Mrkvový altajský gurmán

Mrkvový altajský gurmán
Hlavní vlastnosti odrůdy:
  • Autoři: Ugarová S.V., Dederko V.N.
  • Rok schválení: 2009
  • Jmenování: pro čerstvou spotřebu, ke konzervování, zmrazování, pro sbalené produkty
  • Tvar listové růžice: poloroztahovací
  • Listy: dlouhý, zelený, středně až hrubě členitý
  • Hmotnost, g: 90-189
  • Formulář : zúžený s mírně špičatou špičkou
  • Chuťové vlastnosti: dobrý a výborný
  • Složení : sušina 12,3-15,3 %, celkový cukr 6,6-9,9 %, karoten do 14,2 mg na 100 g suroviny
  • Termíny zrání: střední sezóna
Zobrazit všechny specifikace

Alpská gurmánská mrkev je poměrně stará kultura. Za dobu své existence si dokázala získat slávu mezi zahradníky. Název odrůdy mluví sám za sebe – mrkev je pro svou bohatou sladkou chuť přirovnávána k lahůdkám.

Historie chovu

Dotyčný druh se u nás objevil díky agronomické firmě "Siberian Garden". Na jeho vzniku pracovali takoví chovatelé jako Ugarova S.V., Dederko V.N.. V roce 2009 byl tento druh zapsán do seznamu Státního rejstříku chovatelských úspěchů.

Popis odrůdy

Alpine gourmet není zařazena do kategorie hybridů, jedná se o samostatnou odrůdu zařazenou do odrůdy Chantenay.

Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin

U této odrůdy můžete pozorovat polorozložitou růžici listů. Zelené podlouhlé listy mají velkou nebo střední disekci. Na délku se mrkev natáhne asi o 20 centimetrů, její tvar opakuje kužel se zaobleným koncem. Každá kopie váží v průměru 90-189 gramů. Slupka, stejně jako jádro, má oranžovou barvu.

Účel a chuť hlíz

Popsaná odrůda je univerzální. Dá se jíst nejen přímo ze zahrádky jako salát, přeměnit na pyré, džusy, náplň do koláčů a dalších pokrmů, ale také mražené, konzervované spolu s další zeleninou. Chuťové vlastnosti mrkve jsou oceňovány pro příjemnou sladkost, kterou jí dodává velké procento karotenu a cukru ve složení.

Zrání

Odrůda podle svých vlastností patří do skupiny střední sezóny. Letní obyvatel se může připravit na sklizeň po asi 95-110 dnech po výsadbě zeleniny.

Výtěžek

Alpský gurmán vykazuje dobrou produktivitu. V průměru může zemědělec očekávat 299–564 centů okopanin na hektar. Zralou zeleninu lze skladovat po celou zimu a má dobrou prodejnost.

Rostoucí regiony

Zpočátku odborníci při vytváření kultury předpokládali, že se bude pěstovat tam, kde je drsné klima a krátké léto. Mezi tyto regiony patří Ural a Sibiř. Postupem času se však geografie distribuce alpského gurmána rozšířila, nyní se nachází téměř v každém regionu naší země.

Pěstování a péče

Semena alpského labužníka je zvykem začít vysévat v období května. V předvečer procedury je výsadbový materiál ponořen do speciální kompozice, která na několik hodin stimuluje růst.

Mrkev se sází do žlábků hlubokých asi 3–4 centimetry. Vzdálenost mezi řadami by měla být přibližně 25 centimetrů. Za předpokladu, že se vzduch zahřeje na 17-18 stupňů, první výhonky se vytvoří za týden. Při teplotě +12 stupňů budete muset počkat dva týdny.

Při péči o kořenovou plodinu musíte dodržovat jednoduchá pravidla:

  • systematicky uvolňovat zahradu;

  • zbavit se plevele;

  • mulčování (s použitím pilin, sena);

  • ředit sazenice;

  • zálivka (dle potřeby, nejčastěji 1x týdně);

  • nasytit půdu hnojivy (potaš, dusíkaté sloučeniny, fosfor);

  • sprej pro profylaxi s biologickými pesticidy.

