Rajčatová lanýžová červená

Série japonských lanýžů potěší svou rozmanitostí, ze které můžete vytvořit duhu na stole i v dóze. Jednou z odrůd, která je barevně klasikou pěstování rajčat, je červený lanýž, známý od roku 2002. Od samého začátku přitahoval pozornost zahradníků neobvyklým tvarem, o něco později pikantní chutí a univerzálním účelem, schopností pěstovat ve skleníkových podmínkách a na otevřeném poli. Z bobulí červeného lanýže se připravují skvělé letní saláty, dobré jsou v celozrnné konzervě a dokonce i ve společnosti se stejným ovocem, ale v jiných odstínech. Rajčata jsou výborným základem pro šťávy, rajčatový protlak a omáčky.

Ruští chovatelé SibNIIRS jsou považováni za původce červeného lanýže. Farmáři tuto odrůdu přijali téměř okamžitě poté, co se objevila na trhu.

Neurčité vysoké keře, dosahující ve sklenících výšky 170 cm a více, ve volné půdě od 90 cm, pokryté tmavě zeleným listím střední hustoty, s klasickým rajčatovým aroma. Povrch rovné listové desky má mírnou pubescenci a mírnou disekci podél okrajů. Keře dávají rovné, slabé výhonky, které je třeba přivázat k opoře. Stonky jsou náchylné k vývoji velkého počtu nevlastních dětí, květy se shromažďují v jednoduchých květenstvích. Kmeny mohou při neomezeném růstu tvořit velké množství kartáčů, proto potřebují nejen tvarování, ale i přidělování. Každý kartáč dává až 7 bobulí.

Výhody lanýžové červené:

• jedinečný tvar ovoce;

• vyvážená chuť a nenáročnost;

• vynikající přepravitelnost, vysoký výnos;

• silná imunita, tvorba velkého počtu vaječníků.

Nevýhody odrůdy jsou potřeba formování, organizace podpory, náročnost na zalévání.

Mléčně zelené, lanýžovité, mírně žebrované plody získávají po dosažení technické a fyziologické zralosti bohatou karmínově červenou barvu. Bobule o hmotnosti 150-200 g se vyznačují vynikající schopností zrání - odstraněné zelené plody rychle získávají požadovaný stav doma. Zralá rajčata lze skladovat při pokojové teplotě a mnohem déle v profesionálních prodejnách zeleniny, což umožňuje průmyslové pěstování plodiny. Příčný řez ukazuje 5–6 semenných komor se středním počtem semen.

Hustá dužnina má sladkou chuť s mírnou kyselostí, klasickou vůni a příjemnou dochuť. Bobule jsou pokryty tenkou, ale hustou slupkou, při jídle téměř nepostřehnutelnou, která zabraňuje praskání a obsahuje skupinu vitamínů, karotenoidů. Sušina asi 6 %.

Odrůda patří do skupiny středních termínů zrání - 100-110 dní od data vzejití.

Výnos červeného lanýže je vysoký. Průměrná hodnota je 6-8 kg na 1 keř a 15-20 kg na metr čtvereční.Ideální agronomické podmínky mohou zvýšit výnos.

Semena se vysévají 50-60 dní před výsadbou do země, načasování se vypočítá v závislosti na pěstební oblasti. Obvykle je to konec března - začátek dubna pro mírné podnebí a konec února - začátek března v jižních oblastech.

Optimální schéma výsadby pro vysoké neurčité keře je 60x50 cm, ne více než 3-4 kořeny na metr čtvereční.

Červený lanýž se pěstuje v sazenicích, s výjimkou jižních oblastí, kde je přípustné zasévat semena přímo do země. Před vysazením sazenic na trvalé místo odborníci doporučují postupy otužování. Mladé rostliny jsou vyvedeny na ulici, otevírají balkony a lodžie, zvykají sazenice na podmínky prostředí a na sluneční světlo. Činnosti začínají přibližně 2-3 týdny před vyloděním.

Místo v zahradě je vybráno s dobrým stupněm osvětlení, s úrodnou a prodyšnou půdou a neutrální úrovní kyselosti.

Pokud je země příliš kyselá, deoxiduje se:

• křída nebo sádra;

• vápenné chmýří;

• kostní nebo dolomitová moučka.

Hlinité, husté a těžké půdy kypří:

• pohankové slupky;

• zavedení humusu;

• pravidelný výsev siderátů.

Vysoké keře potřebují podporu, takže do hřebenů jsou instalovány kolíky nebo je uspořádána mříž. Půda v jamkách je obohacena o organickou hmotu (humus, kompost, ptačí trus), přidávají se komplexní minerální hnojiva, superfosfát a dřevěný popel.

Při výsadbě sazenic je nutné zajistit, aby byl kořenový krček nad zemí. Půda v kruhu blízko kmene je zhutněná, dobře rozlitá teplou vodou a nakypřena další den. Kyslík je tak dodáván do kořenového systému. Vysoké sazenice jsou okamžitě přivázány k podpěře a pokračují v tom, jak rostou.

Následná péče se skládá z tradičních činností:

• zalévání a odstraňování plevele;

• tvarování a špendlení;

• krmení a sanitace.

Rostoucí keře se formují do 1-2 kmenů, takže za tím stojí první objevený nevlastní syn. V budoucnu je rostlina neustále nevlastním dítětem a snaží se vyhnout zahušťování a tvorbě zbytečných výhonků. Listy jsou téměř úplně odstraněny, protože se tvoří shluky s vaječníky.

První krmení se provádí 2-3 týdny po výsadbě. V této době potřebují rajčata podporu dusíku, aby vybudovala vegetativní hmotu. Podruhé jsou krmeny sloučeninami draslíku a fosforu během tvorby vaječníků. Rajčata lze během sezóny několikrát přelít nálevem z čerstvého divizny nebo kopřivy. Červený lanýž potřebuje pravidelnou zálivku, ale zároveň je potřeba hlídat vlhkost – po každé zálivce skleník vyvětrat, zamezit stojaté vodě v hřebenech. Preventivní postřik se provádí podle potřeby, dezinfikuje se při zjištění nebezpečných příznaků.

Deklarované zdraví červeného lanýže je silná imunita a recenze zahradníků to potvrzují. To však neznamená, že odrůda není v ohrožení. Nedodržení pravidel zemědělské techniky, jako je vysoká vlhkost, nedostatek zavlažování, může vést ke vzniku hnědé hniloby, suchých skvrn, plísní. Nebezpečné pro rajčata a škůdce:

• třásněnky;

• molice;

• melounová mšice a medvěd;

• rezavý roztoč a mandelinka bramborová.

Preventivní ošetření insekticidy a fungicidy pomůže těmto problémům předejít.

Rajče dobře snáší vysoké teploty, ale jen stěží přežívá denní změny v severních oblastech, stejně jako dlouhodobé mrazy se srážkami.

Odrůda prospívá venku při pěstování v jižních oblastech, ale při pěstování v chladných oblastech přináší vynikající ovoce ve skleníkových podmínkách. Jeho kultivace je k dispozici na severu, severozápadě, středu, Volgo-Vyatka, centrální černozemě, severním Kavkazu, středním Volze a také na Krymu, Kubanu a Krasnodarském území.