Petržel Mooskrause

Petržel Mooskrause
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Rok schválení: 2003
  • Pohled: kudrnatý
  • Barva listů: světle zelená
  • Zvlnění okrajů: silný
  • Řapík: dlouho
  • Tloušťka řapíku: tlustý
  • Hmotnost jedné zelené rostliny, g: v otevřeném poli - 30-40, ve fotokultuře - 100-110
  • Odolnost proti chladu: mrazuvzdorný
  • Průměrný výnos zelí: s celoročním pěstováním ve fotokultuře (pro 8 sklizní) - 63,3-67,2 kg / m2. m
  • Rostoucí regiony: Sever, Severozápad, Střed, Volgo-Vjatka, TsChO, Severokavkazský, Střední Volha, Nižněvolžskij, Ural, Západosibiřský, Východosibiřský, Dálný východ
Zobrazit všechny specifikace

Petržel je zařazena do seznamu užitečných zeleninových plodin, jejichž prostřednictvím je zásoba lidského těla doplněna užitečnými vitamíny, minerály a éterickými oleji. Proto se masivně pěstuje ve všech zahradních hřebenech. Mezi nenáročné, plodné a oblíbené odrůdy patří raně zralá petržel Mooskrause, což je kadeřavý druh.

Historie chovu

Petržel Mooskrause je odrůda s dlouhou historií. Poprvé byl divoký druh vyšlechtěn v Německu před více než 100 lety, ale postupem času, po četných vylepšeních, domestikacích, se rostlina začala stále častěji objevovat v jídelníčku lidí. Na procesu pracovali chovatelé Rijk Swaan Welver GMBH. Petržel byla přidána do Státního registru petržele schváleného pro použití na území Ruské federace v roce 2003. Zelenina se pěstuje v různých klimatických pásmech.

Popis odrůdy

Petržel Mooskrause je poměrně velká rostlina s polosvislou růžicí listů, skládající se z 18-20 listů. Výška stonku se pohybuje v rozmezí 20-30 cm.Polorozlehlá rostlina se vyznačuje bohatým ztluštěním světle zeleného olistění s vlnitými konci, podlouhlým a tlustým řapíkem, poměrně tenkým kořenem bílo-šedé barvy, 15-25 cm dlouhé, kuželovitého tvaru.

Během období květu (červen-červenec) má rostlina jeden deštník, který se skládá ze zeleno-mléčných nebo sněhově bílých květů. Na konci kvetení se tvoří semena.

Vzhled

Petržel Mooskrause vyniká mezi svými příbuznými hustou korunou, skládající se z masitých, šťavnatých, lesklých a sametových listů krásného tvaru. Navenek rostlina připomíná krásnou kouli s vlnitým obrysem. Průměrná hmotnost jednoho keře je 30-40 gramů, existují však i větší exempláře - až 60-110 gramů. Semena petržele jsou malá, jasně hnědé barvy. Charakteristickým znakem odrůdy je rychlý růst nových zelených po řezu.

Nakrájená zelenina se uchovává v chladničce. Petržel se doporučuje skladovat po dlouhou dobu ve zmrazeném stavu, který si zachovává veškerou chuť a užitečné vlastnosti. Čerstvá zelenina může být skladována po dobu 3-4 týdnů v plastovém sáčku. Zeleninové plodiny se dobře přepravují.

Účel a chuť

Odrůda je známá svou vynikající chutí. Navzdory houževnatosti zeleně se petržel vyznačuje jasným, výrazným aroma, které poskytuje zvýšený obsah esenciálních olejů v semenech. Zelení má navíc lehkou nasládlou chuť doplněnou pikantními tóny.

Složení zeleně obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, C, E, K, cholin, retinol, beta-karoten, dále nenasycené mastné kyseliny a minerální látky - mangan, selen, fosfor, vápník, sodík, draslík.

Petržel má široké využití při vaření – konzumuje se čerstvá, zdobí se saláty a chlebíčky, přidává se také do různých pokrmů při dušení, vaření a smažení. Petržel se navíc mrazí a suší. Oblíbená je i kultura v lidovém léčitelství.