Zvlhčování půdy by mělo být zastaveno několik týdnů před sklizní. Zralá zelenina se sklízí, když neprší, pomocí lopaty a nože ořezávají vršky.

Mrkev je jednou z nejnáročnějších plodin na podmínky pěstování, vydrží krátké sucho i krátké ochlazení. Chcete-li však získat chutné a velké kořenové plodiny, měli byste dodržovat základní pravidla pro výsadbu mrkve.

Navzdory skutečnosti, že mrkev je poměrně nenáročná plodina a v zásadě se vyrovná i se suchem, je možné získat sladkou a silnou zeleninu pouze pravidelným poskytováním potřebné vlhkosti.
Pokud byla semena mrkve zasazena příliš často a v důsledku toho vyklíčila v husté řadě, pak, abyste získali bohatou sklizeň velkých a dokonce i kořenových plodin, budete muset určitě ztenčit, a to musí být provedeno včas a správně .

Požadavky na půdu

Zelenina se cítí dobře v dobře kultivované, mírně kyselé půdě se silnou vrstvou plodnosti - 25-30 centimetrů. Nejlepší možností by byla hlinitá nebo písčitohlinitá půda. Je zakázáno pěstovat kořenovou plodinu v bažinaté nebo kamenité půdě. Je dobré, když se na místě vybraném pro mrkev pěstovaly dříve brambory, rajčata, paprika, česnek, luštěniny, okurky, cibule, zelí.

Požadované klimatické podmínky

Při rozhodování o místě pro zahradu byste se měli blíže podívat na oblast zcela otevřenou slunečnímu záření, protože stín negativně ovlivňuje růst mrkve.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Obecně platí, že alpský labužník vykazuje slušnou odolnost vůči škůdcům a virům, nicméně při porušení jednoduchých pravidel péče o zeleninu může být napadena mouchou mrkvovou. Pro ochranu kořenové plodiny před tímto škůdcem se doporučuje postříkat ji směsí Bordeaux.

Mrkev roste téměř v každé zahradě. Existuje názor, že tato kultura je velmi odolná vůči všem druhům chorob a škůdců, ale není tomu tak. Bez řádné péče se mrkev stává náchylnou ke všem druhům infekcí a je ovlivněna škodlivým hmyzem.

Přehled recenzí

Spolu se zkušenými farmáři kladně hodnotí výše popsanou odrůdu i začínající letní obyvatelé. Berou na vědomí vyváženou chuť mrkve, absenci obtíží při pěstování a vynikající ukazatele výnosu.

