou 1-2 roky staré, dobře zakořeňují, se zdravým kořenovým systémem.

Pro výsadbu odrůdy Honey Crisp si vybírají časný podzim nebo pozdní jaro, nemělo by docházet k toku mízy u sazenic s otevřeným kořenovým systémem. U mladých stromků se ZKS, v kontejnerech, je vhodná jakákoliv vhodná doba pro zanesení do země. Jámy jsou vyrobeny poměrně velké, až 1 m v průměru, asi 50 cm hluboké. Je nutné je připravit předem, od podzimu do jara nebo od léta do výsadby v říjnu, smícháním zahradní půdy se shnilým diviznem, dřevěným popelem, superfosfátem a síranem draselným.

Jabloně Honey Crisp potřebují formativní prořezávání. Obvykle je koruna tvořena stupňovitým vzorem. Další rok po výsadbě se hlavní kmen na jaře, před začátkem toku mízy, zkrátí. V budoucnu se ročně odstraňuje 1/3 délky kosterních větví. Zbývající větve jsou seříznuty do prstence, aby nevytvářely mnohonásobnou konkurenci s centrálním vodičem.

A také každoročně, na podzim nebo na jaře, je koruna očištěna od zahušťovacích prvků, sušených a mrtvých výhonků. Při pěstování na zakrslých podnožích tento proces probíhá bez výrazného úsilí ze strany zahradníka. Je třeba se vyhnout zahušťování koruny, protože to brání jejímu větrání, vyvolává infekci houbovými chorobami. A také na jaře je třeba kmen důkladně vybílit roztokem nehašeného vápna, abyste jej ochránili před hmyzími škůdci.

Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Na správném postupu závisí její přežití a plnohodnotná plodnost. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika očkování není tak náročná a zvládne ji i začínající letní rezident. Očkování lze provádět během celého vegetačního období.
Spolu s přihnojováním a řezem nezbytným pro jabloně je i zálivka významným příspěvkem ke správnému vývoji kultury, a tím k vysokému výnosu. Nesprávná zálivka, prováděná nevhodně, bez dostatku vody, může přinést ovocnému stromu velké potíže.

Opylování

Honey Crisp nepatří mezi samosprašné odrůdy, je opylován hmyzem. Pro zvýšení výnosů se doporučuje výsadba vedle jabloní Golden Delicious, Idared a dalších, které se shodují v době květu - od konce dubna do poloviny května, v závislosti na klimatické zóně. Vzdálenost mezi opylovanými stromy by neměla být větší než 50 m.

Vrchní oblékání

Vzhledem k tomu, že při přípravě jam jsou hnojiva položena s rezervou, jejich nová část bude potřebovat mladý strom pouze na 2 roky pěstování Honey Crisp. Na jaře se tradičně používají stimulanty k získání zelené hmoty. Vhodná jsou organická hnojiva bohatá na dusík. Před začátkem kvetení, kdy se objevují základy pupenů, a také po něm, dostávají rostliny komplexní výživu.

Na konci sklizně je bezpodmínečně nutné aplikovat na kořen potaš a fosforečná hnojiva.Pomohou položit poupata pro příští rok. A také Honey Crisp je velmi citlivý na obsah vápníku v půdě. Je důležité do ní každoročně přidávat křídu nebo vápno, do mulče přidávat vaječné skořápky. V předzimním období rostlině prospěje zrytí půdy s přídavkem humusu.

Důležitým bodem v péči o jabloň na otevřeném poli je krmení a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což se pozitivně projeví na budoucí úrodě.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu je činí odolnějšími vůči zimním mrazům a zvyšuje budoucí výnosy.

Choroby a škůdci

Odrůda byla zpočátku vyšlechtěna s dobrou odolností vůči chorobám a škůdcům. Díky tomu je mnohem snazší ji pěstovat v náročných klimatických podmínkách. Odolnost jabloně proti strupovitosti a padlí je vysoká, rizika infekce jsou nepravděpodobná.

Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Nachází se v mnoha chatách. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může úplně zemřít.

Plodování stárnoucích stromů i kvalita sklizně klesá. Pokud tedy strom stárne a je potřeba jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, aby nedošlo ke ztrátě odrůdy. Pro reprodukci jabloně se používá několik metod: semeny, vrstvením, očima a klonováním (pučením).