Termíny zrání

Druh brzy dospívá. Od hromadného klíčení semen k technické zralosti to trvá asi 65-70 dní.Selektivní řez se provádí poté, co keře vyrostou do výšky 10-14 cm. Zpravidla je to 1,5 měsíce po výsadbě. Sklizeň probíhá od konce července do poloviny září.

Výtěžek

Tento druh petržele je docela produktivní. Výnos závisí na způsobu pěstování - na záhonu se provedou až 4 seče, čímž se z 1 m2 výsadby získá 2-2,5 kg zeleně. Při celoročním pěstování zeleniny se provádí až 8 řezů, výnos je několikanásobně vyšší.

Pěstování a péče

Zeleninu je možné sázet jak na zahradní hřeben, tak celoročně na parapetu nebo ve skleníku. Výsev semen do země se provádí koncem dubna - začátkem května. Za tímto účelem se nejprve vytvoří drážky s hloubkou 1,5-2 cm. Po výsevu se lůžka mulčují rašelinou a pokrývají fólií, aby se urychlilo klíčení semen. Během dne se film odstraní a nechá se 20-30 minut větrat. Optimální schéma pro výsadbu je 5-7x10-15 cm.

Nejlepšími předchůdci petrželky Mooskrause jsou: okurky a rané odrůdy zelí.

Zemědělská technologie zeleninových plodin je jednoduchá - pravidelné zavlažování, mulčování humusem, kypření a pletí, hnojení dvakrát za sezónu (superfosfáty a ledek), stejně jako ředění záhonů (2krát za celou dobu).

Požadavky na půdu

Petržel roste pohodlně na lehkých, kyprých, prodyšných, živných půdách se střední vlhkostí. Často je vhodná úrodná hlinitá nebo hlinitopísčitá půda. Kultura zeleniny se v kyselých substrátech nevyvíjí dobře.

Požadované klimatické podmínky

Kultura je mrazuvzdorná, snáší krátkodobé sucho a horko. Pěstování zeleně se doporučuje na slunných záhonech, ale petržel dobře roste i na zastíněné části zahrady.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odolnost vůči chorobám a napadení hmyzem je u petržele Mooskrause průměrná, proto je nutné dodržovat pravidla agrotechniky.

Hlavní charakteristiky
Rok schválení
2003
Pohled
kudrnatý
Používání
používají se zelené
Jmenování
univerzální
Výtěžek
vysoký
Průměrný výnos zelí
s celoročním pěstováním ve fotokultuře (pro 8 sklizní) - 63,3-67,2 kg / m2. m
Rostlina
Popis zásuvky
polosvislá, velká, poloroztápějící se
Barva listů
světle zelená
Zvlnění okrajů
silný
Řapík
dlouho
Tloušťka řapíku
tlustý
Hmotnost jedné zelené rostliny, g
ve volné půdě - 30-40, ve fotokultuře - 100-110
Chuť
příjemný
Vůně
silný
Rychlost růstu po řezání
dobrý
Rostoucí
Odolnost proti chladu
mrazuvzdorné
Doba setí do země
konec dubna - začátek května
Schéma setí
5-7x10-15 cm
Půda
hnojená, sypká, hlinitá a hlinitopísčitá
Zalévání
pravidelný
Umístění
slunné místo
Rostoucí regiony
Sever, Severozápad, Střed, Volgo-Vjatka, TsChO, Severokavkazský, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Západosibiřský, Východosibiřský, Dálný východ
Zrání
Termíny zrání
předčasné zrání
Období od klíčení po technickou zralost
65-70 dní
Doba sklizně
od července do září
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Oblíbené odrůdy petrželky
Petržel Bogatyr Bogatyr Petrželový sendvič Sendvič Petržel italský obr italský gigant Petržel Mooskrause Mooskrause Obyčejná petrželová nať Obyčejný list Cukrová petržel Cukr
Všechny odrůdy petrželky - 6 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek