Rajčatový doutník Havana

Odrůdy rajčat ve tvaru Liana mají řadu výhod oproti běžným nízko rostoucím, proto se aktivně pěstují jak v soukromých zahradách, tak v průmyslovém měřítku. Ruský šlechtitelský rajský doutník Havana se nedávno objevil na trhu, ale dokázal si získat popularitu díky své vynikající chuti a výnosu.

Středně raná vysoce výnosná odrůda s prodlouženou dobou plodnosti tvoří vysoké liánovité keře. Plody havanského doutníku se vyznačují rovnoměrným, protáhlým tvarem. Plodina je perfektně přepravována a skladována po dlouhou dobu, přičemž si zachovává svou prezentaci.

Odrůda získala své zvučné jméno díky jedinečnému protáhlému tvaru doutníků rajčat. Zralá rajčata váží v průměru 100-150 g (někdy i 200 g) a dosahují délky 18 cm.V kolekci jsou téměř všechna rajčata stejně velká. Každý kartáč produkuje 5-7 plodů. Vyznačují se jasně červenou barvou, vysokou hustotou slupky a dužiny a malým množstvím semen.

Pevná a elastická kůže nepraská. To zajišťuje dobrou přepravitelnost plodiny. Havanský doutník je ideální odrůdou pro konzervování a nakládání: rajčata jsou odolná vůči patogenní flóře, vhodně se umisťují do velkých sklenic, dobře se solí, příliš nezměknou, neprasknou.

Navzdory husté masité a malokomorové struktuře dužiny mají tato rajčata bohatou, ale jemnou sladkokyselou chuť. Ozdobí stůl v podobě kyselých okurek, vhodných k přípravě salátů, omáček, kečupů, šťáv. Mohou se stát základem voňavé pikantní svačiny - stále častěji se při přípravě používá recept na sušená rajčata, která pocházela z Itálie.

Odrůda patří mezi středně rané, od rašení výhonů po sběr prvních plodů to trvá od 105 do 115 dnů. Období plodnosti je dlouhé: sklizeň se sklízí postupně od července do srpna.

Rajčatový doutník Havana poskytuje trvale vysoký výnos jak ve sklenících, tak na otevřeném poli. Z jednoho keře se sklízí asi 2 kg plodů a od 1 m² do 10-12 kg. Plně zralá červená rajčata se sbírají pro čerstvou spotřebu nebo ke zpracování. Nasbírané hnědé a zelené exempláře vydrží i dlouhodobé skladování ve sklepě nebo jiných chladných místnostech.

Koncem února - začátkem března, asi dva měsíce před výsadbou keřů na místě, se vysévají sazenice. Připravuje se nebo se kupuje speciální půda pro rajčata. Pro dezinfekci jej můžete přelít vroucí vodou nebo roztokem manganu. Se vzhledem listů se sazenice ponoří do samostatných nádob. Pro úspěšnou další kultivaci by mělo být zajištěno dobré osvětlení a zalévání, mělo by být zajištěno hnojení, otužování sazenic a zavedení růstových stimulantů.

Schéma výsadby počítá s umístěním asi 3, ale ne více než 5 sazenic na 1 m². Mezi keři je udržována vzdálenost asi 40-50 cm, stejné množství by mělo být mezi řadami. Běžná možnost výsadby: ve dvou řadách v šachovnicovém vzoru.

Maximální výtěžnost havanského doutníku se dosahuje na keřích formovaných do 2 stonků. Neurčitý typ růstu zahrnuje zaštipování vrcholu hlavního stonku, neustálé odstraňování přebytečných výhonků a listů, povinné přivazování keře k oporám nebo síti.

Ve zbytku zemědělská technologie nemá významné rozdíly: včasné zavlažování, kopání a uvolňování kořenové půdy, zavedení sezónních komplexů minerálních hnojiv vám umožní získat vynikající sklizeň.

Je zaznamenána odolnost odrůdy vůči hlavním chorobám. Aby se zabránilo alternárii rajčat a plísni, doporučuje se pravidelně stříkat fungicidy (například lék "Ordan"). Taková ošetření se provádějí od fáze výskytu prvních pravých listů, ale přestanou se používat nejpozději 3 týdny před sklizní plodů.

K ochraně před škůdci pomohou následující opatření:

• dezinfekce skleníku nebo skleníku;

• každoroční výměna ornice;

• dodržování schématu výsadby, vyhnout se zahušťování;

• udržování čistoty lokality, pálení vršků na podzim, odstraňování plevele.

Odrůda se doporučuje pro pěstování v oblastech Sibiře, Uralu, centrální oblasti a středního pásma. Havanský doutník je poměrně nenáročná odrůda, odolná i v náročných podmínkách chladného a chladného léta.