Aby byla mrkev dlouho skladována a zůstala čerstvá celou zimu, je třeba ji včas odvézt ze zahrady na uskladnění. Můžete určit čas kopání, spoléhat se na: vnější znaky rostliny, čas uvedený na obalu semen, klimatické vlastnosti regionu, údaje lunárního kalendáře.
Před odesláním mrkve ke skladování je třeba ji pečlivě roztřídit a řádně připravit. Je nutné zlikvidovat zkažené exempláře, suché kořenové plodiny a vyčistit je od země. Aby se mrkev dobře udržela, je důležité zajistit správnou teplotu a vlhkost v prostoru skladování.
Hlavní charakteristiky
Autoři
Ugarová S.V., Dederko V.N.
Rok schválení
2009
Kategorie
školní známka
Druh odrůdy
Chantenay
Jmenování
pro spotřebu v čerstvém stavu, pro konzervování, pro zmrazení, pro sbalené produkty
Průměrný výnos
299-564 c / ha
Prodejnost, %
76-92
Úložný prostor
vhodné pro zimní uskladnění
Rostlina
Tvar listové růžice
polorozprostření
Listy
dlouhé, zelené, středně až hrubě členité
Kořenová zelenina
Velikost
průměrný
Formulář
zúžený s mírně špičatou špičkou
Hmotnost, g
90-189
Délka, cm
až 20
Zbarvení kůry
oranžový
Barva jádra
oranžový
Buničina (konzistence)
nabídka
Chuťové vlastnosti
dobrý a skvělý
Složení
sušina 12,3-15,3 %, celkový cukr 6,6-9,9 %, karoten do 14,2 mg na 100 g suroviny
Obsah karotenu
až 14,2 mg na 100 g suroviny
Chuť
bonbón
Zachování kvality
dobrý
Rostoucí
Doba setí do země
v květnu
Vzdálenost mezi řadami
25 cm
Půda
dobře kultivovaný
Umístění
slunný
Zalévání
schopné poskytovat produkty bez zavlažování
Rostoucí regiony
Západní Sibiř
Odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
stabilní
Zrání
Termíny zrání
v polovině sezóny
Recenze
Nejsou žádné recenze.
Populární odrůdy mrkve
Mrkvové abaco Abaco Baltimorská mrkev Baltimore Mrkvový vitamín 6 Vitamín 6 Mrkev dětská sladkost Dětská sladkost Dordogne mrkev Dordogne Mrkvový císař Císař Mrkvová Kanada Kanada Mrkev karamel Karamel Mrkev Carotel Carotel Mrkvová kaskáda Kaskáda Mrkvová královna podzimu Podzimní královna Mrkev Kuroda Shantane Kuroda Shantane Mrkvová laguna Laguna Mrkev Losinoostrovskaya 13 Losinoostrovskaya 13 Mrkvový med Miláček Mrkev MO MO Mrkev Moskva zimní A 515 Moskevská zima A 515 Mrkvová Nandrin Nandrin Mrkev z Nantes 4 Nantes 4 Neapolská mrkev Neapol Mrkev NIIOH 336 NIIOH 336 Mrkvový podzimní král Podzimní král Mrkev Rote Riesen Rote Riesen Samsonova mrkev Samson Sentyabrinová mrkev Sentyabrina Mrkev Šalamoun Šalamoun Mrkvový Tushon Dotknout se Flakke mrkev Flakke Forto mrkev Forto Mrkvová shantane 2461 Shantane 2461
Všechny odrůdy mrkve - 42 ks.
Jiné kultury
Odrůdy meruněk Odrůdy meruněk Odrůdy třešňových švestek Odrůdy třešňových švestek Odrůdy lilku Odrůdy lilku Odrůdy hroznů Odrůdy hroznů Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy borůvek Odrůdy borůvek Odrůdy hrachu Odrůdy hrachu Odrůdy hrušek Odrůdy hrušek Odrůdy ostružin Odrůdy ostružin Odrůdy zimolezu Odrůdy zimolezu Jahodové (jahodové) odrůdy Jahodové (jahodové) odrůdy Odrůdy cukety Odrůdy cukety Odrůdy zelí Odrůdy zelí Odrůdy brambor Odrůdy brambor Odrůdy angreštu Odrůdy angreštu Odrůdy cibule Odrůdy cibule Odrůdy malin Odrůdy malin Odrůdy mrkve Odrůdy mrkve Odrůdy okurek Odrůdy okurek Odrůdy broskví Odrůdy broskví Odrůdy pepře Odrůdy pepře Odrůdy petržele Odrůdy petržele Odrůdy ředkvičky Odrůdy ředkvičky Odrůdy růží Odrůdy růží Odrůdy řepy Odrůdy řepy Odrůdy švestek Odrůdy švestek Odrůdy rybízu Odrůdy rybízu Odrůdy rajčat Odrůdy rajčat Odrůdy dýně Odrůdy dýně Odrůdy kopru Odrůdy kopru Odrůdy květáku Odrůdy květáku Odrůdy třešní Odrůdy třešní Odrůdy česneku Odrůdy česneku Odrůdy jablek Odrůdy jablek

Kuchyně

Ložnice

Nábytek