Irský likér z rajčat

Zelená barva rajčete nemusí vždy znamenat jeho neúplnou zralost. Existují vyšlechtěné odrůdy, jejichž plody jsou zelené a plně zralé. Tato rajčata nejen neobvykle vypadají, ale také docela zajímavě chutnají. Taková zelenina je bohatá na chlorofyl, který posiluje imunitu, pomáhá normalizovat metabolismus, zlepšuje okysličení celého těla a také zvyšuje celkový tonus. Ale takové odrůdy mají také nevýhody v podobě nízkých výnosů a častých chorob. Výjimkou z obecného pravidla je odrůda irských likérových rajčat, která postrádá všechny tyto nevýhody.

Hybridní irský likér první generace je výsledkem zcela nového výběru: žádost o přijetí byla zaregistrována v roce 2019 a do registru vstoupila již v roce 2021. Autory kultury jsou zkušení chovatelé T. V. Steinert, A. V. Aliluev, N. Teplova, V. Yu. Volkova, L. Avdeenko Práce byly provedeny na základě Heterosis Selection LLC.

Tomato Irish Liqueur je plodná determinantní odrůda, která může růst a plodit v podmínkách otevřeného pole, při slabém osvětlení a také v plastových sklenících. Pokud jde o vlastnosti keře, je poměrně silný, se středně dlouhými listy, tmavě zeleným odstínem. První střední květenství je položeno po 8-9 listech. V kartáči dozrává 3 až 5 plodů. Stopka je kloubová.

Irský likér má jednu zvláštnost: nezralé i zralé plody jsou zbarveny do zelena. Ale je tu rozdíl - nezralá rajčata na stopce mají tmavou skvrnu, zatímco rajčata dozrávají, žlutozelená, s proužky, které jsou sotva patrné. Plody se zároveň liší velikostí: jejich hmotnost je od 280 do 400 g. Rajčata jsou plochého kulatého tvaru, se středně velkými žebry.

Irský likér je odrůda, která má vynikající, až sofistikovanou chuť, je sladký, s ovocnou vůní. Taková neobvyklá chuť a druh zeleniny může inspirovat k přípravě originálního salátu nebo krásné zelené omáčky. Rajčata jsou šťavnatá, středně měkká, s vysokým obsahem cukru. Vysoký obsah chlorofylu ve složení má díky zelené barvě příznivý vliv na zdraví, navíc takové plody ve srovnání s červenými rajčaty prakticky nezpůsobují alergie.

Zrání irského likéru se považuje za rané a pohybuje se mezi 115 a 125 dny. Zralé plody se sklízejí, jakmile jsou hotové, což je někdy obtížné určit, vzhledem k zelené barvě zralých bobulí.

Bobule rajčat irského likéru mohou přinést výnos 4,5–5,6 kg na čtvereční. m

Semena uvažované odrůdy pro sazenice je možné vysévat již v první nebo druhé dekádě března. Výsadbu vzrostlých sazenic buď do země nebo do skleníku lze provést až po skončení mrazů, které se vyskytují na jaře. Obvykle se taková práce provádí koncem května nebo začátkem června.

Pro trvalé místo se doporučuje vysazovat keře rajčat irský likér podle schématu 2-3 klíčky na 1 m 2.

Při pěstování rajčat Irish likér doporučený počet stonků během formování je od 1 do 3. Zalévání je nutné jednou za 5-7 dní, hojně jedna rostlina spotřebuje 2-2,5 litru vody. Zalévejte buď brzy ráno nebo po západu slunce. Důležité je také kypření po zálivce, krmení plodiny jak ve fázi nasazování plodů, tak při přelévání rajčat. Zralé plody se sklízejí, když bobule dosáhnou hnědé barvy.

Když jsou rajčata Irish Liqueur přezrálá, získají okrovou a tmavě zelenou barvu, ale nejsou náchylná k praskání. Vynikající výnos v chladném letním počasí. Rajčata odrůdy by měla být svázána, jinak se stonky mohou zlomit pod tíhou velkých rajčat. Při sevření by měly být odstraněny zbytečné procesy, stejně jako spodní a žluté listy.

Hybrid irského likéru byl vyvinut zkušenými chovateli, a proto má vlastnosti, jako je odolnost vůči běžným chorobám rajčat.

Kultura je zónována pro severní, severozápadní a střední a Volha-Vyatka regiony.Rajče se také pěstuje v centrální černozemské oblasti, na severním Kavkaze, střední a dolní Volze, na Uralu, v západní a východní Sibiři, na Dálném východě.