- Autoři: Gorshkova N.S., Khovrin A.N., Maksimovich S.V., Tereshonkova T.A.
- Rok schválení: 2015
- Kategorie: školní známka
- Typ růstu: neurčitý
- Jmenování: čerstvá spotřeba
- Doba zrání: brzy
- Doba zrání, dny: 100-105
- Podmínky pěstování: pro filmové skleníky
- Velikost keře: vysoký
- Výška keře, cm: 150-200
Cherry rajčata jsou speciální kategorií, která se vyznačuje malou velikostí plodů, jejich přátelským zráním a také vynikající chutí bobulí. Taková plodina je nenáročná na péči a výnos je vždy vysoký. Výrazným představitelem takových plodin je rajče tmavé čokolády.
Historie chovu
Původcem odrůdy byla společnost Agrofirma Poisk spolu se šlechtiteli Gorshkova NS, Khovrin AN, Maksimov SV, Tereshonkova TA Začátkem roku 2010 byl zahájen vývoj nové odrůdy. V roce 2013 byla podána žádost o registraci do státního rejstříku. A teprve v roce 2015 byla kultura schválena po absolvování všech nezbytných testů. Tomato Hořká čokoláda je zařazena do oblíbené řady společnosti Vkusnoteka.
Odrůda je neurčitá, ne hybridní. Určeno pro pěstování ve sklenících nebo krytých záhonech.
Kultura je vhodnější pro osobní použití než pro komerční pěstování.
Podle výrobce roste hořká čokoládová rajčata téměř ve všech oblastech Ruska s mírnými změnami zrání a plodů v důsledku povětrnostních podmínek.
Popis odrůdy
Keř má neomezenou růstovou sílu a táhne se až 150-200 cm, stonek je dobře vyvinutý a silný. Má tmavě zelený odstín. Když je plně zralé, stává se tuhým.
Dobrých výnosů je dosaženo pouze tehdy, pokud se zabýváte tvarováním keře. Nejčastěji zahradníci doporučují ponechat 1-2 kmeny. To je nezbytné pro vyložení keře a zvýšení plodnosti. Postranní výhon se tvoří před prvním plodným trsem a měl by být ze všech nejsilnější. Zbytek je odstraněn.
Keř je nutné vyvazovat nejen kvůli růstu, ale také proto, že koruna je polorozložitá, plody se tvoří a plně dozrávají ve svazcích, větve jsou těžší.
Listy jsou středně velké, standardní, zelené. Na spodních větvích jsou nejčastěji odstraněny, protože jsou zbytečné.
Květenství je jednoduché. Poupata jsou samosprašná. Květy jsou světle žluté barvy. Plody se tvoří ve svazcích po 10-12 kusech. Bobule se tvarem neliší, dozrávají společně, jsou navzájem totožné. Čím je ale větev vyšší, tím méně plodů se na ní tvoří. Neexistují žádné neplodné květiny.
Pro mnohé je jasným plusem neobvyklá barva rajčat. Pokud jde o obecné vlastnosti, odrůda není horší než ostatní, má dobrou chuť, zachování kvality a přepravitelnost.
Mezi mínusy se nejčastěji rozlišuje tvorba keře, sevření a vázání stonků.
Hlavní vlastnosti ovoce
Cherry rajčata jsou malá a kulatá (často se jim říká koktejlová). Hmotnost jednoho rajčete je pouze 25 g. Barva zralých plodů je fialovohnědá, u nezralé zeleniny je barva zelená s drobnou světle zelenou skvrnou u stopky. Kůže je hladká, pevná a nepraská.
Dužnina uvnitř je šťavnatá, jemná, homogenní a s malým množstvím šťávy. Vytvoří se 2 semenné komory s malým množstvím semen.
Nejčastěji se hořká čokoláda konzumuje čerstvá, používá se k přípravě různých salátů, teplých jídel a na ozdobu. Méně často se používá pro konzervování a marinování.
Chuťové vlastnosti
Je třeba poznamenat, že ovoci v mléčné zralosti dominuje sladká ovocná chuť a charakteristická vůně rajčat. Plně zralé plody budou mít jasnou kyselost, která nic nezkazí. Chuť ale bude připomínat spíše obyčejná rajčata.
Zrání a plodování
Rajče Hořká čokoláda patří k plodinám s raným zráním. Bobule dozrávají v průměru 100-105 dní. Ceny se mohou lišit v závislosti na počasí. Plodování padá v polovině července.
Výtěžek
Ukazatele výnosu pro odrůdu jsou průměrné - 4,7 kg bobulí na 1 m2.
Načasování výsadby sazenic a výsadby do země
Klíčení sazenic rajčat Hořká čokoláda se neliší od ostatních plodin.
Nejprve jsou semena připravena ke zpracování. To je zvláště důležité pro materiál, který byl připraven nezávisle.
Do krabic na sazenice se nalije měkká a sypká zemina. Vytvoří se příkopy a semena se zakopou 1,5 cm do země.Půda se vyrovná, poté se zalévá a nádoba se přikryje celofánem. Poté, co sazenice začnou rašit, celofán se odstraní.
Další péče o mladé výhonky bude spočívat ve správném režimu zavlažování, v hnojení minerálními hnojivy, v kypření půdy a ve sběru sazenic.
Je nutné transplantovat sazenice do otevřené půdy, když je to 55-60 dní, ne více. Místo je předem zpracováno a pohnojeno. Vytvoří se otvory a nainstaluje se mřížový systém nebo se vedle každého otvoru zarazí malé kolíky.
Pěstování sazenic rajčat je nesmírně důležitý proces, protože do značné míry závisí na tom, zda bude zahradník vůbec schopen sklízet. Je třeba vzít v úvahu všechny aspekty, od přípravy seťového lůžka až po výsadbu do země.
Schéma přistání
Pro dobré výnosy a pro pohodlí při zpracování rostlin mnoho zahradníků doporučuje výsadbu ne více než 3 keře na 1 m2. Vzdálenost mezi nimi by měla být 40x40 cm nebo 50x40 cm.
Pěstování a péče
Péče o rajče z tmavé čokolády je následující:
pravidelné zavlažování (1-2krát týdně);
denní větrání skleníku;
tvarování keřů;
vrchní obvaz (každých 10 dní);
kypření půdy a odstraňování plevele;
preventivní postřik.
V každé fázi růstu potřebuje rostlina různé mikroživiny. Všechna hnojiva lze rozdělit do dvou skupin: minerální a organická. Často se používají lidové prostředky: jód, kvasnice, ptačí trus, vaječné skořápky.
Je důležité dodržovat rychlost a dobu krmení. To platí i pro lidové prostředky a organická hnojiva.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Tomato Hořká čokoláda je odolná vůči řadě houbových chorob. Aby však bylo zachováno zdraví keřů a celistvost plodiny, je nutné provádět preventivní postřik. Letní obyvatelé nejčastěji používají lidové prostředky, které jsou skutečně bezpečné pro ovoce. Může to být roztok kvasinek, pracího mýdla, tabáku, mléka nebo dřevěného popela.
Pokud byli zaznamenáni škůdci nebo houby, lze použít chemické léky. Ale před použitím musíte plně prostudovat pokyny.