Přehled recenzí

V USA a Evropě je odrůda jablek Honey Crisp velmi známá, ale pro Rusko je to stále novinka. Zkušenosti s pěstováním jabloní mezi ruskými letními obyvateli jsou minimální. Navzdory tomu recenze o odrůdě vypadají velmi pozitivně. Uvádí se, že mnohým zahrádkářům se podaří získat první jablka již 2 roky po výsadbě stromů a chuť sklizených plodů potěší děti i dospělé. Uvádí se, že odrůda dobře snáší zimování v ruských podmínkách, aniž by vyžadovala úkryt.

Mezi nevýhody jabloní Honey Crisp majitelé v recenzích uvádějí tendenci zahušťovat korunu, je třeba ji zředit, zejména v prvních letech. Při hojnosti jablek na větvích musíte být opatrní při sklizni. Pokud tento okamžik zmeškáte, plody jednoduše spadnou a během skladování se začnou kazit. A také ne každý je spokojen s hustotou dužiny – při jejím kousání se musíte snažit.

Obecná charakteristika
Autoři
Americký výběr
Objevil se při přejezdu
Macoun x Honeygold
Synonyma jmen
Honeycrisp
Výtěžek
vysoká, ve věku 6 let - 70 t / ha
Přepravitelnost
Ano
Předčasná zralost
brzy
Dřevo
Výška
3-3,5m
Koruna
u mladých stromů úzký ovál, s věkem - kompaktní široký ovál
Ovoce
Jmenování
čerstvé, vaření kompotů, výroba džemu
Zbarvení
žluto-světle zelená s oranžovo-červeným rozmazaným ruměncem na většině povrchu a matně červenými tahy a skvrnami na pozadí
Tvar ovoce
jednorozměrný, protáhlý-zaobleně-kónický, někdy asymetrický
Hmotnost ovoce, g
180-250
Velikost plodu
velký
Kůže
střední tloušťka, velmi hustá, hladká, střední lesk
Chuť
sladký a kyselý
Buničina
žlutavě krémová, pevná, velmi šťavnatá, křupavá, křupavá
Vůně
světlo
Zachování kvality
6-7 měsíců
Rozpadající se
ano, v některých letech
Hodnocení degustace
4,6 bodu
Rostoucí
Vlastní plodnost
není samosploditelný, Idared, Askolda, Everest, Golden Delicious
Typ růstu
středně velký
Rostoucí regiony
západní Evropa
Mrazuvzdornost, °C
vysoká, až -35 ° С
Půda
absorbující vlhkost, prodyšná, úrodná, hlinitá, písčitá hlína
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
vysoký
Odolnost proti strupovitosti
vysoký
Zrání
Termíny zrání
zima
Odnímatelná zralost
v polovině září
Délka spotřebitelské lhůty
od začátku listopadu
Začátek plodících odrůd
na 4 roky
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Oblíbené odrůdy jabloní
Jabloň Idared Idared Jabloň Aport Aport Jabloňový běloruský sladký Běloruská sladkost Jabloň Bílá náplň Bílá výplň Jabloň Bogatyr Bogatyr Sloupcová měna Apple Měna Jabloň Třešeň Třešeň Jabloň Gala Gala Jabloň Golden Delicious Golden Delicious Jabloň Zhigulevskoe Žigulevskoje Jabloň Kitayka Golden brzy Čínská čtvrť Golden brzy Cukroví z jabloně Bonbón Jabloň Ligol Ligol Jablečný Lobo Lobo Sloupovité jablko Medoc Nektar Jabloň Medunitsa Plicník Jabloň Melba Melba Náhrdelník moskevský jabloň ve tvaru sloupce Moskevský náhrdelník Sloupcový prezident Apple Prezident Jabloň Red Chief Rudý náčelník Apple Royalty licenční poplatky Jabloň Sláva vítězům Sláva vítězům Jabloň Spartan Sparťanský Apple Wellsey Welsey Jabloň Florina Florina Jabloň Fuji Fuji Jabloň Honey Crisp Honey Crisp Jablečný šampion Mistr Jabloň Úžasný Báječné Apple-tree Apple Spas Jablečné lázně
Všechny odrůdy jabloní - 250 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek