Karatalová cibule

Mezi mnoha odrůdami a hybridy cibule jsou osvědčené odrůdy s dlouhou historií, které preferují zkušení zelináři a zemědělci. Patří mezi ně časně zrající odrůda Karatalsky z domácího výběru.

Tato odrůda byla vyšlechtěna skupinou šlechtitelů na základě Kazašského výzkumného ústavu zemědělství v roce 1955. Po řadě odrůdových zkoušek byla v roce 1959 zeleninová plodina zapsána do Státního rejstříku šlechtitelských úspěchů. Zelenina je zónována v regionech Central Black Earth, Dolní Volha a Severní Kavkaz. Po chvíli však cibule rozšířila geografii růstu a stala se poptávkou na území Ukrajiny, Uzbekistánu a Kyrgyzstánu.

Karatalský cibule je kompaktní rostlina s polorozložitou růžicí peří. V příznivém prostředí se peří táhne do výšky 30-40 cm, zeleň má světle zelenou barvu, sotva znatelný voskový povlak a mírné zahuštění. Každá cibulka produkuje během vegetace 3-4 šípy vysoké asi 120-130 cm.

Odrůda představuje středněplodou třídu. Vzorky dozrávají vyrovnané a čisté, s atraktivní prezentací. Průměrná hmotnost zeleniny je 50-120 gramů, ale někdy se cibule zvětší - až 180-200 gramů. Ze souboru vyrůstají největší exempláře. Tvar cibulí je kulatý nebo plochý kulatý.

Povrch zeleniny je hladký, pevný, s výrazným leskem, tvořený suchými šupinami žluto-zlaté barvy. Cibulová dužina je bílá. Hustota kořenové plodiny je vysoká. Struktura zeleniny může být středně buněčná nebo vícebuněčná, skládající se ze 2-4 cibulí.

Vykopané cibule se snadno přepravují a mohou být také skladovány po dlouhou dobu ve správných podmínkách (dobré větrání a teplotní podmínky + 2 ... 5 stupňů) až do příštího léta.

Zeleninová kultura Karatalská cibule vyniká vynikající chutí. Sněhově bílá dužnina má středně hustou, jemnou, masitou a šťavnatou konzistenci. Zelenina má harmonickou chuť - kořenité tóny, slabou štiplavost a jemnou sladkost. Cibule nemá štiplavost. Cibulová dužina obsahuje zvýšené množství vitamínů C, K, PP, stopové prvky (fosfor, železo, draslík, jód, hořčík, zinek, měď), kyselinu listovou a nikotinovou a také karoten.

Sklizená plodina je obdařena všestranností při vaření - cibule se konzumuje čerstvá, přidává se do různých teplých a studených jídel, nakládá se, používá se ke konzervování zeleniny a také se pěstuje pro sklizeň na zimu.

Cibule je zástupcem skupiny raného zrání. Od objevení prvních výhonků po dozrání cibulí na zahradě trvá 93 až 125 dní. Při výsadbě sazenic může být vegetační období o něco kratší. Kořenové plodiny dozrávají rychle a přátelsky. Zaschlý krček vodnice, stejně jako spadané peří, svědčí o plné zralosti okopanin. Začátkem srpna můžete začít kopat cibuli.

Tento druh je vysoce výnosný. V průměru z 1 m2 výsadby můžete vykopat asi 3-5 kg ​​šťavnaté cibule. Pěstování zeleniny v průmyslovém měřítku se můžete spolehnout na průměrnou produktivitu plodin 200-440 c / ha.

Výsev semen pro sazenice se provádí v druhé polovině března a zralé rostliny se přenesou na trvalé místo růstu začátkem května, kdy se vzduch a půda dostatečně zahřejí. Sevok je vysazen na zahradní hřeben koncem dubna - začátkem května.Semena se vysévají do otevřené půdy v květnu, ale výhradně v jižních oblastech. Načasování výsadby cibule závisí na klimatických vlastnostech pěstitelské oblasti.

Zelenina se pěstuje semenným, sadebním způsobem i sevkem. Před výsevem sazenic nebo výsadbou do země jsou semena předtříděna, dezinfikována a ošetřena stimulátorem růstu. Semena jsou pohřbena v zemi o 1-1,5 cm a vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 20 cm.

Při výsadbě sevkom je nutné vybrat stejné cibulovité exempláře bez poškození a cizího zápachu, dezinfikovat, zahřát. Výsadba se provádí podle schématu 7-10x15 cm.Prohloubení by mělo být na úrovni 1,5-3 cm.

Nejlepšími předchůdci jsou: brambory, rajčata, luštěniny, zelí.

Zemědělská technika je standardní - stačí zalévat rostliny teplou vodou každých 7-10 dní, aplikovat hnojiva třikrát za sezónu (zelenina dobře reaguje na komplexy obsahující dusík a fosfor-draslík), kypřít a odplevelovat uličky, zabránit chorob a napadení škůdci.

Je pohodlné pěstovat cibuli na hlinitých a písčitých půdách s dobrou propustností vzduchu a úrodností. Půda by neměla být kyselá a těžká.

Rostlina je odolná vůči stresu, proto snadno snáší změny teplot, horko, chlad. Kultura by měla být vysazena ve slunných oblastech, kde je teplo a světlo.

Zelenina má průměrnou imunitu, takže je náchylná k mnoha infekcím - cervikální hniloba, plíseň, bakterióza. Mezi škůdci napadající kulturu lze rozlišit mouchu cibulovou.